ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ล

ในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงเผื่อแผ่ให้ผลไม้ที่สดใสฉ่ำทั้งหมดไม่ลืมที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลองุ่นและแอ็ปเปิ้ลและเราจะบอกวิธีทำอาหารให้ถูกต้องและอร่อยมาก

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มขององุ่นแอปเปิ้ลและพลัม

ส่วนผสม:

• องุ่น สีน้ำเงิน - 1 กลุ่ม;
• พลัม - 7-8 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม;
• น้ำ - 2.8 ลิตร

การจัดเตรียม

ความจุ 3 ลิตรล้างด้วยการเติมโซดาจากนั้นติดตั้งลงบนไอน้ำเป็นเวลา 2 นาที ลอกพลัมบน lobules และวางไว้ที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้ แยกเถาจากกิ่งไม้วางไว้ในกระชอนและล้างออกภายใต้กระแสของการทำงานน้ำเย็นและจากนั้นย้ายไปยังภาชนะเดียวกันที่พลัมนอน แอ็ปเปิ้ลสีแดงสดที่ตัดด้วยมีดบน lobules และวางไว้เหนือองุ่น

น้ำเทลงในถาดสะอาดและวางไว้บนเตารวม เมื่อได้อย่างเต็มที่เดือดเบา ๆ เทลงในภาชนะแก้วกับผลไม้ที่เตรียมไว้ในนั้น ฝาปิดฝาครอบที่ผ่านการรักษาแล้วเมื่อทุกอย่างยืนเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นให้ผสานน้ำที่มีการเปลี่ยนสีลงในกระทะเดียวกันซึ่งมันถูกต้ม เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและตอนนี้ทำน้ำเชื่อมประมาณ 3 นาทีหลังจากเริ่มเดือด เราเทลงในโหลและม้วนขึ้นไปหยุดเต็ม

ผลไม้แช่อิ่มของ Isabella แอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสม:

• องุ่น Isabella - 1 พวง;
• แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลละเอียด - 220 กรัม;
• น้ำ - 2.7 ลิตร

การจัดเตรียม

พวงที่สวยงามกับองุ่นหนาแน่นขององุ่น Isabella เราดื่มด่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น จากนั้นเราจะเอามันออกเราล้างมันอีกครั้งภายใต้ก๊อกน้ำและวางมันลงบนด้านล่างของขวดหมันผ่านการฆ่าเชื้อ, 3 ลิตร ลูกแพร์ที่ล้างแล้วพร้อมกับแอปเปิ้ลจะถูกตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและค่อยๆถอดชิ้นส่วนกลางด้วยมีดคม ตอนนี้เราแบ่งครึ่งหนึ่งออกเป็น 4 ช่วงยาวและย้ายไปที่ขวด น้ำดื่มแช่แข็งบนเตาเราเทช้าลงในขวดที่มีผลไม้ของเราและหลังจาก 10-12 นาทีเราเทผลแช่ (ไม่มีผลไม้) กลับเข้ามาในกระทะ เราเพิ่มน้ำตาลทรายละเอียดและกรดซิตริกเล็กน้อย ต้มน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นเปรี้ยวเติมขวดผลไม้และก๊อกผลไม้แช่อิ่มที่อยู่ใต้ฝากระป๋อง เราเปิดและซ่อนขวดจนวันรุ่งขึ้นห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้ม

ส่วนผสม:

• องุ่นดำที่บ้าน - 500 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 350 กรัม;
• สีส้ม - 220-240 กรัม;
• น้ำดื่ม - 3 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม

การจัดเตรียม

จากก้านขององุ่นดำล้างในประเทศอย่างระมัดระวังและค่อยๆแยกผลเบอร์รี่ตัวเองซึ่งทันทีใส่ลงในกระทะที่มีปริมาณไม่น้อยกว่า 4 ลิตร เราสับแอปเปิ้ลกับชิ้นบางเราแยกส้มจากเปลือกเรายังมี lobules หุ้น แต่เพียงคนเดียวที่เราตัดในช่วงครึ่งปีและจากนั้นเรากระจายผลไม้เหล่านี้ในภาชนะที่มีองุ่น เติมน้ำดื่มที่จำเป็นทั้งหมดและส่งลงในเตา ทันทีที่คอมแพคเดือดเพิ่มน้ำตาลทรายละเอียดลงไปและทำอาหารต่อไปประมาณ 4-5 นาที เมื่อย่างลงในเตาอบกระป๋องขนาด 1,5 ลิตรกระจายผลไม้แช่อิ่มพร้อมและยังมีฝาปิดผัดที่เราปิดผนึก