ค่าพลังงานของกล้วย

แขกผู้มาเยือนเขตร้อนแห่งนี้ได้หยุดยาวที่จะแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา ตอนนี้กล้วยขายได้เกือบทุกหนทุกแห่งและราคาของพวกเขาแพงกว่า สำหรับหลายคนเขากลายเป็นหนึ่งในของหวานที่เขาชื่นชอบ อย่างไรก็ตามทุกคนไม่คิดว่าเรื่องนี้แน่นอนผลไม้เมืองร้อนที่มีประโยชน์เป็นหนึ่งในผู้แทนแคลอรี่มากที่สุดของจานผลไม้ ตัวอย่างเช่นสลัด "เบา" ของกล้วยรสกับโยเกิร์ตหวานในแง่ของจำนวนแคลอรี่จะดึงมากยิ่งขึ้นกว่าจานของมันฝรั่งบด (สำหรับการเปรียบเทียบ - ในน้ำซุปข้นแบบดั้งเดิมที่เตรียมไว้ในเนยและนมมีประมาณ 90 กิโลแคลอรีในสลัดกล้วย - 100-110 กิโลแคลอรี) อย่างไรก็ตามในการป้องกันกล้วยต้องบอกว่าหลังจากสลัดนี้จะไม่จำเป็นอีกต่อไป - ดัชนีน้ำตาลในเลือด (พารามิเตอร์ที่แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ใดชนิดหนึ่ง) จะอยู่ที่ประมาณ 70 ในขณะที่ มันฝรั่งบดเป็น - 90

(โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต) และค่าพลังงาน (แคลอรี่เนื้อหา) ของกล้วย

องค์ประกอบของกล้วยโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและค่าแคลอรี่

เยื่อกระดาษแข็งของกล้วยประกอบด้วย:

• โปรตีน - ถึง 1.5%;
• ไขมัน - 0.5%;
• คาร์โบไฮเดรต - 20-30% คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตแบบดั้งเดิมมีส่วนใหญ่โดยเฉพาะซูโครสเพียง 5-8% สำหรับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
• น้ำ - 65%

จากข้อมูลข้างต้นกล้วยเป็นแหล่ง คาร์โบไฮเดรต อย่างรวดเร็วนอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม (ประมาณ 350 มิลลิกรัม) และแมกนีเซียมเด็ดขาด (42 มก.) ซึ่งเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นทำให้ไม่เพียงช่วยเติมพลัง และเรียกคืนความสมดุลไฟฟ้าในร่างกาย

นอกจากนี้ 100 กรัมของเยื่อกล้วยมี:

• วิตามินและโปรวิตามินเอ - ไม่มากเกินไปประมาณ 2% ของบรรทัดฐานรายวันของบุคคล โดยวิธีการในการสรรหาตอนนี้ความนิยมของกล้วยแดง, เบต้าแคโรทีมี 3 ครั้งมากกว่าในสีเหลืองที่คุ้นเคยกับเรา;
• วิตามินกลุ่ม B - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มากวิตามิน B6 ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการทำงานของกล้ามเนื้อช่วยในการลบคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน;
• วิตามินซี - 11% ของอัตราที่จำเป็นต่อวัน
• วิตามินน้อยมาก E และ PP;
• ปริมาณที่เหมาะสมของธาตุเช่นแมงกานีส (14% ของอัตรารายวัน) ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและอารมณ์ดี;
• กรดอะมิโน tryptophan ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์ในร่างกายของเราเรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" serotonin

ค่าพลังงานของกล้วยคือ 96 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์