จูเล็ล เป็นขนมที่ทำมาจากผลเบอร์รี่อบแห้งแช่แข็งหรือสดผลไม้ที่มีการเพิ่มมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด มาปรุงอาหารกับคุณตั้งแต่จูบจากผลเบอร์รี่และเราจะปรนเปรอทุกคนด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยและหวานซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับเด็ก
สูตรสำหรับวุ้นจากผลเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ลูกเกดแดง - 150 กรัม;
- แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 70 กรัม
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีเตรียมวุ้นจากผลเบอร์รี่ ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมเบอร์รี่: วางลูกเกดแดงแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ไว้ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น ถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งจากนั้นนำออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
จากนั้นเราก็ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงใส่น้ำไว้และบีบน้ำเดือดใส่ความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นเราก็เย็นลงและกรอง เราบีบเค้กผลไม้เล็ก ๆ แล้วทิ้งไปและเทน้ำซุปลงในแก้วที่สะอาดแล้วนำไปทิ้ง
น้ำผลเบอร์รี่ใส่ไฟและนำไปต้ม ค่อยๆเทน้ำตาลและผสมให้เข้ากันจนละลายได้อย่างสมบูรณ์ ตอนนี้จำเป็นต้องข้นเครื่องดื่มของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้แป้งมันฝรั่งและเจือจางด้วยแก้วน้ำซุปที่ทำนายไว้ก่อนหน้านี้ ผสมให้เข้ากันจนเนียนและเทลงในน้ำเดือดของผลเบอร์รี่ ปรุงเครื่องดื่มไว้ 5 นาทีแล้วนำออกจากกองไฟเย็นเล็กน้อยและใส่ลงในแม่พิมพ์ที่สวยงาม
สูตรสำหรับวุ้นจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร;
- ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 350 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- แป้งมันฝรั่ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- เปลือกของมะนาว - หยิก
การจัดเตรียม
เทน้ำลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด จากก๋วยเตี๋ยววานิลลาเราตัดชิ้นเล็ก ๆ ตัดมันพร้อมเปิดและส่งไปยังน้ำเดือด นอกจากนี้ยังเพิ่มความสนุกของมะนาวขูดและเทน้ำตาลออก ต้มน้ำอัดลมให้เข้ากัน 1 นาทีจากนั้นให้นำผลเบอร์รี่แช่แข็งล้างให้เดือดแล้วต้มให้แห้งสักสองสามนาที
ลองลิ้มรสรสของเราถ้าต้องการให้เพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย แป้งถูกละลายในน้ำเดือดเย็นจนสม่ำเสมอ เราเอาผลเบอร์รี่ออกจากกองไฟและใส่แป้งที่เจือจางลงด้วยหยดบาง ๆ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ให้เย็น
เชอร์รี่เยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 800 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นเชอร์รี่เรียงลำดับอย่างระมัดระวังเอาก้านและล้างด้วยน้ำอุ่น จากนั้นค่อยๆบีบน้ำจากนั้น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ แต่คุณต้องนำกระดูกทั้งหมดออกก่อนซึ่งจะใช้เวลานาน ที่
ในกระทะเพื่อ เตรียมผลไม้แช่อิ่ม เทน้ำนำมันไปต้มเทน้ำตาลและเพิ่มผลเบอร์รี่พื้นพร้อมกับกระดูก เราต้มทุกอย่างไว้ในกองไฟโดยเฉลี่ยประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำออกจากจานและปล่อยให้ผลไม้แช่มเย็นลง กรองผ่านตะแกรงเทลงในน้ำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและแป้งเจือจาง เรานำทุกอย่างไปต้มและเทวุ้นสำเร็จรูปจากผลเบอร์รี่และแป้งในแก้ว