ขิงหมักเราคุ้นเคยเป็นอาหารจานพิเศษหลายชนิดเช่น ซูชิ , ม้วน, ซาซิมิ ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยและไม่ธรรมดา แต่ยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งช่วยให้คุณบรรลุผลกระทบทางบวกพหุภาคีในร่างกายได้ พิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงเช่นเดียวกับวิธีการเตรียมน้ำหมักไว้ที่บ้าน
ขิงมังคุด: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เหมือนขิงธรรมชาติผักดองแปรปรวนมีวิตามิน A, B, C จำนวนมากรวมทั้งแมโครและจุลินทรีย์ต่างๆที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งนี้อธิบายถึงอิทธิพลที่ดีของเขาต่อร่างกาย
ถ้าคุณรู้สึกว่าคุณเป็นหวัดเป็นตัวป้องกันคุณสามารถทานอาหารจานใดก็ได้นอกเหนือจากขิงดอง เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งการปฏิบัตินี้สามารถถ้าไม่ขจัดแล้วจะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวได้อย่างมีนัยสำคัญ
ในสมัยโบราณญี่ปุ่นการใช้รากขิงเป็นที่นับถือและถูกนำมาใช้ในหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่นเขาถูกพิจารณาว่าเป็นยาแก้ปวด มีแนวโน้มว่าการให้บริการของผลไม้ดองนี้จะช่วยคุณในการกำจัดอาการปวดหัวหรือลดอาการปวดอื่น ๆ ลองใช้มันมีประโยชน์มากกว่ายาเม็ด!
ในกรณีที่พลังสุดท้ายออกจากคุณคุณรู้สึกระคายเคืองและความเมื่อยล้ามากกัดอะไรกับหนึ่งช้อนเต็มขิงดอง - มันให้ความแข็งแรง, เสียงขึ้น, soothes ซึ่งหมายความว่ามันจะให้คุณมีประสิทธิภาพและจิตวิญญาณที่ดี
สมานผิวขิงช่วยลดน้ำหนัก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้หญิงมีความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประโยชน์ของขิงสำหรับการลดน้ำหนัก ใช่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รบกวนการรับประทานอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ความจริงก็คือรากเผาไหม้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตขจัดสารพิษและเสริมสร้างการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นร่างกายเริ่มใช้พลังงานมากขึ้นในกิจกรรมที่สำคัญและส่วนที่ได้รับน้อยลงจากอาหารก็เลือกผ่านการแยกของเงินฝากไขมัน
แม้ว่าคุณจะกินขิงทุกวันคุณก็จะลดน้ำหนักได้ช้ามาก (ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อเดือน) ถ้าคุณเพิ่มขิงในการรับประทานและรับประทานอาหารที่ถูกต้องในรูปแบบที่ง่ายที่สุดคุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ เพียงแค่ปฏิเสธการกินมากเกินไปอาหารจานด่วนไขมันหวานกินซุปผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำเนื้อสัตว์และผัก - และน้ำหนักของคุณจะลดลงอย่างรวดเร็ว
ขิงมารินที่บ้าน
คนส่วนใหญ่มักไม่ต้องการทำซูชิและ ม้วน อยู่ที่บ้าน แต่สั่งอาหารในการจัดส่งหรือเยี่ยมชมร้านอาหาร ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารญี่ปุ่นหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มขิงดองลงในอาหารตามปกติคุณไม่จำเป็นต้องซื้อตัวเลือกสำเร็จรูปเพียงแค่ใช้สูตรของเรา
ขิงดองสำหรับซูชิ
ส่วนผสม:
- รากขิง - 1 กิโลกรัม;
- น้ำส้มสายชู - 400 มล.;
- ไวน์ข้าว - 60 มล.
- สาเก - 60 มล.
- น้ำตาลผง - 7 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ลอกเปลือกขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขณะนี้ต้มน้ำเกลือตามปกติเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ผงน้ำตาลสาเกและคนเข้า เทขิงให้ผสมให้เย็นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง ทำ! เพื่อให้ได้สีชมพูในน้ำเกลือให้เพิ่มชิ้นบีทรูท (ไม่จำเป็น)
หมักหมัก (สูตรง่ายๆ)
ส่วนผสม:
- รากขิง - 200 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- กุหลาบไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
รากขิงสับละเอียดราดด้วยน้ำแข็งทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นก็นำขิงมาต้มในน้ำต้มให้เทออกจากความร้อนปล่อยให้เย็น ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดต้มแล้วลบออกจากความร้อนและใส่ขิงในนั้น ปล่อยให้เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
วิธีการใด ๆ เหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงขิงได้อย่างรวดเร็วและไม่แพง ลองหาสูตรที่คุณต้องการ