คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงต่างกันในแต่ละครั้งเพิ่มสารเติมแต่งต่างๆในแป้ง: ลูกเกด, ผลไม้แห้ง , ถั่ว, ฯลฯ อย่างมีนัยสำคัญการปรับปรุงรสชาติของคุกกี้
ไม่จำเป็นต้องซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเพียงพอกับเครื่องปั่นที่จะบดขยี้ข้าวโอ๊ต ขั้นตอนนี้จะทำให้คุกกี้ของคุณมีลักษณะผิดปกติ
สูตรสำหรับคุกกี้จากข้าวโอ๊ตและชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- ผงอบเชย - 1 ช้อนชา
- ชีสกระท่อมมีไขมันต่ำ - 100 กรัม;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 ถ้วย;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ข้าวโอ๊ตบดปรุงอาหารทันทีบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นในแป้งเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสกระท่อมและผสมดี ให้ยืนสามสิบนาทีแล้วค่อยๆผสมชีสกระท่อม จากมวลที่ได้รับเราสร้างลูกบอลเราวางไว้บนแผ่นกระดาษที่ขีดเลือนลงบนแผ่นอบ เราใส่ในเตาอบ, ร้อนถึงหน้าที่ของ 180 องศา, สำหรับยี่สิบห้านาทีหรือเพื่ออายสวย เวลาสามารถปรับเปลี่ยนตามความสามารถของเตาอบได้
คุกกี้ขนมปังกรอบที่ทำจากข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- วานิลลาผง - 1 ช้อนชา;
- แป้งสาลี - 2/3 ถ้วย;
- เนยถั่วลิสง (เหมือนกัน) - 1/3 ถ้วย;
- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 1/4 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายขาว - 1/4 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
สำหรับการบรรจุ:
- เนยถั่วลิสง - 1/3 ถ้วย;
- ครีมไม่น้อยกว่า 20% ไขมันเนื้อหา - 1/3 ถ้วย;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เนยเทียมเนยเทียมหรือเนยเทียมเป็นดินกับสองชนิดของน้ำตาลและใส่สลับไข่และแป้งสาลีผสมกับผงฟูเกลือและผงวานิลลา จากนั้นจึงใส่ฟางเกล็ดก่อนผสมกับเนยแข็งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าแป้ง crumbles เพิ่มน้ำน้อยหรือนม จากมวลที่จัดแล้วให้กระจายบนถาดอบด้วยช้อนแล้วกดเบา ๆ ให้รูปร่าง นำขนมปังกรอบที่อุณหภูมิ 180 องศามาสิบถึงสิบห้านาที
ตีครีมกับเนยถั่วลิสงและผงน้ำตาลกระจายมวลที่เกิดขึ้นในคุกกี้เย็นเสร็จแล้วและครอบคลุมกับอีก และเพลิดเพลิน บูด appetit!