การปรุงอาหาร ซุปถั่ว ในหม้อหุงความดันเป็นความสุขเพราะการปรุงอาหารถั่วมักใช้เวลานานกว่ามากถ้าคุณปรุงอาหารในกระทะที่เรียบง่าย ไม่ว่าคุณจะปรุงซุปถั่วในหม้อหุงข้าว "Scarlet", "Polaris" หรือใช้อุปกรณ์ของแบรนด์อื่นหรือไม่ก็ตามในกรณีนี้เรารับประกันได้ว่าจานดังกล่าวจะสลายหายไปจากโต๊ะ
สูตรสำหรับซุปถั่วในหม้อความดัน
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 1 รายการ;
- ซี่โครงเนื้อ - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- พวงของสมุนไพรหอม (ใบกระวาน, โหระพา, ผักชีฝรั่งรากหรือผักชีฝรั่ง)
การจัดเตรียม
ประการแรกต้องใส่ใจกับการแช่ถั่วก่อนการปรุงอาหารโดยปกติแล้วรายละเอียดดังกล่าวจะระบุโดยผู้ผลิตในบรรจุภัณฑ์ ถ้าถั่วไม่แช่ในโรงงาน - กรอกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้ยืนสำหรับ 3-4 ชั่วโมง ในกรณีที่ถั่วลิสงไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมตัวก่อนให้ล้างออกเพียงเล็กน้อยและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีเศษซากระหว่างถั่ว
เนื้อซี่โครงเนื้อจะถูกล้างและเรากำจัดหนังที่มีดมีความยืดหยุ่นและบาง ตอนนี้ขอเริ่มเตรียมผัก: แครอททำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และหัวหอมจะถูกบดด้วยก้อน
เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในกระทะ เติมน้ำทั้งหมดในอัตราส่วน 4: 1 ตอนนี้ปิดฝาครอบหม้อหุงแรงดันและเลือก "พืชตระกูลถั่ว" ในเมนูอุปกรณ์ หลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วน้ำซุปก็จะพร้อม! มันจะใช้เวลาเพียงพวงของสมุนไพรหอมจากหม้อและโรยซุปด้วยสมุนไพร
ซุปถั่วลันเตากับผลิตภัณฑ์ที่รมควันในหม้อหุงข้าวแรงดันสูง
ส่วนผสม:
- บดถั่ว - 1 รายการ;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- เนื้อรมควัน (หน้าอก, เบคอน, ซี่โครง, ไส้กรอก) - 500 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วลิสง แช่ก่อนหากจำเป็นหรือเพียงอย่างเดียว
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงในถ้วยหวดและเทลงในน้ำ เลือกโหมด "ซุป" และหลังจาก 1.5 ชั่วโมงจานจะพร้อม!