แปรงกรอบบาง - สูตร

สาขาเป็นวิธีการรักษาที่ง่ายและอร่อยซึ่งคุ้นเคยจากวัยเด็ก สูตรสำหรับแปรงบาง ๆ ที่ปราศจากวอดก้าและนอกจากนี้ยังรอคุณอยู่ด้านล่าง

แปรงบาง ๆ บนโยเกิร์ต - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งร่อน - 3 ถ้วย;
• kefir - 250 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• โซดา - หยิก;
• น้ำตาลทราย - 125 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาลผง สำหรับโรย;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ในชามเราแบ่งไข่เทลงในน้ำตาลและแส้ดีเพิ่ม kefir เกลือโซดาและน้ำมันพืช ก่อนอื่นให้เราร่อนแป้งแล้วเพิ่มลงในส่วนอื่น ๆ คนให้เข้ากันให้ละเอียด - แป้งควรเปลี่ยนเป็นสีอ่อน ๆ เราทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อพักผ่อนโดยคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว หลังจากนั้นให้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนและบาง ๆ ม้วนออก จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตรงกลางเราทำแผลเล็ก ๆ ซึ่งเราจะหันด้านหนึ่ง เตรียมผลิตภัณฑ์ทอดในน้ำมันร้อน และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีไขมันน้อยลงหลังจากที่พร้อมแล้วเราจะนำมาใส่ในผ้าเช็ดตัวหรือผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นผ่านเครื่องกรองเราถูน้ำตาลผง

คอปรองบาง ๆ กับวอดก้า - สูตร

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้งชั้นสูง - 170 กรัม;
• เกลือ - ¼ช้อนชา;
• วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 250 มล.
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

การจัดเตรียม

ครั้งแรกที่เราขับรถไข่ลงในชามผสมให้เบา ๆ เพิ่มเกลือแล้ววอดก้า ขอบคุณส่วนผสมนี้แป้งจะกรอบ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ในนั้นจะระเหยไปเมื่อทอดในไขมันที่ลึกเพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับความปลอดภัย จากนั้นเทประมาณครึ่งถ้วยและผสมให้ละเอียด แป้งที่เหลือไม่ได้เททันที แต่ค่อยๆขณะกวนส่วนประกอบ อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้แป้งจะค่อนข้างยืดหยุ่น เราแบ่งออกเป็นหลายส่วนม้วนออกเป็นชั้นและตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือ rhombuses ชิ้นใหญ่ขนาดใหญ่ไม่คุ้มค่าเพราะในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะเพิ่มปริมาณ ทอดช่องว่างเหล่านี้ได้ดีขึ้นในหม้อทอดลึก หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้กระทะหรือกระทะที่เหมาะสมกับงานนี้ แปรงสำเร็จรูปที่เราลดลงในน้ำมันเดือดและทอดประมาณ 40 วินาที และหลังจากนั้นเราใส่ลงในชามและผ่านตัวกรองเราถูแป้งน้ำตาลเข้าซึ่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา

แปรงป่นบางลงบนนม - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งเกรดสูงสุด - 180 กรัม;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ไข่จะแตกออกเป็นชามและตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น เราเพิ่มนมและต่อไปปัด จากนั้นเทน้ำตาลคลุกแป้งและเกลือ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดจนแป้งหนาเหมือนกัน กระจายบนพื้นผิวการทำงานเล็กน้อย pritrasiv แป้งของเธอและม้วนแป้งลงในชั้นบาง ๆ เราแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเราทำตรงจุดกึ่งกลางของรอยบาก สำหรับผลิตภัณฑ์ทอดเราจำเป็นต้องมีถาดหนาหนา ในนั้นเราเทประมาณ 500 มิลลิลิตรน้ำมันพืชและเมื่อได้รับความอบอุ่นพอเราลดช่องว่างของเราลงในนั้น เมื่อไม้เนื้ออ่อนได้รับสีทองที่สวยงามให้ระมัดระวังเอาออกด้วยเสียงและกระจายไปบนผ้าเช็ดปาก เมื่อไม้เนื้ออ่อนแห้งเล็กน้อยและแห้งวางบนจานแบนขนาดใหญ่ที่มีภาพนิ่งและฝุ่นด้วยผงน้ำตาล

แปรงกรอบบางไม่มีไข่ - สูตร

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 60 มล.;
• น้ำ - 500 มล.;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 60 มล.
• แป้ง - 800 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ในน้ำเทน้ำมันพืชวอดก้าและคนให้เข้ากันค่อยๆเพิ่มแป้งและนวดแป้ง เราปิดบังไว้และให้เศษหนึ่งส่วนสี่ชั่วโมง จากนั้นให้แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ ใส่น้ำมันไว้ในน้ำมันเดือดและทอดจนเป็นสีดอกกุหลาบ