ในกรณีที่คุณไม่ชอบที่จะรำคาญกับการทดสอบ แต่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่บ้านก็จะทำให้ความรู้สึกที่จะลงทุนในเครื่องทำขนมปัง อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดนี้ไม่เพียง แต่อบขนมปังให้คุณบนพื้นฐานของแป้งใด ๆ แต่ยังนวดแป้ง รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังในสูตรด้านล่าง
ขนมปังฝรั่งเศสแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ไม่ใช่ขนมปังฝรั่งเศสไม่ใช่ ขนมอบ ที่คุณคิด แต่เป็นโหมดพิเศษในบางรุ่นของอุปกรณ์ซึ่งช่วยให้คุณได้ขนมปังที่มีเนื้อละเอียดละเอียดอ่อนและลูกบดคั่วเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 415 กรัม;
- ยีสต์ - 5 กรัม;
- เกลือและน้ำตาล - โดยการหยิก;
- นม - 165 มล.
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของชามเทแป้งและผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมแห้งในรูปแบบของยีสต์และเกลือกับน้ำตาล เมื่อส่วนผสมอยู่ในชามเทนม จากนั้นมีช่วงเวลาที่น่าสนใจ: เปิดอุปกรณ์เลือก "ขนมปังฝรั่งเศส" แล้วกด "เริ่ม" หลังจากที่ได้รับสัญญาณแล้วจะมีขนมปังสดเกือบครึ่งกิโลกรัมอยู่บนโต๊ะของคุณ
ขนมปังอบในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
การเตรียมขนมปังด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยครัวที่เรียบง่ายเป็นกระบวนการที่เรียบง่าย แต่ค่อนข้างแพงในเวลา สำหรับผู้ที่ต้องการลดระยะเวลาการอบให้ผู้สร้างเกิดขึ้นในโหมดง่ายๆที่เรียกว่า "ขนมปังอบเร็ว"
ส่วนผสม:
- แป้ง - 635 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- นม - 115 มล.;
- น้ำตาล - 5 กรัม;
- น้ำ - 265 กรัม
การจัดเตรียม
คนแรกที่ใส่ชามคือของเหลว: นมน้ำมันและน้ำ หลังจากที่พวกเขาใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพิ่มหยิกของเกลือและในการเปิดครั้งสุดท้าย - แป้งและยีสต์ เลือกตัวเลือก "อบด่วน" และปล่อยให้ทุกอย่างรอเสียงบี๊บ
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำซ้ำสูตรนี้โดยการทำขนมปังจากแป้งธัญพืชในเครื่องทำขนมปังหรือโดยการผสมแป้งธัญพืชกับแป้งสาลีธรรมดาที่ปอกเปลือก
สูตรสำหรับการทำขนมปังไร้เชื้อในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 385 กรัม;
- น้ำตาล - 15 กรัม;
- kefir - 420 มล.
- โซดา - 5 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- งาดำ, ถั่ว, งา, ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม เทพวกเขาทั้งหมดที่ต้องการเสริมและอย่างน้อยที่สุดใน kefir เท Kefir จะถูกเพิ่มล่าสุดเพื่อให้ปฏิกิริยากับโซดาและผงฟูไม่ได้เป็นล่วงหน้า หลังจากหุงขนมปังแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที ขนมปังที่เตรียมไว้จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนตัด