เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นได้ง่ายกว่าที่คิดไว้แม้ว่ากระบวนการนี้จะใช้เวลาและความอดทน ด้านล่างเราจะวิเคราะห์เทคนิคต่างๆในการเตรียมและเปลี่ยนแปลงสูตรของเหล้าช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตเหล้า - สูตรที่บ้าน
เพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่แท้จริงโดยไม่ต้องใช้ช็อกโกแลตตัวเองยืนยันว่าเหล้าดังต่อไปนี้เป็นชิ้นส่วนของเมล็ดโกโก้คั่ว ด้วยวิธีนี้ถั่วสามารถพบได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากหรือทำด้วยตัวเองบดถั่วเล็กน้อยในเครื่องบดกาแฟ
ส่วนผสม:
- เมล็ดโกโก้บด - 2/3;
- วอดก้า - 320 มล.;
- น้ำตาล - 195 กรัม;
- น้ำ 235 มล.
- สารสกัดจากวานิลลา - 15 มล.
การจัดเตรียม
วางเมล็ดโกโก้ลงในภาชนะแก้วที่สะอาดแล้วเทลงในวอดก้า ปิดภาชนะที่มีฐานของฝาสุราในอนาคตและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 8 วัน หลังจากนั้นสักครู่ให้ดื่มน้ำเชื่อม กรองผลึกน้ำตาลในน้ำที่มีความร้อนปานกลางนำสารละลายที่เหลือและนำมาผสมกับเหล้า ปล่อยให้มันยังคงเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นจึงให้เครื่องดื่มให้แรงและเจือจางก่อนที่จะนำตัวอย่าง
สีส้ม - ช็อกโกแลตเหล้า - สูตร
ทางเลือกของสุราอาจเป็นผงโกโก้ ในสูตรนี้คู่ของแถบช็อคโกแลตจะทำด้วยแถบเปลือกส้ม
ส่วนผสม:
- ผงโกโก้ 310 กรัม;
- น้ำตาล - 1,3 กิโลกรัม;
- นม - 1,8 ลิตร;
- วอดก้า - 530 มล.;
- เปลือก 2 ส้ม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำเหล้าช็อคโกแลตที่บ้านคุณต้องปรุงโกโก้ที่แท้จริงที่สุด ใส่กระทะกับนมใส่ผงโกโก้น้ำตาลและเส้นเปลือกส้ม วางกระทะบนไฟที่ไม่แข็งแรงจนเกินไปและปรุงอาหารให้กวน 20 นาที หลังจากนั้นสักครู่ให้แช่เครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์ (คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 12 ชั่วโมง) และเชื่อมต่อกับวอดก้า ถ้าต้องการคุณสามารถเติมเครื่องดื่มด้วยสารเติมแต่งกลิ่นเช่นสารสกัดวานิลลาได้ เทเหล้าในอนาคตลงในขวดและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 6 เดือนโดยจะเขย่าเนื้อหาเป็นระยะ ๆ ในตอนท้ายของการชงชาให้ความเครียดดื่มและเก็บไว้อย่างดีในช่วงเย็น
กับสิ่งที่พวกเขาดื่มเหล้าช็อคโกแลต?
ตามกฎแล้วจะมีการเพิ่มในขนมหวานโดยเฉพาะไอศกรีมพวกเขาดื่มสะอาดและแช่เย็นในผลไม้หรือเพิ่ม กาแฟ และเครื่องดื่มค็อกเทล