Couscous - อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในหลายประเทศอาหรับซึ่งประกอบด้วยธัญพืชเล็ก ๆ ของมังงะหลายต่อหลายชั้นปกคลุมด้วยแป้งบาง ๆ มาเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแบบพาสต้าในร้านหลายรูปแบบและโปรดให้แขกรับประทานอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สูตร Couscous ใน multivarquet พร้อมเนื้อ
ส่วนผสม:
- couscous - 200 กรัม;
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำ - 500 มล.;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียม Couscous ใน multivarque เราเตรียมผักทั้งหมดก่อน หัวหอมถูกล้างและสับละเอียด แครอททำความสะอาดและลูบกับเครื่องขูด เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้หม้อ, เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างและผ่านมันหอมประมาณ 3 นาทีเป็นระยะ ๆ กวน เพิ่มแครอทผัดทอดอีก 3 นาทีจากนั้นให้วางเนื้อในเตาอบและปรุงอาหารทุกอย่างไว้ด้วยกันเป็นระยะเวลา 10 นาที จากนั้นเติมน้ำและนำไปต้ม เพิ่มเกลือใส่อบเชยพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท couscous ทันทีปิดฝาเหล็กหล่อและเอาจานจากไฟ insisting มันสำหรับ 5-7 นาที Cus - kus ในช่วงเวลานี้ควรบวมได้ดีและดูดซับของเหลวทั้งหมด เมื่อเสิร์ฟโรย จานของ Couscous กับ สมุนไพรสดใด ๆ
สูตร Couscous ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- Couscous แห้ง - 200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม;
- ลูกพรุน - 50 กรัม;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
พิจารณาอีกวิธีหนึ่งใน การปรุงอาหารแบบพาสต้า ในรูปหลายเหลี่ยม ที่ด้านล่างของชามเรากระจายเนยให้เปิดโหมด "อบ" และละลาย จากนั้นเพิ่มแครอทฝ่อและทอดประมาณ 15 นาที ถัดไปจัดวางผลไม้แห้งก่อนล้างและแช่: ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริค็อบแห้ง ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังเท couscous เพิ่มน้ำปิดฝาและรอสัญญาณของความพร้อม ตอนนี้วางโจ๊กบนจานใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันอื่นผัดและให้บริการกับผักสดไปที่โต๊ะตกแต่งจานที่มีสีเขียว