โรงงานมันฝรั่งในโรงงาน

เกี๊ยวมันฝรั่ง (หรือเกี๊ยวกุ้ง) - เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารเบลารุสที่เรียบง่ายและเป็นอาหารจานเดียวซึ่งง่ายต่อการจัดเตรียมโดยใช้ผู้ช่วยครัว - multivark

จานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมเช่นเนื้อปลาเห็ดหรือแม้แต่ผักสิ่งสำคัญคือการทำความเข้าใจพื้นฐานคือวิธีการเตรียมยายย่า

สูตรสำหรับเกี๊ยวมันฝรั่งใน multivark

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หมู (อ้วนขึ้น) - 100 กรัม;
• หอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• crumbs ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กรีน - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

หมูไขมันตัดเป็นก้อนและทอดในกระทะก่อนที่จะเริ่มลวกแล้วเพิ่มลงในเนื้อสับหัวหอม หมูปกติสามารถแทนที่ด้วยไขมันที่มีเส้นเลือดหรือเบคอนรมควัน

ดังนั้น cracklings พร้อมเราผ่านไปยังมันฝรั่งบดหรือมากกว่าความคล้ายคลึงกันซึ่งจะเป็นพื้นฐานของคุณยายของเรา (ของเหลวไม่ได้บีบมิฉะนั้นย่าจะแห้ง), เกลือและผสมกับไข่เพิ่มครีมเล็กน้อยและสีเขียว ไปที่มันฝรั่งจะหลับไปพร้อมกับไขมันที่หลอมละลายและยังคงเป็นส่วนผสมที่ดี

เราหล่อลื่นถ้วย multivark ด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วย breadcrumbs วางยายของเราและตั้งโหมด "อบ" การเตรียมยายของมันฝรั่งใน multivarkage จะใช้เวลา 65 + 40 นาทีจากนั้นให้เราห่อด้วย multivark ด้วยจานและพลิกกลับ เป็นผลให้เราได้รูปลักษณ์ของพายมันฝรั่งซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวประดับด้วยสีเขียว

สูตรสำหรับเกี๊ยวมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เนื้อบด - 800 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เห็ด (any) - 400 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

สับหัวหอมและทอดร่วมกับเห็ดที่ชื่นชอบของพวกเขาสับปรุงรสปรุงรสและยังส่งไปยังกระทะเพื่อ passer-by ทอดเนื้อสัตว์จนกว่าจะพร้อม ในขณะเดียวกันมันฝรั่งจะทำความสะอาดของฉันและ piriruem ในเครื่องปั่นหรือลูบบนเครื่องขูด เราชนะไข่ใน mash และเทแป้งเล็กน้อยสำหรับความหนืด

เราหล่อลื่นด้านล่างของไม้ซุงด้วยน้ำมันพืชและโรยแป้งที่เหลืออยู่ ชั้นแรกวางครึ่งซุปข้นหลังจากเนื้อกับเห็ดและอีกครั้งบด ต่อไปเราจะตั้งโหมดการปรุงอาหารและเวลา: หัวมันฝรั่งในกล่องใส่ Redmond multivarker เตรียมไว้สำหรับโหมด "Soup" ประมาณ 50-60 นาทีและหลังจากนั้นก็หมุนไปเรื่อย ๆ ในโหมด "Rice" อีก 10-15 นาที สำหรับ panasonic multivarking ทุกอย่างจะง่ายกว่า: ใส่ "Baking" ในเวลาอัตโนมัติซึ่งผู้ช่วยห้องครัวของคุณจะพิจารณาด้วยตัวเอง ยายพร้อมจะถูกตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว บูด appetit!