นิทานของไข่เจียวฟุ่มเฟือยในหลายครอบครัวได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่การนมัสการ ในเวลาเดียวกันไม่ใช่เด็กทันสมัยทุกคนรู้ว่าพ่อแม่ของพวกเขาตีความด้วยเหตุผลใดเหตุผลหนึ่งคือเจ้าของห้องชุดทุกคนไม่คุ้นเคยกับการปรุงอาหาร ไข่เจียว ที่ยิ่งใหญ่มาก ๆ ที่เธอเลี้ยงเมื่อสองทศวรรษที่ผ่านมา ขอแก้ไขสถานการณ์ให้เราร่วมกับคุณสูตรง่ายๆสำหรับ omelets เป็นอนุบาล
ไข่เจียวหวานเช่นในโรงเรียนอนุบาลในกระทะ
ความงามของไข่เจียวโรงเรียนอนุบาลที่เขียวขจีอยู่ในความเป็นจริงว่ามันสามารถได้อย่างง่ายดายได้รับออกทั้งเป็นหลักสูตรหลักและเป็นของหวาน สูตรที่ให้ไว้ด้านล่างนี้ได้รับการออกแบบเพื่อรับมือกับงานชิ้นที่สอง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- โยเกิร์ต - 30 กรัม;
- เนย - 15 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ความลับของไข่เจียวอันเขียวชอุ่มโดยไม่ต้องผงฟูและแป้งอยู่ในการปั่นอย่างระมัดระวังของไข่ขาวนอกเหนือจากไข่แดง แยกไข่และปัดกระรอกลงในโฟม แยกไข่แดงกับโยเกิร์ตน้ำมะนาวและความสนุกและน้ำผึ้งแยกต่างหาก ใส่โปรตีนโฟมลงไปในก้อนไข่แดงอย่างระมัดระวังและผสม
เมื่อไฟไหม้ใส่กระทะลึกกับเนยที่ด้านล่าง เมื่อน้ำมันหายไปให้ผสมไข่เจียวและลดไฟให้มากที่สุด ด้านบนมีบลูเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) และครอบคลุมทุกอย่างด้วยแผ่นฟอยล์หรือฝา เตรียมจานลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 15 นาที
หากคุณตัดสินใจที่จะทำไข่เจียวเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลที่มีหลายชั้นแล้วปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 20 นาที
ไข่เจียวสูงในโรงเรียนอนุบาล
ตอนนี้เราเปลี่ยนเป็นรุ่นคลาสสิกของจานซึ่งไม่ได้หมายความว่าสารเติมแต่งใด ๆ : เบา, สีแดงเข้มและมีเปลือกที่อร่อย แม้จะมีข่าวลือรอบ ๆ ไข่เจียวโรงเรียนอนุบาลก็ตามในสูตรดั้งเดิมไม่มีแป้งหรือผงฟูเช่นไข่นมเกลือและน้ำมันสำหรับทำเสิร์ฟ
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 12 ชิ้น;
- นม - 620 มล.;
- เนย 75 กรัม
การจัดเตรียม
เทนมไขมันลงในไข่ไก่และเทเกลือทะเลตามความชอบของคุณเอง ผสมส่วนผสมด้วยปัดและไม่จำเป็นต้องแส้พวกเขาเพียงแค่ใส่กัน หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ที่เลือกไว้สำหรับการอบส่วนหนึ่งของน้ำมันและเทมวลไข่เจียวลงไปที่นั่น โปรดสังเกตว่าไข่เจียวจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและปล่อยให้มีช่องว่างในแม่พิมพ์ให้บรรจุประมาณ 2 ใน 3
ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันที่เหลืออยู่ลงในจาน
วิธีการทำไข่เจียวในโรงเรียนอนุบาล?
เพื่อให้จานมีประโยชน์และน่าสนใจสำหรับตาของเด็ก ๆ สามารถนำไปใส่ในไข่ผักผสมผักต่างๆได้ตามความชอบและความสามารถของตัวเอง ที่เอาท์พุทคุณจะได้รูปแบบที่ทันสมัยของไข่เจียวโรงเรียนอนุบาลคล้ายกับภาษาสเปนของ Fritta
ส่วนผสม:
- เนย - 10 กรัม;
- หอมใหญ่ - 70 กรัม;
- ครีม - 45 มล.;
- มันฝรั่ง - 220 กรัม;
- ไข่ไก่ - 8 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 85 กรัม;
- ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง - หยิก
การจัดเตรียม
ใช้ shredding ตัดหัวมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นบาง อุ่นน้ำมันในกระทะเบาทักทายผักที่มันจนกว่าพวกเขาจะจับอายและในขณะที่พวกเขามีส่วนร่วมในไข่
ปัดไข่ไก่กับนมหรือครีมที่มีไขมันมากจนฝาโฟมปรากฏขึ้นบนพื้นผิว จากนั้นก็ส่งสมุนไพรและชีสแห้งทั้งหมด เติมผักผัดไข่คนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมของไข่เจียวปกคลุมแต่ละชิ้นและปล่อยให้เดือดกรุ่นด้วยไฟต่ำสุดใต้ฝา 10-12 นาที