23 อาหารโซเวียตที่เราชื่นชอบในวัยเด็ก

เวลาไหลไม่หยุดหย่อนการเปลี่ยนแปลงมีผลต่อการกำหนดลักษณะการทำอาหาร เด็กน้อยวันนี้จะเห็นด้วยกับการเคี้ยวต้นไม้หรือเพลิดเพลินกับขนมปังเปียกโรยหน้าด้วยน้ำตาล

ไม่มีช็อคโกแลตพุทราและอาหารรสเลิศอื่น ๆ ที่เต็มไปด้วยร้านค้าสมัยใหม่จะไม่ทดแทนสิ่งดีๆจากวัยเด็ก อาหารอร่อยที่ได้รับความรักในสหภาพโซเวียตตอนนี้อาจดูเหมือนเป็นเรื่องมหัศจรรย์ แต่รสชาติของพวกเขาก็ไม่อาจลืมได้ ขอแรงสักหน่อย

1. กรุณาขนมปังสองชั้น

วันนี้เรายังคงซื้อขนมปังในร้านค้าและมักปิดผนึกไว้ในถุงหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ นี้แน่นอนจะสะดวก แต่ไม่เป็นในวัยเด็ก ที่นี่สารภาพผู้ที่กลับบ้านด้วยขนมปังสดซื้อไม่ได้กินเปลือกกรอบและมีกลิ่นหอม? พระเจ้าอร่อยและน่าจดจำ

2. หมากฝรั่งธรรมชาติ

สำหรับความฉลาดเด็กโซเวียตสามารถได้รับรางวัลเพราะพวกเขาทำขนมจากอะไร หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดและราคาไม่แพงเป็นเรซินจากผลไม้ซึ่งถูกเคี้ยวแทนการเคี้ยวหมากฝรั่ง ถูกและโกรธ

3. อาหารอันโอชะซึ่งอิจฉาลานทั้งหมด

ในวัยเด็กอาหารที่อร่อยที่สุดและหวานคือขนมปังทาน้ำมันและโรยหน้าด้วยน้ำตาล มันเป็นกับการรักษาดังกล่าวว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นด้วยเหตุผลที่จะออกไปที่ถนนเพื่อให้เพื่อนบางคนขอให้กัด อีกหนึ่งทางเลือกที่นิยมคือการเปียกขนมปังด้วยน้ำและโรยด้วยน้ำตาล ทำไมเราหยุดทำเช่นนี้แปลก ...

4. ยาที่อร่อยที่สุด

เด็กหลายคนชอบที่จะป่วยด้วยความหนาวเย็นหลังจากที่แม่ทุกคนจำเป็นต้องซื้อน้ำข้นแอสคอร์ติค เป็นที่น่าพอใจที่จะได้รับสิ่งอื่นอย่างน้อยหนึ่งอย่าง คุณละลายลูกและตอนแรก - หวานแล้ว - เปรี้ยว มันสมบูรณ์แบบ จำเป็นที่จะต้องซื้อแพคเกจ ascorbics ในอนาคตอันใกล้นี้

5. chupa-chups คืออะไร ...

ก่อนหน้านี้ลูกกวาดที่ติดอยู่นั้นหรูหรามากทำให้บ้านของพวกเขามากมายและยังมีรูปทรงพิเศษเพื่อให้ตัวผู้กระต่ายและเน่ากระเจี๊ยบ มันง่ายมาก - เนยและน้ำตาลละลาย แน่นอนว่ายังมีสูตรอื่นอยู่ แต่ก็ยังไม่สามารถคิดอะไรได้ง่ายขึ้น

6. การตกแต่งที่คุณสามารถกินได้

ในยุคโซเวียตเบเกิลขายมัดและหลายคนใส่ไว้ในฐานะลูกปัดและจัดคอนเสิร์ตทั้ง เธอกินอาหารเช่นเดียวกับที่และกับชาวุ้นผลไม้แช่อิ่ม

