พายสตรอเบอร์รี่สามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่ในฤดูกาลของผลไม้ชนิดนี้ที่ยอดเยี่ยม แต่ยังตลอดเวลาของปีเพราะสตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ขึ้นอยู่กับสูตรของการทดสอบทุกคนสามารถเลือกพายตามความชอบหรือการทดลองของพวกเขาจัดเตรียมอาหารอันโอชะใหม่ทุกวัน
เค้กเค้กสตรอเบอร์รี่กับ kefir
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- kefir - 500 มล.;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 700 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- สตรอเบอร์รี่สด - 400 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ลูกเกดเยลลี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
แป้งลอดและผสมกับส่วนที่เหลือของแป้ง เราทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นม้วนกระดาษออกวางบนพื้นเช่นถั่วหรือธัญพืชเพื่อไม่ให้แป้งขึ้นและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนปกคลุมเปลือกโลก โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 35-40 นาที)
ในระหว่างนี้ตัก ชีสกระท่อม ด้วยผงน้ำตาลและวานิลลาจนเนียน วุ้นมีการผสมพันธุ์ในน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ผลเบอร์รี่เป็นของฉันแห้งถ้าจำเป็นตัดเป็นครึ่ง
เมื่อเค้กเย็นเทเทอร์จชีสบรรจุอยู่ด้านบนเรากระจายผลเบอร์รี่ในชั้นหนาแน่นมากที่สุดและกรอกด้วยน้ำนมลูกเกด เราปล่อยให้พายกับสตรอเบอรี่สดในตู้เย็นจนเจลลี่แข็งตัว
แซนด์เค้กกับสตรอเบอรี่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2 1/2 รายการ;
- เกลือ - หยิก;
- ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
- เนย - 250 กรัม;
- น้ำเย็น - 1/3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำตาล - 3/4;
- แป้ง - 1/3;
- สตรอเบอร์รี่ - 3 รายการ;
- ผักชนิดหนึ่ง - 400 กรัม;
- เปลือกส้ม - 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง เราร่อนแป้งและผสมให้ละเอียดด้วยผงฟู เพิ่มส่วนผสมของน้ำมันเกลือและน้ำมันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราป่นแป้งลงในเศษขนมปังและเพิ่มน้ำเย็นเล็กน้อยใส่ลงในชาม ชาม แป้งสั้น ปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชนิดหนึ่งเพื่อเติมพายได้ แต่ไม่จำเป็น ดังนั้นถ้าคุณยังคงหยุดความสนใจของคุณเกี่ยวกับสูตรที่มีผักชนิดหนึ่งตัดลำต้นด้วยก้อนเล็ก ๆ และใส่ไว้ในชามที่มีสตรอเบอร์รี่ โรยแป้งด้วยแป้งเพิ่มน้ำตาลและเปลือกส้มเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติ
แป้งจะรีดออกและวางในรูปแบบที่เราแจกจ่ายบรรจุอยู่ด้านบนและใส่ของหวานในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศา หลังจาก 40-45 นาทีเค้กจะพร้อม
วิธีการปรุงอาหารบิสกิตพายกับสตรอเบอร์รี่?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 1/2 รายการ;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 3/4;
- สตรอเบอร์รี่วุ้น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา
- วิปครีมสดสตรอเบอร์รี่อัลมอนด์ - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา ปัดนมที่มีสารวานิลลา ใส่ชามอื่นลงในโถผสมแป้งเค้กและเกลือ
ใช้เครื่องผสมตีผักและเนยกับน้ำตาลและเจลาตินประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง ใส่ไข่ทีละชิ้นลงในส่วนผสมจนเข้ากัน หลังจากค่อยๆเทส่วนผสมของส่วนผสมที่แห้งให้สลับกับนมซึ่งควรเพิ่มในสองวิธี ทันทีที่แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ลงไปได้ เทแป้งลงในราและอบประมาณ 25-30 นาที พร้อมบิสกิตอย่างเต็มที่เย็นและตกแต่งด้วยครีมถั่วและผลเบอร์รี่สดหรือตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา