Chahokhbili จากไก่ใน multivark

Chahokhbili เป็นอาหารจานแบบจอร์เจีย แต่เดิมเป็นที่เตรียมจากไก่ฟ้า ตอนนี้สำหรับการปรุงอาหารใช้เนื้อของนกใด ๆ ส่วนใหญ่มักจะ - ไก่

Chahokhbili เป็นชิ้นส่วนของนกตุ๋นในซอสมะเขือเทศ ก่อนทอดเนื้อสัตว์จะทอดในกระทะแห้งโดยไม่เติมไขมัน นี่เป็นกฎที่ไม่สั่นคลอนในการเตรียมจานแบบจอร์เจียนี้ จุดที่สองคือในกระบวนการดับเพลิงไม่ได้เพิ่มเนื้อสัตว์จะถูกตุ๋นเฉพาะในน้ำผลไม้ของตัวเองและของเหลวที่ผักหลั่ง โดยทั่วไปอาหารเป็นเรื่องง่าย แต่อร่อยมาก แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองและความลับในการทำอาหารของเธอ แต่ละสูตรเหล่านี้น่าสนใจในรูปแบบของตัวเอง ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียม chahokhbili ในแบบหลายตัวแปร

Chahokhbili จากไก่ใน multivariate "พานาโซนิค"

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับ chahokhbili ใน multivark ค่อนข้างง่ายไม่ต้องพรสวรรค์การทำอาหารพิเศษและผลิตภัณฑ์ที่หายาก การปรุงอาหารแบบบวกในเนื้อหมูคือไก่มีการย้อมสีอย่างสม่ำเสมอและไม่มีอะไรจะเผาไหม้

ดังนั้นเราจึงติดตั้งโหมด "เบเกอรี่" ใน multivark เทน้ำมันพืชลงในชามและเทหอมลงในครึ่งวงกลม ทอดเบา ๆ ใส่ในจานและในขณะที่เราใส่ไว้ ตอนนี้เรามีส่วนร่วมในไก่: ตัดเป็นชิ้นเล็กเกลือพริกไทยและใส่ในชาม multivarka (คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมัน) ทอดชิ้นบนทุกด้านประมาณ 15 นาที จากนั้นเราก็จะนำหอมแดงที่สุกเข้ามายังเนื้อ มะเขือเทศเราตัดในก้อนเล็ก ๆ และเราใส่ในชาม multivark ถ้าฤดูกาลช่วยให้คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด ตอนนี้ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 20 นาที เตรียม chahohbili ใส่จานแล้วโรยด้วยผักสดที่สับละเอียด ตามที่คุณเห็นสูตรการปรุงอาหาร chahohby ค่อนข้างง่าย

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร chahokhbili ในซอสไวน์ใน multivark

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1,5 กก.;
• มะเขือเทศ (ใหญ่) - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชี - 1 พวง;
• โหระพา - 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• ไวน์กึ่งแห้งกึ่งแห้ง - 50 มล.
• เกลือพริกไทย, hops-suneli - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียม chahokhbili ใน multivark คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่เช่น คุณสามารถตัดซากทั้งตัวหรือยกตัวอย่างเช่นใช้ขาลดเท่านั้น ดังนั้นเราจึงเตรียมผลิตภัณฑ์: หัวหอมถูกตัดด้วยแหวนหากไม่ใหญ่หรือครึ่งน่องถ้าหลอดไฟมีขนาดใหญ่พอ ในชามของ multivarka เทน้ำมันมะกอกใส่หอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" ตอนนี้ใส่หอมใหญ่ลงบนจานแล้วส่งไก่ไปที่กาน้ำชาซึ่งควรเค็มและพริกไทยไว้ก่อน ทอดมันโดยไม่ใช้น้ำมันทั้งสองข้างประมาณ 15 นาที ตอนนี้เพิ่มหัวหอมไก่แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนผ่านกระเทียมกด ผสมให้เข้ากันดีถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศเทไวน์แดงกึ่งแห้งและสตูว์ในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 30 นาที นาทีที่ 5 ก่อนอาหารจบลงหลับไปในผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและโหระพา

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร chahokhbili จากไก่เกี่ยวข้องกับการดับกลิ่นไก่ในของเหลวที่ปล่อยออกมาจากผัก เราไม่จำเป็นต้องเทน้ำ แต่มีข้อยกเว้นบางประการสำหรับกฎ: น้ำยังสามารถเทได้ถ้าเราใช้ไก่ในประเทศและมันเก่าพอ เนื้อของนกดังกล่าว stews นานดังนั้นของเหลวเพิ่มเติมอาจจำเป็นต้องใช้ ปริมาณของมะเขือเทศยังสามารถเพิ่มขึ้นหากไม่ได้ฉ่ำพอ เครื่องเทศที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ Chahokhbili ใน multivark เปลี่ยนฉ่ำและมีกลิ่นหอม