7. เค้กโฮมเมด

อาหารอันโอชะซึ่งยังคงรวมอยู่ในเมนูของคนจำนวนมาก - คุกกี้กับเนย พวกเขาทำเค้กชั่วคราวอย่างง่ายๆ: พวกเขาเอาขนมปังกรอบสองก้อนเช่น "ยูบิลลี่" ทาน้ำมันและรวมเข้าด้วยกัน นี่คือการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับชาที่คุณคิด

8. แห้งยิ่งอร่อยมากขึ้น

ในร้านค้าของสหภาพโซเวียตก็เป็นไปได้สำหรับเงินน้อยซื้อกรด briquettes ซึ่งมักจะกินก่อนเครื่องดื่มได้เตรียม เด็ก ๆ เคี้ยวพวกเขาด้วยความเพลิดเพลินเพลิดเพลินกับตัวเอง

9. สารพัดที่เป็นอันตราย

วันนี้คุณสามารถซื้อนมข้นต้มในร้านได้ แต่คุณต้องปรุงอาหารเองก่อน มีกี่คนร้องไห้ล้างผนังและฝ้าเพดานจากขวดที่ถูกระเบิดแล้วของนมข้นไม่สามารถนับได้ ลูกอมแสนอร่อยซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนก็คุ้มค่า

10. การทดลองชีส

ดูเหมือนว่างานอดิเรกที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ในสมัยนั้นกำลังดำเนินการทดลองเกี่ยวกับการกินอาหาร นี่คือหนึ่งในนั้น: ตัดเนยแข็งลงในชาหรือกาแฟร้อนๆและรอจนละลายแล้วเข้าสู่ปากของคุณ ในสมัยนั้นดูเหมือนว่าเป็นอาหารอันโอชะเหลือเชื่อ

11. คุณสามารถฟันหักได้ แต่อร่อยมาก

ในร้านค้าสมัยใหม่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการหาผลิตภัณฑ์ใด ๆ แต่ในช่วงสหภาพโซเวียตเป็นเรื่องยากมากดังนั้นคนจึงออกมาได้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อทำให้เด็ก ๆ พอใจแม่ปรุงอาหาร kozinaki ซึ่งเมล็ดปอกเปลือกเต็มไปด้วยคาราเมลและหลังจากการแข็งตัวของก้อนอิฐเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นจากพวกเขา

12. มิตรภาพอาจอร่อยมาก

หลายคนเห็นพ้องกันว่ารสชาติของเนยแข็งชีสโซเวียต "มิตรภาพ" ไม่สามารถเทียบกับของอนาล็อกสมัยใหม่ได้ เขาถูกเพิ่มลงในอาหารที่แตกต่างกันและกินแยกต่างหากกับชา ความคิดถึงกับอาการห่าน

13. อาหารอันโอชะ

ในช่วงที่สหภาพโซเวียตทุกคนที่ใช้เวลาว่างบนถนนจึงรู้รสชาติของพืชทั้งหมดที่สามารถพบได้ เครื่องเทศที่ชื่นชอบคือซอสป่าเปรี้ยว

14. นั่นคือสิ่งที่ขาดหายไปจริงๆ

Toffees - ขนมเพราะหลายคนสูญเสียแมวน้ำในฟันของพวกเขา แต่ความสุขก็คุ้มค่า แม้ว่ารสชาติจะถูกขายในร้านค้าจนถึงขณะนี้รสดูเหมือนว่าคนต่างด้าวอย่างสมบูรณ์

15. บาร์บีคิวมีให้ทุกคน

มันเป็นวันนี้ที่ปรุงอาหารเดิมพันเนื้อปลาอาหารทะเลและก่อนช่วงนี้ไม่ได้ อาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดซึ่งเด็กทุกคนรออยู่ที่ปิกนิก - มันฝรั่งอบในกองไฟ นี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก: เขาโยนมันฝรั่งลงไปในกองไฟและยืนรอคอยเปลี่ยนถ่านด้วยไม้ คุณได้รับมันจากกองไฟและมันร้อนเป็นถ่านหินดีไม่มีอะไร - คุณเป่าคุณโยนมันจากมือไปที่มือและคุณพยายามที่จะลอกออกผิวได้เร็วขึ้นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พระเจ้าของฉันมันคายขวาออก

