แม่บ้านใด ๆ แม้แต่โดยไม่ต้องเป็นผู้เบียดเสียดกาแฟควรรู้วิธีทำกาแฟเพื่อให้สามารถดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยของผู้เข้าพักหรือต้องการสมาชิกในครัวเรือนตามที่ต้องการ นอกเหนือจากกาแฟคลาสสิกที่มีการชงตามธรรมชาติแล้วมีรูปแบบดั้งเดิมมากมายซึ่งแต่ละชิ้นมีมูลค่าอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
วิธีการปรุงกาแฟ?
สูตรของกาแฟมีความโดดเด่นด้วยเทคนิคการทำและส่วนผสมของส่วนผสมที่ใช้เพิ่มเติม
- เป็นที่นิยมมากที่สุดในการใช้เมล็ดกาแฟบดสดในเครื่องบดกาแฟ ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมักไม่มีกลิ่นหอม
- รับรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นจากถั่วบดดินสามารถ calcining ผงก่อนในไก่งวงโดยไม่ต้องเติมน้ำ
- นุ่มลิ้มรสของเครื่องดื่มและทำให้มันละเอียดอ่อนมากขึ้นชิ้นเนยนุ่มเพิ่มในภาชนะเมื่อปรุงอาหาร
- ลดผลกระทบของคาเฟอีนโดยการเพิ่มส่วนของคู่ของเมล็ดกระวานซึ่งยังให้เครื่องดื่มรสเผ็ดและกลิ่นหอม
- เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอิ่มตัวมากที่สุดจะได้รับหลังจากการต้มเครื่องดื่ม 3 ครั้งก่อนที่จะยกโฟมแล้วจึงนำไปแช่หลังจากถอดคอนเทนเนอร์ออกจากจาน
วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อทำกาแฟในบ้านตุรกี?
ศึกษาวิธีการทำกาแฟก่อนอื่นคุณควรจะใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบคลาสสิกในเติร์ก ผลสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับคุณภาพน้ำที่ต้องผ่านการกรองหรือบรรจุขวดและบดกาแฟ เพื่อประหยัดเวลาแทนการใช้น้ำเย็นคุณสามารถดื่มด่ำกับกลิ่นหอมที่ไม่ค่อยเด่นชัดและรสชาติที่ไม่สดใสเท่าที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:
- กาแฟบดธรรมชาติ - 2 ช้อนชา;
- น้ำ 100-150 มล.;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- อุ่นขึ้นเล็กน้อยด้านล่างของไก่งวงไฟ
- เทใส่กาแฟที่ต้องการ
- เพิ่มน้ำตาลในการลิ้มรสเพิ่มน้ำเย็นและวางภาชนะบนเตา
- อุ่นกาแฟในไก่งวงจนกว่าโฟมที่เพิ่มขึ้นจะปรากฏขึ้นจากนั้นนำออกจากกองไฟหรือทำซ้ำความร้อนหนึ่งหรือสองครั้งหากต้องการ
วิธีการปรุงกาแฟโดยไม่ต้องเติกส์?
และสูตรที่เรียบง่ายและซับซ้อนมากขึ้นสำหรับกาแฟที่บ้านสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติกส์ถ้าอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้อยู่ในมือ ในฐานะภาชนะสำหรับทำอาหารคุณสามารถตักหรือภาชนะอื่น ๆ ด้วยมือจับทองแดงหรือดินเหนียวทนความร้อน ในระหว่างขั้นตอนการทำความร้อนต้องรักษาความเข้มต่ำสุดของความร้อนไว้
ส่วนผสม:
- กาแฟบดกลางธรรมชาติ - 2 ช้อนชา;
- น้ำ 100-150 มล.;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เช่นเดียวกับกรณีของเติร์กเรือที่เลือกใช้สำหรับการต้มเครื่องดื่มจะถูกให้ความร้อนเพียงเล็กน้อยบนเตา
- บดกาแฟและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มน้ำผัดและใส่ภาชนะลงบนเตา
- อุ่นเนื้อหาที่ความร้อนต่ำสุดจนกว่าฟองอากาศและโฟมจะปรากฏขึ้นให้ถอดออกจากแผ่นดิสก์เพื่อให้โฟมละลาย
- ทำซ้ำความร้อนและการตกตะกอนของโฟมอีกครั้ง 2 ครั้งจากนั้นเทกาแฟที่ปราศจากไก่งวงที่ปรุงสุกที่บ้านในถ้วย
วิธีการทำกาแฟในเครื่องชงกาแฟ?
เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำกาแฟกับเครื่องชงกาแฟ เทคโนโลยีการทำเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ เพิ่มกาแฟบดและในบางกรณีธัญพืชและน้ำเป็นผลให้เครื่องดื่มสำเร็จรูป เป็นสิ่งสำคัญในเวลาเดียวกันที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตของอุปกรณ์เพื่อเลือกระดับของการบดของธัญพืชการใช้ทางเลือก: อัดเม็ดหรือแคปซูล
ส่วนผสม:
- กาแฟธรรมชาติ - 2-3 ช้อนชา
- น้ำ - 150 มล.;
- น้ำตาลนม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เทน้ำลงในอ่างเก็บน้ำ
- เติมฟิลเตอร์สำหรับกาแฟด้วยเมล็ดดินในรูปของผงเม็ดหรือแคปซูล
- เปิดเครื่องและรอจนเสร็จสิ้นการเตรียมเครื่องดื่ม
- กาแฟหอมกรุ่นปรุงรสด้วยน้ำตาลและเสริมด้วยนม
วิธีการทำกาแฟในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส?
การเตรียมกาแฟด้วยการกดแบบฝรั่งเศสจะช่วยรักษารสชาติของเมล็ดกาแฟโดยเติมน้ำมันด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งมักถูกดูดซึมโดยตัวกรองของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีรสชาติมากที่สุดและอิ่มตัวไปกับรสชาติ ในกรณีนี้ควรใช้การบดละเอียดของธัญพืช
ส่วนผสม:
- กาแฟหยาบธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำบริสุทธิ์ - 180 มล.;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เทกาแฟหยาบลงในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส
- อุ่นน้ำให้เดือดเทลงในภาชนะ
- ใส่ลูกสูบโดยไม่ลดต่ำลงและทิ้งเครื่องดื่มไว้เป็นเวลา 4 นาที
- ลดลูกสูบลงด้านล่างของเครื่องกดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มสำเร็จรูปทำให้รสชาติหวานขึ้น
จะชงกาแฟได้อย่างไร?
การชงกาแฟเย็น ๆ จะทำให้เครื่องดื่มปราศจากรสขมหรือความเปรี้ยวซึ่งเป็นผลจากการบดเนื้อในระหว่างการต้ม อย่างไรก็ตามปริมาณคาเฟอีนยังคงเหมือนเดิมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในคุณสมบัติการเติมพลังให้กับเครื่องดื่มชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องคือเทคโนโลยีนี้ในช่วงฤดูร้อนในความร้อนเมื่อคุณต้องการใช้เฉพาะเครื่องดื่มเย็นกับน้ำแข็ง
ส่วนผสม:
- กาแฟปานกลางปานกลาง - 1/3 ถ้วย;
- น้ำบริสุทธิ์เย็น - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาลก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- สูตรของกาแฟแสนอร่อยจะถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยการผสมน้ำกับเมล็ดกรวดลงในภาชนะแก้ว
- ยืนยันส่วนผสม 12-16 ชั่วโมงแล้วกรองผ่านตัวกรองหรือพับสามครั้งผ้ากอซใส่ในตู้เย็น
- ใช้คอนเดนเสทที่เกิดขึ้นทันทีหรือเป็นเวลา 10 วันเจือจางครึ่งลงด้วยน้ำเย็นหรือนมและเสริมด้วยก้อนน้ำแข็ง
วิธีการทำเอสเปรสโซที่บ้าน?
ในที่ที่มีเครื่องชงกาแฟเป็นที่นิยมในการชงกาแฟเอสเพรสโซ ภายใต้ความกดดันเครื่องดื่มจะได้รับรสอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของเทคโนโลยีเพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการจะไม่เป็นเรื่องยากโดยใช้ประโยชน์จากเติร์กตามปกติ ในกรณีนี้จะมีความสำคัญมากกว่าที่เคยในการทำธัญพืชที่มีคุณภาพและบดให้ละเอียดก่อนใช้
ส่วนผสม:
- กาแฟบดละเอียด - 2 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 30 มล.
- น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- อุ่นเติร์ก, เทกาแฟและน้ำตาลอีกครั้งความร้อนเนื้อหากวนจนกว่าจะมีลักษณะของรสชาติ
- เพิ่มน้ำผัดและความร้อนที่ความเข้มต่ำสุดของไฟจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
วิธีทำลาเต้?
กาแฟลาเต้เป็นสูตร ที่ทำขึ้นบนพื้นฐานของกาแฟสดที่ต้มด้วยน้ำต้มซึ่งมีการเสริมด้วยวิปปิ้งอุ่นก่อนถึง 60 องศานม หลังจากที่ใช้เทคโนโลยีอย่างถูกต้องแล้วจะได้รับค๊อกเทลร้อนสามชั้นซึ่งชั้นบนสุดจะเป็นโฟมกาแฟปานกลางและนมที่ลดลง
ส่วนผสม:
- กาแฟเอสเพรสโซ - 50 มล.
