ได้อย่างรวดเร็วก่อนอาจดูเหมือนว่าบทความนี้จะกล่าวถึงในบทความนี้เกี่ยวกับการอบไม่ได้ทำให้หวาน มันสับสนมายองเนสซึ่งโดยความหมายเป็นซอสเผ็ดและใช้ในอาหารที่เหมาะสมหรือเพื่อเสริมให้พวกเขา ในความเป็นจริงเราจะปรุงคัพเค้กหวาน รสชาติของมายองเนสในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่รู้สึก แต่แป้งต้องขอบคุณมันเป็นฉ่ำ, เขียวชอุ่มและอ่อนโยน
Cupcake ในมายองเนส - สูตร
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 260 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 210 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แป้งสาลี, ร่อน - 325 กรัม;
- ผงโกโก้ 70 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- vanillin - หยิก
การจัดเตรียม
- ในกรณีนี้เราปฏิบัติตามหลักการของการจัดเตรียมชิ้นส่วนแห้งและเปียกก่อนแยกเป็นขั้นต้น
- ในชามหนึ่งผสมแป้งร่อนแป้งโกโก้ผงฟูและวานิลลินและในส่วนอื่น ๆ แบ่งไข่และเอาชนะพวกเขาด้วยการเพิ่มน้ำตาลจนปุยและโปร่งสบายเป็นเวลาห้านาทีเพิ่มในตอนท้ายของกระบวนการทั้งหมดของมายองเนส
- ตอนนี้เทมวลแห้งไปยังไข่ตีด้วยมายองเนสและผสมแป้งด้วยช้อนหรือไม้พาย
- เค้กสามารถอบกับผลิตภัณฑ์หนึ่งรูปแบบขนาดใหญ่หรือในแม่พิมพ์แบบแบ่งส่วนได้มีป้ายพวกเขาด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เติมภาชนะ 2 ใน 3 ของปริมาตรและยืนเป็นเวลาสี่สิบนาทีในเตาอุ่นที่ 185 องศา
ในร้านหลายรูปแบบคุณ สามารถปรุงเครื่องแกงมายองเนสได้อย่างง่ายดาย คุณจำเป็นต้องใส่แป้งในความสามารถในน้ำมันของอุปกรณ์หลายและปล่อยให้มันอยู่ในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและอีกสิบห้านาทีใน "ความร้อน"
คัพเค้กในมายองเนสไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 130 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 190 กรัม;
- เปลือกส้มหรือมะนาว - 3 หยิก;
- แป้งสาลีร่อน - 245 กรัม;
- นม - 195 มล.;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- vanillin - หยิก
การจัดเตรียม
- คัพเค้กที่ไม่มีไข่ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามจากรายการส่วนผสมและนำแป้งที่ได้นำมาใส่ในรูปแบบน้ำมันหรือซิลิโคน
- การอบเค้กในรูปแบบใหญ่ ๆ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและเมื่อใช้แบบแบ่งส่วนเล็ก ๆ เวลาควรลดลงเหลือสามสิบถึงสี่สิบนาที
- อุณหภูมิเตาอบในระหว่างกระบวนการอบทั้งหมดควรอยู่ที่ 185 องศา
คัพเค้กบนมายองเนสและเนยเทียม
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 130 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 140 กรัม;
- ไข่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- แป้งสาลีร่อน - 245 กรัม;
- เนยเทียม - แพ็คมาตรฐาน½;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- vanillin - หยิก
การจัดเตรียม
- การใช้สูตรนี้ผสมไข่กับน้ำตาลและปัดเล็กน้อย
- ตอนนี้เพิ่มเนยเทียมละลายและมายองเนสละลายผงฟูและ vanillin และอีกครั้งอย่างรอบคอบผสม
- ในที่สุดเพิ่มแป้งและแบ่งก้อนทั้งหมด เนื้อแป้งควรมีความหนา (โฮมเมด) ครีม
- การอบเค้กเนยเทียมจะใช้เวลาประมาณสามสิบห้านาทีในอุณหภูมิเตาอบระหว่างกระบวนการผลิต 195 องศา