เจือจางนมเขียวกับไนเตรตและเนื้อนิสัยเสียนี้เป็นความจริงของร้านค้าจำนวนมาก มีหลายเทคนิคที่จะช่วยหลีกเลี่ยงกับดักของผู้ผลิตที่ไม่สุจริต
เพื่อสุขภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง แต่ไม่ใช่ผู้ผลิตและผู้ขายทั้งหมดถือความคิดเห็นนี้ดังนั้นพยายามที่จะสร้างรายได้พวกเขาไปที่เทคนิคที่แตกต่างกันในการขายสินค้าเย็บและไม่ปลอดภัย มีวิธีง่ายๆและมีประสิทธิภาพโดยที่คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพได้
1. มองเข้าไปในดวงตาของคุณ
คุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับปลาอร่อย? จากนั้นก็ไปตามทางเลือกของเธอเพื่อดำเนินการด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ มองเข้าไปในดวงตาของปลาและถ้ามันสดนักเรียนจะนูนโปร่งใสและมันวาว สูดดมและคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นทะเลหรือไอโอดีน คุณลักษณะอื่น ๆ ของปลาสด ได้แก่ : ติดกับเกล็ดในร่างกายหางที่เหี่ยวย่นยืดหยุ่นและเงางามปกคลุมด้วยเสมหะน้ำมูกสีชมพูหรือสีแดงเหงือก
2. ไม่มีรอยบุบบนผิว
บ่อยครั้งที่หลายคนซื้อเนื้อสัตว์ในหีบห่อสูญญากาศ แต่แม้ในกรณีนี้คุณสามารถตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ได้ ประการแรกไม่ควรมีของเหลวเลือดและเมือกภายใน ประการที่สองชิ้นต้องยืดหยุ่นและสม่ำเสมอ หากคุณซื้อเนื้อสัตว์ในท้องตลาดแล้วให้แน่ใจว่าได้กดมันด้วยนิ้วของคุณฟักที่เกิดขึ้นจะต้องฟื้นตัวอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นจะคุ้มค่ากับความสดของผลิตภัณฑ์ บางส่วนของความสดใหม่: สีแดงสดน้ำเนื้อสัตว์ที่ชัดเจนและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
3. ไข่ลอย
การทดสอบนี้เป็นที่คุ้นเคยกับหลายคนเป็นที่น่าจดจำอีกครั้ง หากต้องการตรวจสอบไข่สดหรือไข่ที่ขาดหายไปในมือคุณต้องใส่ลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำ ถ้ามันสดมันจะจมลงไปด้านล่างและอยู่ด้านข้างของมันและไข่ของสัปดาห์ที่ผ่านมาจะปรากฏขึ้นด้วยปลายทื่อขึ้น เมื่อผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพแล้วจะลอยบนพื้นผิวและที่อยู่ในถังขยะ เมื่อเลือกไข่แนะนำให้ใส่ใจกับวันหมดอายุที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ หลายคนจะต้องแปลกใจกับความจริงที่ว่าการจัดเก็บไข่ไม่จำเป็นในตู้เย็นและสามารถทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
4. ช่อหอมสด
วันนี้ผักสีเขียวสามารถพบได้ในร้านค้าตลอดทั้งปีเนื่องจากสิ่งที่ครีพในความคิดที่ว่ามันสามารถเติบโตได้โดยใช้ไนเตรต ไม่แนะนำให้ซื้อกรีนถ้ามีลักษณะสด แต่กิ่งไม้แขวนอยู่ทั้งสองด้านสีของใบจะมืดเกินไปและลำต้นยาว โปรดจำไว้ว่าคุณภาพและสีเขียวตามธรรมชาติจะยืดหยุ่นและมีสีเขียวตามธรรมชาติ
5. ถ้าคุณภาพละลายไปในดวงตาของคุณ
กฎนี้ใช้กับเนยเพราะผู้ขายที่ไม่สุจริตสามารถส่งมาการีนหรือการแพร่กระจายได้ หากต้องการตรวจสอบให้เทเนยด้วยน้ำเดือดและถ้าคุณภาพดีแล้วละลายทันที แต่เนยเทียมแบ่งเป็นชิ้น ๆ
6. เนื้อสัตว์ที่อร่อยมีประโยชน์และมีคุณภาพ
เมื่อเลือกเนื้อไก่ควรพิจารณาว่าต้องยืดหยุ่นและสามารถตรวจสอบได้โดยการกดบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ให้ความสนใจกับหลอดเลือดดำที่มีไขมันขาวและหากมีความกว้างเกินไปหมายความว่านกที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมที่มีฮอร์โมนและดังนั้นจึงควรทิ้ง ความจริงที่ว่าไก่เป็นค้างพูดความเป็นสีเหลืองของเนื้อ