- นม - 150 มล.;
- น้ำตาล - 3 ช้อนชาหรือรส;
- ช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้
การจัดเตรียม
- อุ่นนมในวิธีที่สะดวกถึง 60 องศา, หวานเพื่อลิ้มรส, ชนะ 5-7 นาทีจนโฟมจะได้รับเทลงในแก้ว
- ชงเอสเปรสโซที่แรงเทลงในภาชนะบรรจุนมด้วยหยดที่บางที่สุด
- โรยเครื่องดื่มตามใจชอบด้วยช็อกโกแลตชิพหรือโกโก้และให้บริการทันที
วิธีการทำกาแฟคาปูชิโน่ที่บ้าน?
สูตรต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีชง กาแฟ ได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้ เครื่อง ชง กาแฟคาปูชิโน่ เครื่องดื่มสามารถปรุงสุกด้วยนมหรือครีมซึ่งเริ่มที่จะเอาชนะระหว่างการทำความร้อนบนเตาเพื่อให้ได้โฟมหนาและหนา ในกรณีนี้ฐานนมมักปรุงรสด้วยวานิลลาเครื่องเทศอื่น ๆ เสริมด้วยไข่แดงคาราเมลช็อกโกแลตน้ำเชื่อม
ส่วนผสม:
- กาแฟบด - 2 ช้อนชา;
- น้ำ - 150 มล.;
- ครีมไขมัน - 150 มล.;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- วานิชช็อกโกแลตขูด
การจัดเตรียม
- ชงกาแฟด้วยน้ำและน้ำตาลในตุรกี
- อุ่นครีม แต่ไม่อนุญาตให้เดือดและโดยไม่ต้องเอาออกจากความร้อนปัดด้วยวานิลลาจนโฟมหนา
- กระจายโฟมลงในถ้วยกาแฟ
- โรยกาแฟคาปูชิโน่ขูดช็อกโกแลตหรือโกโก้และเสิร์ฟทันที
วิธีการทำกาแฟ raff?
ราฟเฟิลกาแฟเป็นสูตรที่คล้ายกับครีมคาปูชิโน่ ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงในกรณีนี้คือน้ำตาลวานิลลาซึ่งเพิ่มเข้าไปในครีมก่อนที่จะให้ความร้อน ครีมในกรณีนี้วิปปิ้งหลังจากผสมกับกาแฟซึ่งได้รับการกรองล่วงหน้า
ส่วนผสม:
- กาแฟเอสเพรสโซเข้มข้น - 25 มล.
- ครีมไขมันต่ำ 15% - 100 มล.
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ชงเอสเพรสโซที่เข้มข้นช่วยให้รู้สึกสดชื่นกรองและกรองผ่านพับสามครั้งตัดสี่ก๊วย
- อุ่นในเตาไมโครเวฟหรือบนแผ่นครีมเพิ่มน้ำตาลวานิลลา
- ผสม กาแฟด้วยครีม และปัดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพจนกว่าจะได้รับฝาโฟมหนาแน่น
วิธีการทำกาแฟด้วยอบเชย?
คำแนะนำเพิ่มเติมจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการชงกาแฟเพื่อให้เครื่องดื่มได้รับบันทึกรสเผ็ดดั้งเดิมของอบเชย สิ่งที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้คือการใช้เครื่องเทศพื้นดินซึ่งได้รับความร้อนจากประเทศเติร์กตอนต้นโดยไม่มีน้ำพร้อมกับกาแฟสดที่บดละเอียดและน้ำตาล (สีขาวหรืออ้อย) เพิ่มรสชาติ
ส่วนผสม:
- กาแฟบดละเอียด - 1-2 ช้อนชา
- น้ำ 130 มล.;
- น้ำตาล - 1/3 ของช้อนหรือเพื่อลิ้มรส;
- อบเชยดิน - 1/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เทลงในกาแฟ Turk ธรรมชาติที่อบอุ่น, อบเชยและน้ำตาลเล็กน้อยอบอุ่นขึ้นจนกว่าจะมีลักษณะของกลิ่นหอม
- เพิ่มน้ำผัดและอุ่นกาแฟด้วยอบเชยจนได้รูปโฟม
- เทลงในถ้วยของ¼ของจำนวนเงินทั้งหมดของเนื้อหาไก่งวง, ส่งกลับภาชนะไปยังตำแหน่งเดิม
- เต็มไปด้วยส่วนที่คล้ายกันของทั้งถ้วยเพื่อให้เครื่องดื่มจะมีกลิ่นหอมของโฟม
วิธีการทำกาแฟในภาษาตุรกี?
