วิตามินดีหรือแคลเซียมคาร์โบไฮเดรต (calciferol) เป็นส่วนประกอบสำคัญในห่วงโซ่ของวิตามินที่ขาดหายไปในร่างกายมนุษย์สามารถทำลายการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นเพื่อให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ อาหารของ คนทุกเพศทุกวัยควรรวมถึงอาหารที่มีวิตามินดี
ประโยชน์ของวิตามินดี
งานหลักของวิตามินดีคือการช่วยให้ร่างกายและดูดซึมแคลเซียม ทุกคนรู้ดีว่าหากปราศจากองค์ประกอบทางเคมีนี้การสร้างฟันและกระดูกเป็นไปไม่ได้ ดังนั้น calciferol เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายเจริญเติบโตของเด็ก
วิตามินดีมีส่วนช่วยให้ผิวแข็งแรง บรรเทาอาการคันช่วยลดการอักเสบและรอยแดงบนผิวหนังและยังช่วยป้องกันการเกิดโรคผิวหนังทุกชนิดเช่นโรคสะเก็ดเงิน
การรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีเป็นสิ่งสำคัญมาก สารนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนา นอกจากนี้วิตามินนี้ยังคงความสามารถของต่อมไทรอยด์ระบบประสาทและหัวใจและหลอดเลือด calciferol จำเป็นและเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและการรักษาโรคตาแดงและเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
คุณควรใส่อาหารที่มีวิตามินดีในแต่ละวันหากเกิดปัญหาต่อไปนี้:
- ปวดข้อ;
- กระตุ้นประสาทได้อย่างรวดเร็ว
- ปวดกล้ามเนื้อ;
- การลดน้ำหนักอย่างรุนแรง
- ความหิวกระหาย;
- การหลอมรวมกระดูกอย่างช้าๆในกระดูกหัก
- โรคกระดูกอ่อน;
- การเจริญเติบโตช้าของฟันในเด็ก
สัญญาณเหล่านี้บ่งชี้ว่าร่างกายต้องการวิตามินตัวนี้ซึ่งหมายความว่ามีภัยคุกคามจากการเกิดโรคร้ายแรงเช่นวัณโรคมะเร็ง โรคจิตเภท ฯลฯ
วิตามินดีในอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินดีเพียงพอเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกผู้ที่ต้องการตอบสนองรสนิยมและความชอบของตนเองได้ ผลิตภัณฑ์หลักที่อุดมไปด้วย calciferol:
- ปลาชนิดหนึ่ง;
- ครีมเปรี้ยว;
- เนย;
- ปริมาณไขมันนมตั้งแต่ 1 ถึง 2.5%
- ไข่แดง;
- ปลาแซลมอนกระป๋อง ฯลฯ
เหล่านี้เป็นเพียงแหล่งที่พบมากที่สุดของวิตามิน แต่ถ้าคุณดูที่ตารางพิเศษคุณสามารถดูรายการที่กว้างขึ้นของอาหารที่มีวิตามินดี
วิตามิน D3
วิตามินดีมีสองรูปแบบหลักคือวิตามิน D2 และ D3 ซึ่งมีชื่อว่า "cholecalciferol" วิตามินดี 3 ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารรวมทั้งผลิตจากแสงแดด
Cholecalciferol จำเป็นสำหรับ:
- เสริมสร้างระบบประสาท
- การรักษาความดันปกติ
- การต่ออายุและการเจริญเติบโตของเซลล์
- การบำรุงรักษาวิสัยทัศน์
- ฟังก์ชันการสืบพันธุ์
- การทำงานของไขกระดูก
- เสริมสร้างกระดูก
การขาดวิตามิน D3 คุกคาม:
- การพัฒนาโรคหอบหืด
- ความผิดปกติในการทำงานของหัวใจ
- โรคหวาดระแวงบ่อยๆ
- ความผิดปกติในตับอ่อน
- การละเมิดกระบวนการเผาผลาญอาหารซึ่งหมายความว่ามีความเสี่ยงต่อโรคอ้วน
- หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง;
- โรคร่วม;
- เบาหวานและอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน D3:
- ผลิตภัณฑ์นม;
- น้ำมันตับปลา;
- ปลาทูน่า;
- ปลาแซลมอน;
- ปลาชนิดหนึ่ง;
- ปลาทู;
- ไข่;
- ข้าวโอ๊ต;
- ผักชีฝรั่ง
วิตามินดี 3 ดูดซึมได้ดีที่สุดร่วมกับแคลเซียมเพื่อให้ผลของ cholicalceferol มีประสิทธิภาพมากขึ้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินอาหารที่มีทั้งสองสารเหล่านี้ ตัวเลือกที่เหมาะคือนมวัวซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบนี้แล้วยังจำเป็นต้องอาบน้ำเพื่อให้ร่างกายมีรูปแบบวิตามินชนิดนี้ ถ้าคนไม่ค่อยได้รับแสงแดดและไม่มีอาหารที่ให้มาพร้อมกับอาหารเพียงพอคุณควรเริ่มใช้คอมเพล็กซ์วิตามินพิเศษเพื่อป้องกันการขาดสารนี้