7. การทดลองสารเคมีในห้องครัว
รักทำที่บ้านครีมเปรี้ยว แต่มักจะอยู่ในขวดนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์นมหมักคุณสามารถหาสารเติมแต่งไม่เป็นที่พอใจมาก:
- แป้ง ที่บ้านคุณสามารถทำประสบการณ์ง่ายๆในวิชาเคมีซึ่งจะต้องมีชุดปฐมพยาบาล จำเป็นต้องเติมไอโอดีนลงในครีมสองสามหยดและสังเกตปฏิกิริยา ถ้าครีมไม่ดีผสมกับแป้งแล้วมันจะได้รับโทนสีฟ้า
- สารกันบูดของ carrageenan สารเติมแต่งนี้ใส่ในครีมเพื่อข้นผลิตภัณฑ์ เกี่ยวกับการปรากฏตัวของมันจะถูกระบุโดยการอุดตันธัญพืชและแม้กระทั่งก้อน
- ไขมันพืช เพื่อทดสอบการปรากฏตัวของวัตถุเจือปนที่เป็นอันตรายนี้ควรเจือจางครีมสักหนึ่งแก้วในแก้วน้ำร้อน ผัดและดูว่าเกิดอะไรขึ้น การปรากฏตัวของไขมันในครีมจะแสดงด้วยสีขาวบนพื้นผิวของของเหลว
8. ไม่ควรมีน้ำ
เคล็ดลับทั่วไปของผู้ขายลอบสังหารคือการเติมน้ำให้นม คุณสามารถกำหนดได้ด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไม่คาดคิดใช่มั้ย?) จำเป็นต้องผสมนมและแอลกอฮอล์สองส่วน เขย่าของเหลวสักครู่แล้วเทลงในจานรอง ถ้าทันทีปรากฏเกล็ดสีขาวหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ความจริงที่ว่านมมีน้ำเป็นหลักฐานโดยข้อเท็จจริงที่ว่าเกล็ดจะเกิดขึ้นในเวลาหรือไม่ปรากฏเลย คุณสามารถตรวจสอบนมและการปรากฏตัวของแป้งกับไอโอดีนเช่นเดียวกับในกรณีที่มีครีมเปรี้ยว
9. ความคุ้มครองจากหิมะควรอยู่ที่อื่น
เมื่อเร็ว ๆ นี้ผักแช่แข็งผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นที่นิยมมากซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมาก หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยน้ำหนักแล้วให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับลักษณะที่ปรากฏ หิมะและน้ำแข็งระบุว่าผักถูกเก็บไว้ไม่ถูกต้อง คุณภาพของน้ำค้างแข็งอ่อนพูด เมื่อซื้ออาหารแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดไว้โปรดจำไว้ในมือเพื่อตรวจสอบว่ามีน้ำแข็งอยู่ข้างในมากหรือไม่และผลไม้ติดอยู่ด้วยหรือไม่
10. ไม่ใช่ผึ้งเลย
ผลิตภัณฑ์ผึ้งมักประสบปัญหาปลอมแปลงปลอมเพื่อเพิ่มปริมาณและน้ำหนักของพวกเขา การทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งสามารถเป็นแป้งชอล์กน้ำแป้งและอื่น ๆ เพื่อตรวจสอบว่าในชอล์กที่คุณชื่นชอบโปรดเพิ่มกรดอะซิติกเล็กน้อย ถ้ามีโฟมน้ำผึ้งนี้ดีกว่าที่จะไม่กิน เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของน้ำในน้ำผึ้งเทลงบนกระดาษและถ้ามันกระจายออกจากร่องเปียกแล้วมันไม่ถูกต้อง
11. ไม่เหมือนหนู
ชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มกาแฟและขนมปังปิ้งกับชีสและคุณกำลังคิดเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ซึ่งมักจะอยู่บนโต๊ะ หากองค์ประกอบประกอบด้วยไขมันพืชจากนั้นในที่โล่งอากาศชีสจะกลายเป็นผัดและแตกง่ายและเมื่อตัดชิ้นจะพังลง การทดสอบอื่น - ทิ้งชีสไว้ในแสงแดดและหากคุณภาพดีขึ้นก็จะกลายเป็นเนื้อนุ่มและถ้าไม่มีก็จะทำให้แข็งและถูกปกคลุมไปด้วยหยดน้ำมัน
12. เคมีหรือความเป็นธรรมชาติ?
