อาหารหมูในไมโครเวฟทำได้ง่ายมาก ไม่ต้องกังวลกับกระดาษฟอยล์หรือแขนสำหรับการอบให้จับตาดูเตาอบและกลัวที่จะแห้งเนื้อ อีกข้อปฏิเสธไม่ได้คือความเร็วในการทำอาหาร สำหรับครึ่งชั่วโมงครึ่งมื้อเย็นเต็มรูปแบบสำหรับสองคน (และส่วนใหญ่เวลาไมโครเวฟจะทำงานให้คุณ) - มันไม่ได้ยอดเยี่ยมเลย แต่ความเป็นจริง!
หมูกับมันฝรั่งในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู (เนื้อ) - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หมูจะถูกล้างให้จุ่มด้วยกระดาษเช็ดและหั่นเป็นชิ้นแบนขนาดเล็ก ๆ ทั่วเส้นใย วางเนื้อสัตว์ไว้ในจานอบชาม ด้านบนบีบกระเทียมผ่านการกดและครอบคลุมกับมายองเนส เรากระจายชั้นของหัวหอมครึ่งวงกลมและอีกครั้งปกคลุมด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในวงกลม ปิดท้ายด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด เราส่งอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟสูงสุด)
วิธีการอบหมูในไมโครเวฟ?
ส่วนผสม:
- ใบไหล่หมู - 1 กก.
- น้ำ - 2 รายการ;
- ลูกเกด - 2 ช้อนชา
- กระเทียม - 3 ซี่;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบของต้นลอเรล - 0.5 ตาราง;
- ผงพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีปรุง หมูย่างหมู ในเตาอบไมโครเวฟ เนื้อล้างและโปรโมชั่น เราแบ่งออกเป็นหลายส่วนกลีบกระเทียมลูกเกดของฉัน ในหมูที่มีมีดแคบคมเราจะตัดลึก - "กระเป๋า" ซึ่งเรากรอกด้วยกระเทียมและลูกเกด ในกระทะอุ่นเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและทอดเนื้อจากสองด้านเป็นเปลือกสีทอง (ตัวอักษรไม่กี่นาที)
รูปแบบแก้วสำหรับการอบ (เสมอกับฝา!) เรียงรายไปด้วยอ่าวใบเราใส่เนื้อและเท 2 ถ้วยน้ำเดือด ครอบคลุมและส่งอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด (1000 วัตต์) หลังจากที่เราได้รับมันเปิดหมูและปรุงอาหารมากและในตารางเดียวกัน
หมูต้มต่อไปตามสูตรนี้มักจะฉ่ำและอ่อนโยนด้วยกรอบทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับข้าว สเต็กข้าวต้ม หรือสลัดผักสด หมูต้มหมูเย็นเหมาะสำหรับเป็นขนมขบเคี้ยวและแซนด์วิชในตอนเช้า