"Tarkhun" ไม่ได้ตั้งใจหนึ่งในเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากที่สุดในขอบเขตของอดีตสหภาพโซเวียต ในอดีตโซดาที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกจัดเตรียมขึ้นโดยใช้สารสกัดจาก tarragon ซึ่งเป็นสมุนไพรราคาประหยัดและมีประโยชน์มากสำหรับทำอาหารปลาและอาหารทะเล
เกี่ยวกับ tarragon
แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่ได้เป็นอย่างดีมีประสบการณ์ในเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสตามที่เราต้องการและในความเป็นจริงหลายของพวกเขาไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่ยังมีจำนวนมากที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น estragon มีวิตามิน C, A, B, กรดแอสคอร์บิคโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและที่สำคัญที่สุดคือน้ำมันหอมระเหยจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง อีกครั้งโชคร้ายที่พบมากที่สุดในการขาย tarragon พื้นแห้ง เป็น เครื่องปรุงรสสำหรับปลา มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่การเตรียมเครื่องดื่ม "Tarhun" ที่บ้านจากวัตถุดิบดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ เราจะต้องมีก้าน tarragon สดซึ่งสามารถซื้อได้ในตลาดหรือในร้านค้าสีเขียวเฉพาะแห่ง บอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารของคุณ tar-khun ที่บ้าน
ไม่ใช่เรื่องง่าย
เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากที่สุดขึ้นอยู่กับสมุนไพรไม่ decoctions แต่ infusions ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณสามารถดึงสารอาหารที่มีประโยชน์จากพืชได้พร้อม ๆ กันโดยไม่ทำลายวิตามินและให้สีเขียวแก่กับเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามคุณสามารถยืนยันกรีนที่อ่อนโยนได้ แต่กิ่งจะต้องต้มเพื่อให้พวกเขาสามารถดึงเอาสิ่งที่ต้องการได้ทั้งหมด ดังนั้นเราจึงเตรียมเครื่องดื่ม "Tarhun" ที่บ้านใน 2 ขั้นตอน
ส่วนผสม:
- tarragon (บางครั้งยังขายเป็น tarragon) - 1 กำขนาดเล็ก;
- การผลิตน้ำตาลในประเทศสีขาวบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำแร่หรือน้ำกรอง - 1.5 ลิตร
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดพุ่มไม้เขียวชอุ่มเพื่อระบายความชื้นและรื้อถอนเราจะเอาใบสีเขียวออกจากกิ่งไม้และใส่ลงในปูนขาวและใส่กิ่งไม้ลงในกระทะขนาดเล็ก ใบปลิวหลับไปพร้อมกับน้ำตาล - เราใช้มันเป็นสารกัดกร่อนและถูลงในข้าวต้ม ครึ่งน้ำอุ่นให้อุณหภูมิของร่างกาย (ประมาณ 35-40 องศา) และเติมใบของเรา ออกเดินทางเพื่อยืนยันประมาณหนึ่งชั่วโมง Sprigs จะเทด้วยน้ำที่เหลือนำไปต้มและหลังจาก 2 นาทีของ bubbling อ่อนปกคลุมด้วยฝาและออก หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราจะเชื่อมต่อทั้งสองชุดผสมกันและใส่ในตู้เย็นสำหรับคืน ในตอนเช้าเรากรองผ่านผ้าพันแผลพับสองครั้งและเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์มาก
เพียงเพิ่มมะนาว
อร่อยผิดปกติจะได้รับบนพื้นฐานของการดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ นี้ ถ้าคุณเพิ่มน้ำส้มคุณจะได้รับดอกส้ม แต่แปลกใหม่ไม่ธรรมดา แต่น้ำมะนาวจากบ้านจะทำให้ทุกคนพอใจ
ส่วนผสม:
- กิ่งของสด tarthun - 1 พวงใหญ่;
- มะนาวขนาดใหญ่บางขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- มะนาวสุก - 3-4 ชิ้น (ส่วนผสมเสริม);
- น้ำตาลกลั่นในประเทศสีขาว - 1 แก้ว;
- กรองน้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำอัดลมสูง 1.5 ลิตร
การจัดเตรียม
โรยก้านของ tarhuna ล้างจากใบและต้มใน 1 ลิตรน้ำกรองสำหรับสองสามนาที ทิ้งไว้สักหนึ่งชั่วโมงครึ่งภายใต้ฝาเพื่อยืนยัน ใบ Tarhun มะนาวหั่นบาง ๆ และกระดูกชิ้นมะนาวใส่เครื่องปั่นและน้ำตาลทราย เติมโซดาและผสมกับโซดา เมื่อน้ำซุปเย็นลงผสมทั้งสองส่วนผสมและหลังจากผสมแล้วทิ้งไว้อีกสองถึงสามชั่วโมง กรองใส่เหยือกหรือขวดและเพลิดเพลิน คุณสามารถเห็นได้ว่าการทำ "ทาร์ฮัน" ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายสูตรสำหรับความแข็งแรงและทรัพยากรสำหรับทุกคน
เกี่ยวกับตัวเลือก
แน่นอนเครื่องดื่ม "Tarhun" ที่บ้านสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องน้ำตาล - เพิ่มในการแช่ 2-3 ช้อนของน้ำผึ้ง ดังนั้นจะมีประโยชน์มากทั้งสำหรับรูปและสำหรับสภาพทั่วไปของสิ่งมีชีวิต โดยทั่วไปการจัดเตรียม "ทาร์ฮัน" ที่บ้านสามารถมอบให้กับเด็กทำให้กระบวนการนี้กลายเป็นเกมที่น่าตื่นเต้นและชวนให้เด็กทำอาหาร คุณสามารถกระจายรสชาติของเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ตามฤดูกาล - แตงโม, ลูกพีช, แอปเปิ้ล ดีเลิศคือการกลั่น "Tarhun" เครื่องดื่มที่จัดทำขึ้นที่บ้านจากมะยมและ tarragon เพียงแค่ผลไม้เล็ก ๆ ใส่ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ใส่คู่ของกิ่งก้านและเพลิดเพลิน