การรักษาที่อร่อยซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - ผลไม้หวาน ขั้นตอนการทำแบบนี้ง่ายมาก - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ปรุงสุกครั้งแรกในน้ำเชื่อมแล้วนำไปอบแห้ง แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ผู้ผลิตทั้งหมดปฏิบัติตามโครงการนี้ แต่ก็นัดอื่นตามที่ปรากฏผลไม้หวานบางอย่างมีอะไรจะทำอย่างไรกับผลิตภัณฑ์นี้เพราะพวกเขาจะทำจากเจลาตินและสีย้อม ดำเนินการทดสอบอย่างง่าย - หยอดผลไม้หวานที่ซื้อมาในน้ำอุ่นและหากพวกเขากลายเป็นสีและละลายเล็กน้อยในน้ำแล้วคุณจะมีของปลอม
13. โกงบนไม้
ในช่วงเวลาอันแสนร้อนซึ่งอาจจะอร่อยกว่าไอศกรีมแสนอร่อยและเย็น แต่ส่วนประกอบของมันมักจะต้องการที่ดีกว่า เพื่อตรวจสอบว่าในไขมันผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องทิ้งชิ้นส่วนไว้บนจาน ถ้าไอศกรีมเพิ่งจะนุ่มและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอก็จะดี แต่ถ้ามันละลายและกลายเป็นบ่อ - มันของปลอม
14. มีกลิ่นหอมและเป็นธรรมชาติเท่านั้น
หลายคนประสบปัญหาดังกล่าวเมื่อคุณเปิดขวดไวน์เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติและในที่สุดก็มีความผิดหวังอย่างมาก คนได้พบหลายวิธีในการตรวจสอบความถูกต้องของไวน์ ใส่ใจในปริมาณตะกอนที่ด้านล่างของขวดเนื่องจากจำเป็นต้องมีอยู่ในไวน์ธรรมชาติ ชื่นชมลักษณะและกลิ่นของก๊อก อย่าพยายามดื่มถ้าก๊อกแห้งและทำให้กลิ่นไม่พึงประสงค์ การทดสอบอื่น - ในจานที่มีโซดาเทไวน์เล็กน้อยและถ้าเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงก็จะเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีเข้มหรือสีเทา ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปก็เป็นของปลอม
15. ไขมันจากพืช - การต่อสู้
ชีสกระท่อมเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมซึ่งสามารถแกล้งได้ วิธีการตรวจสอบการปรากฏตัวของแป้งได้รับการกล่าวถึงแล้วและยังมีความเกี่ยวข้องในกรณีนี้ นอกจากนี้ไขมันพืชสามารถเพิ่มลงในชีสกระท่อมซึ่งเป็นที่ยอมรับว่าเป็นอันตรายต่อมนุษย์ การทดสอบทำได้ง่ายมาก: ทิ้งไว้เล็กน้อยค้างคืนบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง หากมีไขมันที่เป็นอันตรายปรากฏขึ้นเปลือกโลกสีเหลืองจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์