มะเขือเทศที่หั่นเป็นตุ๋นมีคุณสมบัติพิเศษและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด และร่วมกับผักหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ พวกเขาสร้างอาหารอร่อยและแสนอร่อย
พริกแกงเขียวหวานกับผักในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 650 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 190 กรัม;
- มะเขือเทศ - 190 กรัม;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- แครอท - 160 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำ 75 มล.
- สมุนไพรโปรวองซ์;
- เกลือ
- พริกไทยดำบดละเอียด
- ผักสด ;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
มะเขือเทศล้างล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นแก้วหรือชิ้น พริกหวานของบัลแกเรียได้รับการบันทึกไว้จาก pedicels และเมล็ดพืชและบดด้วยหลอดใหญ่ มะเขือเทศและแครอทผ่านเครื่องขูด สับละเอียดกระเทียมปอกเปลือกและสมุนไพรสด
ในฐานะที่เป็น multivarka เราจะปั้นน้ำมันพืชเล็กน้อยและปรับโปรแกรม "Frying" หรือ "Baking" เราใส่หัวหอมเป็นครั้งแรกหลังจากแครอทห้านาทีและหลังจากเจ็ดนาทีเราจะส่งส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นกระเทียมและผักสีเขียวลงในชาม เราปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีก 25 นาที จากนั้นจึงปรุงอาหารด้วยเกลือพริกไทยดำบดละเอียดและสมุนไพร Provencal โยนกระเทียมและผักสีเขียวผสมให้เปลี่ยนเป็นอุปกรณ์ "Plov" และเตรียมอีกสิบนาที
มะเขือเทศตุ๋นในครีมกับเนื้อสัตว์และมะเขือเทศในแบบ multi-
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ใด ๆ - 475 กรัม;
- มะเขือยาว - 475 กรัม;
- มะเขือเทศ - 350-400 กรัม;
- แครอท - 175 กรัม;
- หัวหอม - 175 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
- น้ำมันพืช - 25 มล.;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- พริกไทยดำบดละเอียด
- สมุนไพรโปรวองซ์;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
มะเขือเทศของฉันตัดเป็นแก้วหรือชิ้นและแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลายี่สิบนาที
ในระหว่างนี้ในตู้คอนเทนเนอร์ของ multivarker ที่มีน้ำมันพืชหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นเนื้อก่อนซักและอบแห้งตั้งค่าโหมด "อบ" หรือ "ทอด" แล้วเพิ่มครึ่งวงกลมของหัวหอมและแครอทขูดและกวน, ทอดอีกเจ็ดนาที
ตอนนี้ผสานกับน้ำมะเขือยาววางพวกเขาให้เนื้อกับหัวหอมและแครอทเพิ่มมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวตัดเป็นวงกลมหรือชิ้นและเปลี่ยนอุปกรณ์ไปยังโปรแกรม "ดับ" และกำหนดเวลาถึงสามสิบห้านาที สิบห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารปรุงรสจานด้วยเกลือพริกไทยดำบดละเอียดสมุนไพรโปรวองซ์หั่นกระเทียมและค่อยๆผสม
พร้อมที่จะเคี่ยวมะเขือยาวให้เราชงเป็นเวลาสิบนาทีและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด
กระเจี๊ยบกระเทียมกับเนื้อสับในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น;
- หมูและเนื้อ - 620 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- นม - 35 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 75 กรัม;
- น้ำซุป หรือน้ำ 35 มล.
- ผักสด;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ล้างมะเขือเทศตัดเป็นแก้วหรือชั้นยาวประมาณหนึ่งเซนติเมตรหนาและใส่ลงในน้ำเค็มเป็นเวลาสามสิบสี่นาที ในขณะที่หมูและเนื้อวัวที่นำมาในสัดส่วนที่เท่าเทียมกันเราผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหลอดไฟ เราใส่ไข่นมพริกไทยดำและเกลือลงไปในบรรจุและผสมให้เข้ากัน
แช่มะเขือยาวล้างด้วยน้ำสะอาดเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษใช้นิดหน่อยยัดไส้แต่ละถ้วยหรือชั้นกระจายกับเค้กและกด เราได้รับ "แซนด์วิช" ชนิดหนึ่ง เราวางมะเขือยาวจากเนื้อสับลงในความสามารถในการทาด้วยน้ำมันของกากเมล็ดพืชวางไว้ในแนวตั้งเป็นวงกลมในรูปแบบของหีบเพลงและกดเข้าด้วยกัน
ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำซุปหรือน้ำซุปใส่กระเทียมสับละเอียดและตักลงบนซอสมะเขือยาวของเราด้วยเนื้อสับ
เราเตรียมจานในโปรแกรมเบเกอรี่เป็นเวลาสี่สิบห้านาที ห้านาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการโรยด้านบนด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด