ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมของแหล่งกำเนิดคิวบาภายใต้ชื่อ Daiquiri ที่มีประสิทธิภาพตามรุ่นหนึ่งถูกคิดค้นโดยวิศวกรอเมริกันคนหนึ่งที่เคยอยู่ในคิวบา เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าชื่อของเครื่องดื่มค็อกเทลนี้เป็นเพราะชายหาดชื่อดังในเมืองซันติอาโก
ตามรูปแบบอื่นค๊อกเทลถูกสร้างขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งของหาดไดกิรีและเดิมมีชื่อแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งไม่ได้หยั่งรากเหมือนสมัยปัจจุบัน
องค์ประกอบคลาสสิกของค็อกเทล Daiquiri ประกอบด้วยเหล้ารัมน้ำมะนาวและน้ำตาลและเสริมด้วยน้ำแข็งบด แต่ตอนนี้มีเครื่องดื่มมากมายหลายแบบ วิธีการเตรียมอาหารบางอย่างที่เราจะบอกไว้ด้านล่างในสูตรของเรา
สูตรค็อกเทล Classic Daiquiri ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 45 มล.;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.;
- น้ำตาลทราย - 5 กรัม;
- น้ำแข็ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียม Daikiri ผสมเหล้ารัมสีขาวกับน้ำมะนาวใส่น้ำตาลและผสม จากนั้นเราเทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นให้ใส่น้ำแข็งที่บดแล้วและปัดเข้าด้วยกัน เตรียมแก้วมาร์ตินี่ก่อนเทใส่ Daiquiri แล้วราดผ่านเครื่องกรอง
สตรอเบอร์รี่ค็อกเทล Daiquiri
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 45 มล.;
- มะนาวคั้นสดหรือน้ำมะนาว - 20 มล.;
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในภาชนะเครื่องปั่นเทเหล้ารัมให้เพิ่มน้ำมะนาวน้ำตาลทรายและสตรอเบอร์รี่แช่แข็งและชุบดีๆให้ได้ความเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด เราให้บริการสตรอเบอร์รี่ Daiquiri เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าในแก้วที่แช่เย็นหลังจากที่เริ่มรัดเข็มขัดแล้ว
ค็อกเทลกล้วย Daiquiri
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 45 มล.;
- มะนาวหรือน้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.
- น้ำเชื่อมจากน้ำตาลอ้อย - 5 มล.
- น้ำแข็งบด - 100 กรัม;
- กล้วย - 1/2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เหล้ารัมสีขาวมะนาวหรือน้ำมะนาวน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลใส่กล้วยลงในโถบดผสมให้เข้ากันใส่น้ำแข็งที่บดแล้วตัดของดีจนเนียน เสิร์ฟในแก้วแช่เย็นตกแต่งด้วยกล้วย
วิธีการทำค็อกเทล Daikiri กับเหล้า?
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 55 มล.;
- Liqueur Maraschino - 5 มล.;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 25 มล.;
- น้ำเชื่อมจากน้ำตาลอ้อย - 10 มล.;
- น้ำแข็งบด - 100 กรัม;
- มะนาวชิ้นสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เราเชื่อมต่อเครื่องปั่นหรือเหล้ารัมสีขาวปั่นเหล้าน้ำมะนาวน้ำเชื่อมใส่น้ำแข็งสับและผสมทุกอย่างจนได้ความสม่ำเสมอสูงสุด เสิร์ฟในแก้วก่อนแช่เย็นรัดผ่านเครื่องกรองและตกแต่งชิ้นมะนาว
ค็อกเทลสีส้ม Daiquiri
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 55 มล.;
- น้ำส้มคั้นสด - 20 มล.;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 10 มล.;
- สามวินาที (เหล้าสีส้ม) - 10 มล.;
- น้ำแข็งบด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราเชื่อมต่อส่วนผสมหลักทั้งหมดสำหรับค็อกเทล Daiquiri จากรายการในเครื่องปั่นแล้วเจาะเข้าไปในกระจกที่ระบายความร้อนด้วยการกรองที่ละเอียดจากการผสมผสานของเศษน้ำแข็งขนาดใหญ่
พีชค็อกเทล Daiquiri
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว - 55 มล.;
- ลูกพีชขนาดกลาง - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.;
- น้ำเชื่อม จากน้ำตาลอ้อย - 10 มล.;
- น้ำแข็งบด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เทเหล้ารัม, น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น พีชล้างแห้งแบ่งออกเป็นสองส่วนและสกัดหิน ตัดครึ่งลงในชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งบดให้เข้ากันดีจนได้ความสม่ำเสมอสูงสุดและเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ก่อน