สตรอเบอรี่ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ - เครื่องดื่มวิตามินที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว มันจะออกมาหอมมากอร่อยและจะเตือนคุณของวันที่มีแดดในช่วงฤดูร้อน

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
เชอร์รี่ - 200 กรัม;
น้ำตาล - 1 รายการ;
น้ำ - 3 ลิตร

การจัดเตรียม

ในการทำ ผลไม้แช่อิ่ม สตรอเบอร์รี่ สำหรับฤดูหนาว ให้นำผลเบอร์รี่ไปเรียงลำดับล้างและฉีกก้าน แล้วเราล้างเชอร์รี่เราไม่ได้เอากระดูก แต่กำจัดกิ่งเท่านั้น ก่อนฆ่าเชื้อและเตรียมขวดนมครึ่งที่อบอุ่นและเติมด้วยเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากผลไม้แช่อิ่มของเราควรได้รับสตรอเบอรี่มากขึ้นเราจึงเทเชอร์รี่เล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่ลงไปในภาชนะ ตอนนี้โรยเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและใส่เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สองสามลงในโถ

จากนั้น - อีกประมาณ 20 กรัมของน้ำตาลและทำซ้ำการสลับนี้หลาย ๆ ครั้ง เมื่อไหเต็มไปด้วยผ้าพันแผลและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงสำหรับสตรอเบอรี่และเชอร์รี่เพื่อให้น้ำผลไม้ เมื่อคุณเห็นว่าเนื้อหาของโถจะควบแน่นเล็กน้อยและอยู่ต่ำกว่าระดับของโถใส่ภาชนะใส่กระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ แล้ว ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ และสตรอเบอรี่ถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดหมุนไปและปล่อยให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแช่แข็ง

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม;
น้ำ - 4 ลิตร;
น้ำตาล - 150 กรัม

การจัดเตรียม

เรานำเสนอวิธีการทำผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่อีกวิธีหนึ่ง แรกเราใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจากช่องแช่แข็ง จากนั้นเราใส่หม้อไฟบนกองไฟและเทน้ำตาลลงบน นำน้ำเชื่อมไปต้มและวางผลเบอร์รี่แช่แข็ง เราต้มผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งปรุงเป็นเวลาสามนาทีปิดมันปิดฝาและลบออกจากกองไฟ การปรุงสตรอเบอร์รี่เป็นเวลานานในการปรุงอาหารไม่เป็นที่น่าพอใจดังนั้นจึงไม่สลายตัวและไม่ทำลายสารอาหารส่วนใหญ่ ถ้าคุณไม่ชอบผลเบอร์รี่โกโก้คุณสามารถเช็ดทำความสะอาดได้ ก่อนเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มจะเย็นและประดับประดาด้วยใบสะระแหน่ตามต้องการ