Lapchevnik ของพาสต้าเป็นวิธีที่ดีในการใช้พาสต้าที่ยังคงอยู่หลังอาหารซึ่งในการรวมกันกับส่วนประกอบอื่น ๆ จะกลายเป็นจานใหม่ที่อร่อยและน่ารับประทานใหม่
พาสต้าก๋วยเตี๋ยวที่มีไข่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- พาสต้าต้ม - 280 กรัม;
- ครีมไขมัน - 220 มล.;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
- เนย - 55 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 40 กรัม;
- เกลือไอโอดีน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ก๋วยเตี๋ยวที่ง่ายที่สุดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม พอเพียงให้รวมไข่ในชามกับเกลือน้ำตาลเนยละลายและครีมและตีจนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเทส่วนผสมที่เป็นส่วนผสมลงในพาสต้าวางลงในรูป
- การเก็บส่วนผสมในเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 215 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเราจะได้รับจานใหม่แสนอร่อยซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กไม่สามารถปฏิเสธได้
ก๋วยเตี๋ยวพาสต้ากับเนื้อ
ส่วนผสม:
- พาสต้าต้ม - 320 กรัม;
- เนื้อ (เยื่อกระดาษ) - 495 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 230 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 140 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
- ครีมไขมัน - 110 มล.;
- Oregano แห้งและโหระพา - หยิกใจกว้าง;
- เกลือหินและส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก - 40 มล.
- ยากชีสพันธุ์พิซซ่า - 110 กรัม
การจัดเตรียม
- เนื้อก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารต้องล้างก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด
- นอกจากนี้เรายังจัดเตรียมผักอย่างถูกต้อง หลอดไฟมีการทำความสะอาดและหั่นเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเรายังกำจัดเมล็ดพันธุ์ของพริกบัลแกเรียและตัดด้วยหลอดเล็ก ๆ
- ถ้าพาสต้ายังไม่พร้อมให้ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเกลือเทลงในกระชอนและปล่อยทิ้งไว้
- ตอนนี้เรารวมพาสต้าลงในชามใส่พริกไทยแบบบัลแกเรียเช็ดหยดพริกไทยออริกาโนและโหระพาผสมและวางลงในภาชนะอบ
- ตอนนี้เปิดเนื้อ ผสมกับหัวหอมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและเพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
- อย่างละเอียดคนผัดเนื้อกระจายบนพาสต้ากับพริกและกระจายทั่วพื้นผิว
- ปิดก๋วยเตี๋ยวส่วนประกอบด้วยชีสขูดและเทส่วนผสมของไข่ตีและครีมหลังจากเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ต้องการ
- Lapchevnik จาก พาสต้ากับเนื้อสับ และพริกไทยอบที่อุณหภูมิ 195 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือสี่สิบนาทีขึ้นอยู่กับระดับที่ต้องการของเปลือกโลกสีแดงเข้ม
- ก่อนเสริฟอาหารจานอร่อย ๆ น่ารับประทานอร่อย ๆ สามารถโรยด้วยผักสีเขียวสับถ้าต้องการ
Lapchevnik จากพาสต้ากับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- พาสต้าต้ม - 320 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 320 กรัม;
- breadcrumbs ขาวสำหรับขนมปัง - 60 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- เนย - 60 กรัม;
- เกลือหิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ถ้าจำเป็น (ถ้าไม่มีคนปรุงสำเร็จ) ต้มพาสต้า สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดให้เข้ากับตะแกรงและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ
- ชีสกระท่อมที่เราบดผ่านตะแกรงละเอียดหรือเราเลิกใช้เมล็ดพืชด้วยเครื่องปั่น
- ไข่ตีเล็กน้อยเพื่อความงดงามด้วยน้ำตาลสนามเพิ่มเกลือและผสม
- รวมชามพาสต้าต้ม, ชีสกระท่อม, ไข่ผสมและผสม
- เราวางฐานของเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้ในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันเพื่อใช้ในการอบและมีรอยเปื้อนจากผนังด้วยน้ำมันฟุ่มเฟือย
- เราให้คะแนนส่วนผสมแล้วโรยด้วย breadcrumbs แล้วเทลงในเนยละลาย
- มันยังคงเป็นเพียงเพื่อนำก๋วยเตี๋ยวไปพร้อมในเตาอบอุ่น 195 องศาสำหรับยี่สิบนาทีและคุณสามารถให้บริการอาหารหวานกับครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยม