เนื่องจากการหยุดชะงักของหน้าที่ของกิจกรรมการหลั่งของกระเพาะอาหารมีการอักเสบของเยื่อเมือกหรือคำง่ายๆของ โรคกระเพาะที่ มีความเป็นกรดสูง โรคดังกล่าวต้องการการปฏิบัติตามกฎอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อน อาหารที่มีโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสูงเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาโดยที่ไม่สามารถบรรลุผลดีได้ โภชนาการที่เหมาะสมสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการกำเริบและปรับสภาพในกรณีเจ็บป่วย เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและปฏิบัติตามคำแนะนำหลัก
สิ่งที่ควรจะเป็นอาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง?
ด้วยเมนูที่เลือกอย่างเหมาะสมการอักเสบจะลดลงแผลจะหายเร็วขึ้นการทำงานของกระเพาะอาหารจะเป็นปกติ อาหารถือว่าเป็นเกรดที่มีคุณภาพสูงในด้านความสมดุลของไขมันและคาร์โบไฮเดรต อาหารที่มีโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดสูงขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าค่าแคลอรี่รวมไม่ควรน้อยกว่า 2.8 พันและไม่เกิน 3 พันกิโลแคลอรี
ต้องกินทุกวัน 5 ครั้ง จากเมนูคุณจำเป็นต้องเอาอาหารที่มีเชื้อโรคที่หลั่งออกมาและสารระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ห้ามกินอาหารที่ย่อยยากได้
ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตของอาหารที่มีโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูง:
- ผลิตภัณฑ์จากแป้ง เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาได้เมื่อวานนี้ดีหรืออย่างน้อยแห้ง อนุญาตให้มีคุกกี้และบิสกิตแห้ง สัปดาห์ละสองครั้งคุณสามารถทานขนมปังได้
- ควรเตรียมอาหารจานแรกจากผักโขลในน้ำแครอทหรือมันฝรั่ง คุณสามารถกินซุปนมได้ แต่เฉพาะในกรณีที่ธัญพืชสุกดีแล้ว สิ่งสำคัญคือผักจะถูกเช็ดออกและเนื้อจะสุกดี ถ้าใช้แป้งต้องผัดก่อน จะได้รับอนุญาตให้กรอกจานแรกด้วยเนยส่วนผสมของไข่และนมและครีม
- เนื้อสัตว์ควรมีไขมันต่ำและไม่มีผิวหนัง ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับเนื้อแกะหนุ่มกระต่ายไก่งวงไก่ ควรต้มหรือต้มจานเนื้อ
- ปลาควรมีไขมันต่ำและไม่มีผิวหนัง คุณจำเป็นต้องปรุงมันสำหรับคู่หรือต้มมัน
- นมผลิตภัณฑ์หลักคือนมและครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ kefir, โยเกิร์ตและชีสกระท่อมที่ไม่ใช่กรด จานของชีสกระท่อมควรอบ
- อนุญาตให้ไข่ได้ถึงสามใบต่อวันและควรปรุงให้ต้มได้ง่ายหรือทำไข่เจียวอบไอน้ำ
- จากธัญพืชควรให้ความสำคัญกับนาข้าวข้าวบัควีทและข้าวโอ๊ต ควรปรุงข้าวต้มในนมหรือน้ำ ที่ดีที่สุดคือการเช็ดพวกเขา นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานวุ้นเส้นและพาสต้า
- จากผักมันฝรั่ง, แครอท, beets, กะหล่ำดอก, ฟักทองหนุ่มและบวบได้รับอนุญาต มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด ปริมาณของถั่วและผักชีฝรั่ง ผักควรจะนึ่งหรือต้มและเช็ด
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ควรจะต้องหวานในรูปแบบขูดต้มและอบ
- จากเครื่องดื่มที่คุณสามารถ compotes, น้ำผลไม้, ชาหลวมและกาแฟอ่อนแอ
เมนูตัวอย่างสำหรับรับประทานอาหารที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
อาหารประจำวันเป็นมูลค่าการพิจารณาขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามและยังตามความต้องการของคุณเอง
อาหารเช้า : souffle ของชีสกระท่อมส่วนหนึ่งของบัควีทเช็ดโจ๊กด้วยนมและชากับมะนาว
ขนมขบเคี้ยว : ต้มไข่ต้ม
อาหารกลางวัน : ซุปมันฝรั่งบดกับแครอทบดและผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น : นึ่งปลากับซอสและขมิ้นและชาวุ้นเส้นและชา
ก่อนเข้านอน : 1 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีม
อาหารที่มีโรคกระเพาะเฉียบพลันที่มีความเป็นกรดสูงหมายถึงอาหารในปริมาณเล็ก ๆ ห้ามกินอาหารร้อนและเย็นอุณหภูมิควรจะสะดวกสบาย