Gooseberries เป็นที่รู้จักในความเป็นจริงกับทุกคนแม้แต่กับชาวกรุงที่มีเหตุผลหนึ่งหรือไม่เคยกินหรือเห็นมัน ในวรรณคดีคลาสสิกนี้ "ผลไม้เล็ก ๆ ที่หยาบคาย" ตามเช็กฮอฟกำหนดได้รับความสนใจมากกว่าคนอื่น ๆ "Gooseberries" หรือ "Chameleon" เป็นต้น "Gooseberries-s" เป็นผลไม้ที่โปรดปรานของ Balzaminov ซึ่งอาจเป็นเพราะคุณสมบัติลับของ Gooseberries ที่เขารู้
เบอร์รี่ผลไม้ชนิดหนึ่งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เหตุผลสำหรับความนิยมดังกล่าวของผลเบอร์รี่ในรัสเซียไม่โอ้อวดกับดินและสภาพอากาศของพืชพุ่มนี้ความเก่งกาจ (แยมน้ำผลไม้จูบ, tinctures) ความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาในระยะยาวและแน่นอนรสเปรี้ยวหวานที่น่ารื่นรมย์ ใน Kievan Rus สวนอารามถูกจมน้ำเพียงอย่างเดียวใน Gooseberries และใน Englandmen วันเก่าและเยอรมันก็สามารถที่จะทำให้ไวน์อร่อยมากจากมะยม อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกผลงานของคนทำสวนหลายชนิดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ปรากฏตัวเกือบจะมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่เป็นพลัม
ตอนนี้โลกรู้มากกว่า 1 000 (!) พันธุ์ของผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีความหลากหลายของสี - จากมรกตสีเขียวเป็นสีม่วงดำ
แต่ไม่เฉพาะรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและไม่โอ้อวดเท่านั้นที่ทำให้ "องุ่นภาคเหนือ" เป็นที่นิยม องค์ประกอบทางเคมีและแร่ธาตุของมันทำให้ agrest อยู่ในระดับที่ใกล้เคียงกับลูกเกด (ญาติสนิท) และองุ่นเพื่อความอิ่มตัวของวิตามินและสารอาหาร นั่นคือการใช้ Gooseberries เพื่อสุขภาพยังกำหนดล่วงหน้าความนิยมตลอดกาล เนื้อหาแคลอรี่ต่ำประมาณ 44 กิโลแคลอรีดึงดูดความสนใจให้กับการใช้ผลไม้ชนิดหนึ่งเพื่อลดน้ำหนักและเป็นเพียงแค่ผู้ที่ไม่สนใจความสามัคคีของตนเอง ประโยชน์ต่อสุขภาพของการใช้ Gooseberries มีขนาดใหญ่มากและเป็นเพราะองค์ประกอบของมันซึ่งเป็นวิตามินที่ไม่ซ้ำกันและแร่ซับซ้อน
ใน 100 กรัมของผลเบอร์รี่ประมาณขึ้นอยู่กับความหลากหลายรวมถึง:
- 88 กรัมน้ำ;
- 1 กรัมของโปรตีน;
- 0.6 กรัมของไขมัน;
- 5.9 กรัมของคาร์โบไฮเดรต;
- 4.3 กรัมของเส้นใยอาหาร
ประกอบด้วย วิตามิน A , C, B1, B2, B5, B9 จำนวนมากเท่านั้นเฉพาะในลูกเกดและน้ำทะเล buckthorn วิตามินมากขึ้น แต่ผลไม้ชนิดหนึ่งจะถูกเก็บไว้ดีกว่าซึ่งหมายความว่าวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า
แมกนีเซียมแคลเซียมและแมงกานีสไมโครนำเหล็กเหล็กทองแดงสังกะสี ตามเนื้อหาของทองแดง Gooseberries เป็นแชมป์ของผลเบอร์รี่ทั้งหมด ทั้งหมดนี้ก่อให้เกิดความอิ่มตัวของร่างกายด้วยเกือบทุกองค์ประกอบที่จำเป็นช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและการทำงานของสมองช่วยให้มีอาการโลหิตจางและการสูญเสียเลือด
คุณสมบัติทางกายภาพของมะยม
จากผลการวิจัยล่าสุดผลเบอร์รี่สีเข้มช่วยขับสาร radionuclides และปกป้องพวกเขาจากรังสี! ในแง่ของปริมาณน้ำตาลมะเฟืองแม้จะมีรสเปรี้ยวมีถึง 10% และในพันธุ์ขนมที่ดีที่สุด - ได้ถึง 15%! เฉพาะในองุ่นมีคาร์โบไฮเดรตย่อยได้ง่ายขึ้นในรูปของ ฟรุกโตส และน้ำตาลซูโครส
ทันทีที่จองห้องพักที่มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ดีและข้อห้าม Berry อาจเป็นอันตรายต่อคนที่เป็นเบาหวานและควรจะจำการบริโภคได้มากกว่าปกติ แน่นอนว่า
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Gooseberries พบได้ทั่วไปไม่เพียง แต่ในพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการแพทย์สมัยใหม่โภชนาการและแม้แต่ในด้านความงาม ครีมต่างๆที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของ Gooseberries ที่ดีที่สุดในการดูแลผิวของร่างกายฟื้นฟูใบหน้าของคุณและแชมพูผลเบอร์รี่ช่วยเสริมรากผมและให้ความเงางามที่ไม่ซ้ำกับผมของคุณ
ขอแนะนำอาหารหลากหลายชนิดจากมะยมดังนั้นอย่าพลาดฤดูกาลของผลไม้เล็ก ๆ นี้และใช้โอกาสนี้ไม่เพียง แต่กิน "องุ่นภาคเหนือ" แต่ยังช่วยทำความสะอาดและชุบตัวร่างกายของคุณอีกด้วย