ฟักทองมีกลิ่นหอม น่า หลงใหล ถือเป็นผักฤดูใบไม้ร่วงถึงแม้ว่าจะมีให้เลือกเกือบทุกปีตลอดทั้งปีเนื่องจากการเลี้ยงที่พัฒนาแล้ว ชิ้นครรภ์สีทองสามารถไปปรุงอาหารที่คุ้นเคยมากขึ้นเช่นธัญพืชและซุปและสามารถอบตัวเองใน บริษัท เครื่องเทศเปลี่ยนเป็นเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมหรือจานแยกต่างหาก
ฟักทองสูตรชิ้นในเตาอบ
นอกจากนี้ที่ดีใน porridges และขนมหวานเป็นฟักทองอบกับน้ำตาลและเครื่องเทศ ใส่ช้อนเต็มของการรักษาดังกล่าวข้างต้นของไอศครีมหรือเทลงไปเพิ่มเค้กและ casseroles
ส่วนผสม:
- ฟักทองขนาดเล็ก;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- น้ำผึ้ง - 15 มล.;
- น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม;
- อบเชยดิน - 3 กรัม;
- ขิงบด - 3 กรัม;
- ลูกจันทน์เทศพื้น - 3 กรัม
การจัดเตรียม
เตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ฟักทองล้างและหลังจากการอบแห้งตัดในช่วงครึ่งปีพร้อมทั้งวิธีการทำความสะอาดเมล็ด ใส่ฟักทองลงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากถอดออกแล้วก็ควรจะนุ่ม ปล่อยให้ผลไม้เย็น, ลอกและตัดเป็นก้อน ลูกบาศก์แต่ละก้อนรวมกับน้ำมันมะกอกน้ำตาลน้ำเชื่อมและเครื่องเทศแล้วนำไปผัดให้ละเอียดและแจกจ่ายชิ้นส่วนให้ทั่วแผ่นกระดาษที่ปกคลุมด้วยแผ่นอบ อีก 25 นาทีในเตาอบและจานพร้อม
อบฟักทองในเตาอบกับชิ้น
รูปแบบของการอบฟักทองนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหลักสูตรที่เต็มเปี่ยม ใน บริษัท ของชีสและชีสกระท่อมชิ้นฟักทองยิ่งอร่อยและน่าพอใจ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 600 กรัม;
- ใบโหระพา - 5 ชิ้น;
- ชีสกระท่อมหรือริคอตต้า - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 125 มล.;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- สาขาของโหระพา;
- ขูด Parmesan - 60 กรัม;
- 1/4 เปลือกมะนาว;
- crumbs ขนมปังสด
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียสและตัดฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เทส่วนผสมของเนยปรุงรสด้วยเกลือและไทม์และใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที
ในจานอบให้ใส่ 2/3 ของชีสกระท่อมหรือริคอตต้าและจากด้านบนจะแจกจ่ายฟักทอง ปัดไข่กับครีมและเทส่วนผสมของเนื้อหาของรูปแบบที่ด้านบน - ส่วนที่เหลือของกระท่อมชีส, สีเขียวและเปลือก ใส่หม้อในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมงและ 5 นาทีก่อนมื้ออาหารจะโรยด้วยชีสขูด
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารฟักทองชิ้น?
ซอสที่ถูกต้องสามารถทำอะไรได้อร่อยและแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของฟักทองอบให้ใส่ใจกับสูตรนี้
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1,5 กก.;
- อบเชย - 6 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- ผักชีใบ - 50 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- เมล็ดฟักทอง - 20 กรัม;
- โยเกิร์ตกรีก - 250 กรัม;
- ซอสร้อน
การจัดเตรียม
ปั๊มฟักทองจากเมล็ดและตัดเป็นก้อน ลอกออกได้ดีขึ้น เทผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นลงไปกับเนยและปรุงรสด้วยอบเชยจากนั้นวางฟักทองลงบนแผ่นอบและส่งเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในขณะที่ทำซอส: ผสมโยเกิร์ตกับผักชีสับละเอียด, กานพลูของกระเทียมซอสเผ็ดและหยิกของเกลือทะเล ด้วยซอสที่เป็นผลให้เทฟักทองก่อนเสริฟ และอย่าลืมเกี่ยวกับเมล็ดฟักทองที่ทอดแล้วพวกเขาจะให้เนื้อสัมผัสที่ต้องการกับจาน
ชิ้นฟักทองในเตาอบกับเต้าหู้
ส่วนผสม:
- ฟักทองกลม (เล็ก);
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 40 มล.;
- หยิกลูกจันทน์เทศ
การจัดเตรียม
หลังจากให้ความร้อนแก่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสให้นำเมล็ดออกจากฟักทองและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ชิ้นฟักทองวางอยู่บนแผ่นกระดาษและในโพรงที่เหลือจากเมล็ดเราวางชิ้นใจกว้างของชีสกระท่อม เทน้ำมันมะกอกโรยด้วยลูกจันทน์เทศและใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนเสริฟน้ำด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยถั่วถ้าต้องการ