Mono-jam จากแอปเปิ้ลหรือแอปริคอตเพียงอย่างเดียวได้รับการแปลกใจ แต่ บริษัท ของทั้งสองส่วนผสมที่เรียบง่าย - โปรด แยมแอปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลที่ปรุงเสร็จแล้วสามารถรับประทานได้พร้อมกับชาสักถ้วยในช่วงฤดูหนาวและคุณสามารถเริ่มต้นทำขนมหวานซอสหวานและเคลือบเนื้อและสัตว์ปีกได้
แอปเปิ้ลแยมแอปปริคอท - สูตร
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 950 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 460 กรัม;
- ฝักวานิลลา;
- น้ำตาลทราย - 980 กรัม
การจัดเตรียม
หลังจากเอาหินออกจากแอปริคอทแล้วให้ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยการเปรียบเทียบให้ไปและกับแอปเปิ้ลเอาผลไม้จากแกนกลางออกด้วยเมล็ดและแบ่งเป็นชิ้น ๆ ผสมผลไม้ที่โรยด้วยน้ำตาลเพิ่มก๋วยเตี๋ยววานิลลาครึ่งลงและนำผลไม้ไปบวมที่ความร้อนต่ำสุดประมาณหนึ่งถึงครึ่งหนึ่งถึงสองชั่วโมง ถ้าคุณต้องการได้รับแยมบางแล้วแส้ผลไม้ด้วยเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการที่จะพบชิ้นส่วนของผลไม้ออกจากผลไม้ทั้ง เทแยมร้อนลงบนขวดที่ ปราศจากเชื้อ และม้วนไว้ด้วยฝาปิดที่ลวกหากคุณกำลังจะปิดการรักษาสำหรับฤดูหนาว
วิธีการทำแยมแอปเปิ้ลแอปริคอต?
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 370 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 670 กรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 1.2 กิโลกรัม;
- น้ำ 940 มล.
การจัดเตรียม
ในกระทะวางครึ่ง apricot โดยไม่ต้องหลุมราดครึ่งหนึ่งของน้ำและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ในชามที่แยกต่างหากวางแอปเปิ้ลและปรุงอาหารให้ช่วงเวลาเดียวกันกับน้ำที่เหลืออยู่และด้วยการเพิ่มน้ำมะนาว รวมส่วนผสมของแยมเข้าด้วยกันเพิ่มเปลือกมะนาวน้ำตาลและนำไปต้ม จัดแยมลงบนไหและม้วนไว้ในฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ
แอปเปิ้ลแยมแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 490 กรัม;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- แอปริค็อต - 520 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 430 กรัม;
- ไม้ อบเชย
การจัดเตรียม
วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ เทชิ้นส่วนของน้ำมะนาวเพิ่มครึ่ง apricot, น้ำตาลและอบเชยอบ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ปิดฝาภาชนะออกจากฐานเพื่อให้แยมติดอยู่ใต้ฝาตลอดทั้งคืน เช้าวันรุ่งขึ้นวางกระทะลงบนไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะหนาขึ้นเรื่อย ๆ เป็นครั้งคราว อีกแยมร้อนเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อและม้วนไว้ด้วยฝาปิดลวก ปล่อยให้ preform เย็นสนิทก่อนจัดเก็บ