ไม่กี่คนที่รู้ว่าพริกไทยบัลแกเรียอันเป็นที่รักมาจากอเมริกากลางซึ่งเป็นพืชที่ปลูกเป็นไม้ยืนต้น ใกล้กับภาคเหนือพริกไทยเป็นพืชประจำปี ทำไมพริกไทยนี้เริ่มถูกเรียกว่าบัลแกเรียและสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับบัลแกเรีย - ไม่มีใครรู้ พริกไทยบัลแกเรียเป็น ที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคของเรา มันมีรสชาติผิดปกติมันพอดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และยังในรูปแบบที่เราปรุงอาหารใด ๆ ก็จะยังคงให้รสชาติที่ลึกซึ้งและมีกลิ่นหอม พริกบัลแกเรียสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับที่คุณสามารถตัดเป็นสลัดทอดปรุงอาหารสตูว์เพราะมีการรักษาใด ๆ ที่ยังคงอร่อยและมีประโยชน์
พริกไทยของบัลแกเรียมีแคลอรี่ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 20-30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่ทำให้ผอมได้ นอกจากนี้พริกหวานมีจำนวนมากของวิตามินเช่น E, A, R, K, H, C รวมทั้งกลุ่มวิตามินบีนอกจากวิตามินพริกไทยของบัลแกเรียยังสามารถอวดโฉมใยอาหารโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุต่างๆได้อีกด้วย โพแทสเซียมแคลเซียมสังกะสีแมกนีเซียมเหล็กแมงกานีสและอื่น ๆ อีกมากมาย
เนื้อหาแคลอรี่ของพริกแดงแบบบัลแกเรียมีอะไรบ้าง?
แม่บ้านที่ดีรู้ดีว่าพริกหวานมีสีแดงส้มเหลืองและเขียว แคลอรี่สีแดงและสีพริกอื่น ๆ แตกต่างกันหรือไม่? ในความเป็นจริงทั้งสีแดงและสีเขียวสีเหลืองและสีส้มเป็นผลไม้เดียวกัน สีของพริกขึ้นอยู่กับความสุกและเวลาในการปลูก ตัวอย่างเช่นพริกเขียวมีน้ำตาลน้อยเชื่อกันว่าเป็นแคลอรี่ต่ำที่สุด สีแดงเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลมากซึ่งเป็นแคลอรี่มากที่สุด สีเหลืองและสีส้ม - นี่คือตัวเลือกกลาง จากนี้เราสามารถสรุปจำนวนแคลอรี่ในพริกเผาบัลแกเรีย -
มันมีประโยชน์มากที่จะกินพริกหวานในรูปแบบดิบ ตอนนี้มีสลัดจำนวนมากที่มีพริกไทยแบบบัลแกเรียซึ่งจะให้รสชาติพิเศษและรสชาติได้ดี แคลอรี่ในพริกเผาบัลแกเรียไม่ได้เป็นอันตรายอย่างมากสำหรับผู้ที่พยายาม ลดน้ำหนัก เพราะแม้ผลไม้ที่ได้รับความร้อนไม่ได้รับมากเกินไป ตัวอย่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของพริกสเตอรี่บัลแกเรียไม่เกิน 30-31 กิโลแคลอรี