16. มันฝรั่งหวานที่ชอบ

หนึ่งในขนมที่ราคาไม่แพงมากที่สุดในยุคโซเวียตคือเค้ก "มันฝรั่ง" และหลายคนก็ได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยตัวเองเพราะสูตรง่ายมาก: คุกกี้ถูกบดเป็นเศษและเนยละลายที่มีโกโก้เพิ่มขึ้น ลูกผสมและแกะสลักทั้งหมด นี่เป็นของหวาน

17. กินให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ

หากคุณซื้อขนมช็อคโกแลตหรือเค้กในสหภาพโซเวียตคุณไม่สามารถทำได้ตลอดเวลาแล้วนี่คือ halva ในช่วงที่มักมีอยู่ วันนี้ดูเหมือนแปลกที่พวกเขาขายอาหารอันโอชะนี้ในกระป๋องดีบุก

กลิ่นหอมของมันก็เหมือนกับแม่เหล็ก

ก่อนหน้านี้มีคนน้อยนิดที่คิดว่าเป็นรูปวางไข่กลมไส้กรอกของแพทย์ในกระทะเพราะมันอร่อยมากจนไม่สามารถสื่อความหมายได้ แน่นอนว่าใครบางคนยังคงหลงใหลในจานดังกล่าว แต่ก็ยังไม่แพร่หลายอย่างที่เป็นอยู่

19. เครื่องดื่มที่น่ากลัว

หลายคนเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นเห็ดชาคิดว่านี่เป็นสิ่งที่แปลกคล้ายกับแมงกะพรุนและในกรณีใด ๆ ไม่สามารถรับประทานได้ ในยุคโซเวียตหลาย ๆ บานในหน้าต่างมองเห็นกระป๋องสามลิตรที่ปกคลุมด้วยผ้าพันแผลภายใต้การสร้างความมหัศจรรย์เครื่องดื่มแสนอร่อยที่เรียกว่า "kvass" เตรียมไว้

20. เค้กอร่อยและประหยัด

ตู้เย็นไม่ได้เป็นเค้ก แต่อาจพบแยมโฮมเมดในครัวได้ ฉันต้องชักชวนให้: ตัดชิ้นขนมปังแผ่เนยและวางแยมชั้นบนสุด อร่อยที่ไม่สามารถหยุดยั้งได้ แล้วใครคิดเกี่ยวกับรูปนี้?

21. เกี่ยวกับเศรษฐกิจ แต่อร่อยมาก

นี้แน่นอนไม่หวาน แต่มันเปิดออกไม่น้อยอร่อย นำขนมปังและข้าวไรย์ทาด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกลือ คุณยังสามารถเสริมการรักษาที่ผิดปกติเช่นมีหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง หลายคนคงจะคิดว่านี่เป็นอาหารจานหลักสำหรับเครื่องดื่มร้อน ๆ แต่เด็ก ๆ ก็กินมัน

22. ถ้าขนมปังแห้ง - ในกระทะ

ไม่กี่คนที่ยังคงเสียเวลายืนอยู่ข้างเตาและ croutons ทอดเพราะมีเครื่องปิ้งขนมปังและเครื่องใช้อื่น ๆ ก่อนหน้านี้เป็นวิธีที่นิยมมากในการกำจัดขนมปังเก่าซึ่งถูกหั่นเป็นชิ้นจุ่มลงในไข่และผัดทั้งสองด้านในกระทะร้อน

23. อาหารอันโอชะที่สุดในโลก

เพื่อเสร็จสิ้นรายการที่คุณต้องการให้อาหารอันโอชะที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เด็กโซเวียต - ถั่วและท่อเวเฟอร์ที่เต็มไปด้วยนมข้นต้ม แทบทุกบ้านมีเหล็กวาฟเฟิลหรืออุปกรณ์พิเศษสำหรับทำ nutshells จากแป้ง เตรียมอาหารดังกล่าวในปริมาณมากสำหรับวันหยุดที่แตกต่างกันและรสชาติของมันตลอดไปจะยังคงอยู่ในหน่วยความจำของคุณ