ขนมปังตามที่คุณทราบอยู่ทั่วศีรษะและไม่มีอาหารมันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้ ตอนนี้ยกเว้นสีขาวและดำตามปกติคุณสามารถหาขนมปังหลากหลายชนิดที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยไม่ลืมเลือน หนึ่งในสารเจือปนที่พบมากที่สุดสำหรับขนมปังเป็นหัวหอมซึ่งจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่รักยาวที่คมคายและสด
แม่บ้านหลายคนชอบที่จะอบขนมปังด้วยตัวเองและเราต้องการทราบว่ามีขนมปังหัวหอมที่อร่อยที่สุดในเครื่องทำขนมปัง ดังนั้นถ้าคุณมีผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่นี้ในครัวได้และคุณต้องการอบขนมปังโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมด้วยตัวคุณเองเราขอนำเสนอคุณหลายสูตรขนมปังหัวหอมในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังกับหัวหอมในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 + 1/3 รายการ;
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 4 รายการ;
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกหอมแล้วสับและทอด ในภาชนะบรรจุของเครื่องทำขนมปังให้เทน้ำแล้วส่งน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล รินแป้งและเทลงในเครื่องทำขนมปังเกินไปท้ายที่สุดเพิ่มยีสต์ เลือกโปรแกรม "Basic" ประเภทของเปลือกโลกและเปิดเครื่อง
หลังจากที่คุณได้ยินเสียงบี๊บแรกแล้วให้เปิดฝาและเพิ่มหอมใหญ่พร้อมกับเนยลงในแป้ง เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันผัดแป้งหลายครั้งด้วยมือของคุณ ปิดฝาและรอให้โปรแกรมเสร็จสิ้น โดยเฉลี่ยการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง เมื่อขนมปังหัวหอมของคุณพร้อมแล้วให้เอาออกปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยและลองทำ
ขนมปังหัวหอมในเครื่องทำขนมปัง Panasonic
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 370 กรัม;
- cornmeal - 130 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำ 270 มล.
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - พวง
การจัดเตรียม
ในเครื่องทำขนมปังให้เทยีสต์ตามด้วยแป้งที่ผ่านการกรองแล้วใส่เกลือน้ำและน้ำมัน ปิดฝาปิดตั้งโปรแกรมทำอาหารเป็นเวลา 5 ชั่วโมงซึ่งอาจเป็นโหมด "ปกติ" หรือ "ฝรั่งเศส" และเลือกชนิดของเปลือกที่คุณต้องการรับ
โปรดทราบว่าถ้าคุณไม่เพิ่มน้ำตาลเปลือกของขนมปังจะค่อนข้างสว่างถ้าคุณต้องการให้เข้มเพิ่มสูตร 1 st. หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล แป้งข้าวโพดไม่เพียงช่วยให้ขนมปังมีสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังเพิ่มอายุการเก็บรักษาของมัน
หลังจากที่เครื่องเริ่มทำงานตามโปรแกรมนี้จะเกิดขึ้น 1.5 ชั่วโมงหลังจากเปิดเครื่องแล้วมองเข้าไปในเครื่องทำขนมปังและถ้าลูกของแป้งได้ก่อตัวขึ้นแล้วให้ใส่หัวหอมสีเขียวที่สับละเอียด รอจนกว่าจะสิ้นสุดการอบและลองขนมปังหัวหอมที่เกิด
ขนมปังอิตาเลียนในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2,5 รายการ;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- น้ำ 220 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 50 กรัม;
- ออริกาโนแห้ง - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ปอกหัวหอมตัด แต่ไม่ละเอียดมาก,
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมปังยกเว้นหัวหอมมะกอกและออริกาโนวางในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ระบุไว้ในกฎของการทำงาน เลือกโหมด "แป้ง" และเมื่อทำเสร็จแล้วให้เปิดโปรแกรม "หลัก" ก่อนที่จะเริ่มต้นให้เพิ่มต้นหอมลงในเครื่องทำขนมปังพร้อมกับน้ำมันที่ทอดแล้วมะกอกและออริกาโน หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วเมื่อขนมปังของคุณพร้อมแล้วให้นำออกทิ้งไว้สักครู่แล้วตัดและเพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดที่น่าอัศจรรย์