การจัดการกับวิธีการชงกาแฟแสนอร่อยโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิคไม่ยากที่จะปรุงอาหารตามสูตรของตุรกี ในกรณีนี้การใช้เมล็ดกาแฟจะละเอียดมาก เติร์กต้องเต็มไปด้วยของเหลวถึงส่วนแคบที่สุดในเส้นรอบวงซึ่งเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อรสชาติของการดื่ม
ส่วนผสม:
- กาแฟดี - 1,5 ช้อนชา
- น้ำ - 70 มล.;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ (ไม่จำเป็น) - คริสตัลหลายชนิด
การจัดเตรียม
- โรยกาแฟและน้ำตาลในตุรกีอุ่นเล็กน้อยบนเตาจนกว่ากลิ่นจะปรากฏขึ้น
- เทน้ำเย็นและต้มกาแฟในตุรกีที่ความร้อนต่ำสุดจนกว่าจะมีลักษณะของโฟม
- เอาเติกส์ออกจากกองไฟให้ฟองละลาย
- ความร้อนจะถูกทำซ้ำ 2 ครั้ง
- เทเครื่องดื่มลงในถ้วยอุ่น
วิธีการปรุงกาแฟไอริช?
เกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยเทคโนโลยีไอริชคุณสามารถเรียนรู้จากสูตรต่อไปนี้ เอกลักษณ์ของเครื่องดื่มในเครื่องบรรจุแอลกอฮอล์ซึ่งในกรณีนี้คือไอริชวิสกี้คุณภาพซึ่งไม่ควรทำให้เกิดข้อสงสัยใด ๆ เฉพาะในกรณีนี้เราสามารถตรวจสอบความถูกต้องของรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้รับ
ส่วนผสม:
- กาแฟธรรมชาติร้อน - 170 มล.
- วิสกี้ไอริช - 40 มล.;
- น้ำตาลน้ำตาล - 2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีมสำหรับเสิร์ฟ
การจัดเตรียม
- อุ่นถ้วยแก้วแก้วบนก้านบาง ๆ เทลงในนั้นต้มกาแฟตามธรรมชาติโดยไม่หนา
- เพิ่มน้ำตาลทรายแดงวิสกี้ผสมจนคริสตัลละลาย
- เติม กาแฟใน วิปปิ้งครีม ไอริช และเสิร์ฟทันที
วิธีการทำกาแฟกับคอนญัก?
กาแฟที่มีคอนญักซึ่งเป็นสูตรที่จะอธิบายไว้ด้านล่างนี้ถือเป็นเครื่องดื่มแบบขุนนางที่ไม่เพียง แต่ช่วยในการอุ่นเครื่องในช่วงเย็นของฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นให้กำลังและช่วยให้เอาชนะความรู้สึกเมื่อยล้า เพื่อให้นุ่มรสชาติจะเป็นเพราะการเพิ่มของนมและพื้นดินลูกรังด้วยอบเชยหรือหยิกของวานิลลา
ส่วนผสม:
- กาแฟธรรมชาติร้อน - 200 มล.
- คอนญัก - 20 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- สารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ชงกาแฟธรรมชาติเทลงในถ้วยอุ่นส่งเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มคอนญักและหากต้องการนมและสารเติมแต่งอื่น ๆ
- เสิร์ฟ กาแฟและคอนญัก ทันที
วิธีการทำแก้วกาแฟ?
การเสริมเครื่องดื่มด้วยไอศกรีมบอลจะเป็นไปได้ที่จะได้ของหวานที่ผิดปกติลักษณะรสชาติที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากฟันหวานของคนรัก มีอาหารปรุงสุกหลายแบบขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิสูงหรือเย็นแล้วซึ่งมีหรือไม่มีน้ำแข็ง ส่วนประกอบจะถูกเสริมถ้าต้องการด้วยช็อกโกแลตชิพโกโก้บดถั่วหรือผลเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- กาแฟธรรมชาติ - 200 มล.
- ไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชาหรือรส;
- ขูดช็อคโกแลต, สตรอเบอร์รี่หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- กาแฟชงเย็น
- ในแก้วกาแฟไอเทมถูกเทลงไปกาแฟจะเทลงในกำมือบาง ๆ
- โรยหน้ากาแฟด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตชิปถั่วหรือโกโก้
- ของหวานจะทำหน้าที่โดยการเพิ่มแก้วลงในหลอดและผลไม้เล็ก ๆ ที่สตรอเบอรี่