เค้กสับปะรด

คุณมาจากนาทีเพื่อมาเป็นแขกและคุณไม่มีอะไรที่จะดื่มน้ำชา? แน่นอนคุณสามารถวิ่งไปยังร้านหรือเบเกอรี่ที่ใกล้ที่สุดได้ แต่เราให้ความสำคัญกับคุณไม่กี่อย่างที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดคือสูตรที่รวดเร็วสำหรับการทำสับปะรดหวาน มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 30 นาที แต่มันก็ออกมาจะอร่อยผิดปกติบอบบางและเพิ่งละลายในปาก เราจะเริ่มต้นอย่างไร

เค้กสับปะรดในก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี 250 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม;
• วานิลลิน - 3 กรัม;
• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ขั้นแรกละลายเนยบางใส่ไข่ไก่วานิลลินและน้ำตาลตีด้วยเครื่องผสมจนนุ่ม ค่อยๆเทแป้งสาลีและผงฟูก่อนนำมาผัดทิ้งไว้ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เวลานี้เราหล่อลื่นชามของ multivark กับเนยและโรยที่ด้านล่างด้วยน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้เค้กน่ารับประทานสีคาราเมล ถัดไปวางแหวนสับปะรดและส่วนที่เหลือจะสับละเอียดและเพิ่มลงในแป้งซึ่งจะเทจากด้านบน เราอบพายจากสับปะรดเป็นเวลา 60 นาทีการตั้งค่า "โหมดเบเกอรี่" ในรูปหลายตัวแปร จากนั้นค่อยๆเปิดมันลงบนจานแบนและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

เค้กสับปะรดพร้อมนมข้น

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นมระเหย - 100 มล.
• แป้ง - 1,5 รายการ;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ตีไข่กับนมข้น - จนเนียน จากนั้นเทแป้งลงในผงฟูและผสมให้ละเอียด แป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวธรรมดาโดยความสม่ำเสมอของมัน จากนั้นเราก็นำเอาจานอบมาทาด้วยน้ำมันและค่อยๆเทแป้งที่สุกแล้ว เราวางชิ้นสับปะรดกระป๋องจากด้านบนและกดเบา ๆ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ในตอนท้ายของวงกลมสับปะรดหอมและอร่อยพร้อม

สับปะรดสับปะรด

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• แป้งสาลี 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 10 กรัม;
• Vanillin - เพื่อลิ้มรส

สำหรับรากฐาน:

• เนย - 75 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม;
• สับถั่ว - 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงนำแม่พิมพ์อบใส่ลงบนกองไฟอ่อน ๆ ให้โยนเนยเล็กลงและละลาย ต่อไปเราใส่น้ำตาลและคนจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเพิ่มวอลนัทสับละเอียดและผสม ด้วยสับปะรดกระป๋องให้เช็ดน้ำให้เข้ากันและหั่นเป็นชิ้นครึ่ง เราสับปะรดสับปะรดมากกว่าคาราเมลกับถั่วในรูปแบบของดอกคาโมไมล์

จากนั้นเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ปัดไข่แดงด้วยน้ำตาลทรายขาว เพิ่ม vanillin เพื่อลิ้มรสเนยและผสมทุกอย่าง โปรตีนตีลงในโฟมหนาและใส่ลงในไข่แดงอย่างระมัดระวัง เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและคนเบา ๆ

เติมแบบทดสอบนี้ด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้และส่งไปที่เตาอบ 180 องศาที่อุ่นไว้ประมาณ 35 นาที หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราจะนำรูปทรงพายและพลิกกลับทันทีด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วไปยังจานแบน เราให้บริการพายแบบสับปะรดสำหรับชาร้อนหรือเย็น

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำขนมนี้ไม่เพียง แต่มีสับปะรด แต่ยังมีแอปริคอตสด, ลูกพีชหรือผลเบอร์รี่