จำรสชาติของ souffle ปลาที่เราได้รับการรักษาในโรงเรียนอนุบาล? อร่อยแค่ไหนกับเราแล้ว ตอนนี้เราสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายสำหรับเด็ก ๆ ของเราและในขณะเดียวกันก็ดื่มด่ำกับรสชาติของวัยเด็ก
วิธีการปรุงอาหาร souffle ปลาสำหรับเด็ก - สูตรเช่นในโรงเรียนอนุบาล
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 550 กรัม;
- แครอท - 55 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ไขมันหรือครีมนม - 110 มล.;
- แป้งสาลี - 25 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 55 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
เนื้อของ pollock ถูกตัดเป็นชิ้นสุ่มและวางในกระทะหรือกระทะ แครอทจะทำความสะอาดเราผ่านเครื่องขูดขนาดเล็กและเราวางไว้กับปลา เราเทในน้ำบางส่วนและวางจานในกองไฟที่ครอบคลุมมันมีฝาปิด กรองเนื้อหาประมาณสิบห้านาทีหรือจนกว่าของเหลวจะระเหย จากนั้นบดชิ้นปลาสำเร็จรูปด้วยแครอทโดยใช้เครื่องปั่นหรือปล่อยให้มันผ่านหลายครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่แดงและผสม
ในนมหรือครีมละลายแป้งอุ่นให้เดือดและลุกเป็นไฟจนหนา จากนั้นเพิ่มเนยและเทส่วนผสมลงไปในปลา ปรุงรสด้วยเกลือพอลิเมอร์ผสมเกลี่ยเบา ๆ คุณสามารถแบ่งมวลอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้มีอากาศถ่ายเท
เรากางออกส่วนผสมในบางส่วนหรือเติมด้วยจานอบขนาดใหญ่หนึ่งใส่ในกระทะหรือภาชนะอื่นที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและเทน้ำเล็กน้อยลงในนั้น
ตรวจสอบการออกแบบในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศาสำหรับประมาณ 30 นาที
Souffléพร้อมช่วยให้เย็นสักหน่อยและเราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสด
souffléปลาสำหรับเด็กใน multivark
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 420 กรัม;
- ธัญพืช - 65 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หอมสลัดสีขาว - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 10 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 20 กรัม
การจัดเตรียม
เนื้อของโพลล็อคถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และหักในเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ความจุของ multivarka smeared กับเนยและใส่ปลา mince ผลลงในนั้น ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีโดยตั้งอุปกรณ์ไว้ที่โหมด "อบ"
เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการประกอบอาหารเปิดฝาเครื่องทิ้งเศษซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ และนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