Moonshade เป็นเครื่องดื่มรสอร่อยและน่าสนใจมาก ข้อเสียเปรียบเท่านั้นคือค่าใช้จ่ายสูงของผลิตภัณฑ์นี้ แต่รสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จสมบูรณ์เชื่อฉันมันคุ้มค่า ลองมาดูสูตรง่ายๆและเรียนรู้วิธีทำให้ moonshine จากน้ำผึ้ง
สูตรสำหรับ moonshine จากน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ดอกไม้น้ำผึ้ง - 3 กิโลกรัม;
- น้ำ - 5 ลิตร;
- ยีสต์ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีการทำไฝจากน้ำผึ้ง เราเอาน้ำผึ้งเทลงในหม้อสะอาด 10 ลิตรกรอกด้วยน้ำใส่ไว้ในไฟอ่อนและรอให้ส่วนผสมต้ม ถอดโฟมที่เพิ่มขึ้นเป็นครั้งคราวเพื่อกระตุ้นให้น้ำผึ้งไหม้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำภาชนะออกจากจานอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้เย็นอุณหภูมิ 30 องศา หลังจากนั้นให้ใส่ยีสต์ลงในกระทะ จากนั้นเราเทส่วนผสมลงในขวดแก้วหรือกระบอกไม้โอ๊คขนาดเล็กและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวันสำหรับการหมัก
หลังจากหมดเวลาเราให้น้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่ออยู่และหลังจากกระบวนการหมักสิ้นสุดเราลองหมักต้องในรสสำหรับสถานะของน้ำตาล หลังจากที่ตกตะกอนน้ำผึ้งเทลงใน alambic ทองแดงหรือ moonshine สำหรับการกลั่นของน้ำผึ้งเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้ alumbic เพราะกลั่นยังคงรักษากลิ่นหอมที่ดีเยี่ยมและรสชาติของน้ำผึ้ง มันถูกกลั่นด้วยการแยก "หัวใจ" เช่นเดียวกับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอม
ถ้าการกลั่นของคุณสามารถรับได้ด้วยการแยกส่วนของเศษส่วนและน้ำผึ้งไม่ได้มาจากการชุมนุมตามปกติแล้วให้กลั่นด้วยความแรงอย่างน้อย 70% แต่ไม่เกิน 80% จะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในถังไม้โอ๊ค เมื่อหมักน้ำผึ้งคุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่ตามรสนิยมของคุณเพื่อให้ได้รสชาติที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ
มีวิธีการที่น่าสนใจอีกอย่างในการทำ Moonshine กับน้ำผึ้ง มันง่ายขึ้นและประกอบด้วยในต่อไปนี้: ใส่น้ำผึ้งในกระทะเพิ่มน้ำต้มอุ่นยีสต์และผสมทุกอย่างทั่วถึง จากนั้นเราทำทุกอย่างเหมือนกับในสูตรก่อนหน้านี้ เราแจกจ่ายเครื่องดื่มที่พร้อมดื่มในขวดใส่ปลั๊กและนำเข้าไปในห้องใต้ดิน
สูตรสำหรับน้ำผึ้ง moonshine
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง - 3 กิโลกรัม;
- น้ำเชื่อม - 3 ลิตร;
- น้ำ - 25 ลิตร;
- ยีสต์ - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นน้ำผึ้งผสมกับน้ำเชื่อมเพิ่มยีสต์เทส่วนผสมกับน้ำและผสมทุกอย่างจนเรียบ จากนั้นใส่ภาชนะใส่ไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์เพื่อหมักในที่อุ่น ๆ และรอ เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้วให้กลั่นแล้วเทวอดก้าที่ผสมลงในขวด
Moonshine กับน้ำผึ้งและพริกไทย
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 500 มล.;
- พริกแดงร้อน - 1 ฝัก;
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
- น้ำผึ้งดอกไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กานพลู - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
พิจารณาตัวเลือกอื่นวิธีการทำ moonshine จากน้ำผึ้งกับพริกไทย เราเทวอดก้าหรือน้ำขุ่นบริสุทธิ์จากขวดลงในขวดที่สะอาดลิตร ที่นั่นเราใส่กานพลูพริกไทยพริกไทยเผ็ดและน้ำผึ้ง หลังจากนั้นเราจะผสมทุกอย่างเข้ากันให้แน่นให้ปิดฝาขวดให้แน่นและวางไว้ 5 วันในที่เย็นและมืด
3 วันแรกวันละครั้งเนื้อหาของกระป๋องสามารถเขย่าได้ดีและคนสุดท้ายสองคนก็แค่ลุกขึ้นเพื่อดื่มของเรา
วิธีการทำน้ำแร่จากน้ำผึ้งเป็นวิธีการที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเอง แต่สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ได้ไปไกลเกินไปเฉพาะกับยีสต์เนื่องจากมิฉะนั้นพวกเขาอย่างมากจะลดรสชาติของเครื่องดื่ม และหากคุณใช้ครุนชุนอย่าลืมดูหัวฉีดของเตาของคุณ ด้วยความร้อนที่รัดกุมและไม่สม่ำเสมอ น้ำผึ้ง ระหว่างการกลั่นสามารถเผาไหม้ได้ เป็นที่ดีที่สุดตามที่ได้มีการเขียนมาก่อนเพื่อใช้ alambic ทองแดงสำหรับการกลั่นเช่น