Shchi ใน multivark

Shchi เป็นหนึ่งในจานที่นิยมมากที่สุดของอาหารรัสเซียที่รู้จักกันดีในทุกมุมของโลก มีสูตรมากมายสำหรับจานร้อนนี้ แต่พื้นฐานควรเป็นกะหล่ำปลีสดหรือเปรี้ยว โดยปกติแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะกับขนมปังข้าวไรย์และครีม

Shchi สามารถปรุงไม่เพียง แต่ในกระทะบนเตา แต่ยังอยู่ในรูปหลายเหลี่ยม ลองพิจารณากับคุณวิธีการทำ!

สูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารซุปในหลายตัวแปร? เราเอามันฝรั่งและแครอทสะอาดและประณีตสับ เนื้อมีการประมวลผลจากกระดูกและตัดเป็นก้อน เราใส่ทุกสิ่งทุกอย่างลงในชามของ multivarquet เพิ่มกะหล่ำปลีสับเมล็ดยี่หร่าและใบกระวาน เราตั้งค่าโหมด "Multicook" และปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำเป็นเวลา 30 นาที เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม ด้วยมะเขือเทศให้เช็ดเปลือกและสับทุกอย่างในเครื่องปั่นพร้อมกับขิง เพิ่มซอสถั่วเหลืองผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันวางมะเขือเทศ เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้ใส่พาสต้าที่สุกแล้วใส่ผักโขมและปรุงรสด้วยซุปกะหล่ำปลี เราเทน้ำเดือดทั้งหมดตั้ง "อุ่นเครื่อง" โหมดและเดือดเป็นเวลา 15 นาที นั่นคือทั้งหมดซุปสดที่อุดมด้วยและอร่อยใน multivark พร้อม! เราเทออกบนแผ่นเพิ่มครีมเปรี้ยวและให้บริการในตาราง!

Shchi กับไก่ใน multivark

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ในการเตรียมซุปในเครื่องคั้นแบบหลายชั้นคุณต้องดับกระเช้าสับก่อน การทำเช่นนี้ใส่กะหล่ำปลีในชามของ multivark เพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่โหมด "ดับ" ประมาณ 1.5 ชั่วโมง โดยขณะนี้เราดำเนินการและหั่นส่วนของเนื้อไก่ทีละชิ้น มันฝรั่งสะอาด แต่ไม่สับ เราใส่กะหล่ำปลีลงในจานแล้วล้างถ้วยให้ละเอียดและเช็ดให้แห้ง เราใส่ไก่และมันฝรั่งลงในนั้นกรอกด้วยน้ำครึ่งและเลือกโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำมันฝรั่งสุกและนำมาบดไว้ในที่บด จากนั้นเลื่อนกลับเพิ่มกะหล่ำปลีวางมะเขือเทศเกลือพริกไทยและตัดสีเขียว เราใส่โหมดเดียวกันใน multivark และเตรียมทุกอย่างไว้ด้วยกันเป็นเวลาอีกชั่วโมงหนึ่งตื่นเต้นเป็นครั้งคราว หลังจากสัญญาณพร้อมแล้วให้ตั้งโหมดเป็น "warm up" และกินซุปไก่ใน multivark ประมาณ 30 นาที

Shchi จากสีน้ำตาลใน multivark

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงซุปที่มีสีน้ำตาลในหลายตัวแปร? ทุกอย่างง่ายพอ เตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ในชามของ multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่ผักตัดเข้าไปในนั้นและปรุงอาหารโดยไม่มีน้ำในโหมด "ดับ" ประมาณ 30 นาที จากเนื้อสับเราทำลูกชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักและเทน้ำเดือด Solim เพื่อลิ้มรสและเปิดโหมด "High pressure" ประมาณ 10 นาที คราวนี้เราตัดโครรเรอร์แล้วเพิ่มเข้าไปในซุปของเรา เราตั้งโหมด "Quenching" อีกครั้งและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมแล้วปิดและปล่อยให้น้ำซุปชงเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมดที่ซุปสีเขียวใน multivark พร้อม เทลงบนจานและให้บริการด้วยครีมเปรี้ยวและไข่ต้มสับละเอียด