ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาน้ำส้มใช้เพื่อดับกระหาย มีรสหวานและเปรี้ยวสดชื่นและมีกลิ่นหอมน่าหลงใหลและมีเสน่ห์ น้ำส้มคั้นสดมีอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ แต่มีความเข้มข้นมากกว่าเข้มข้นโดยมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อยู่ นอกเหนือจากการบริโภคโดยตรงแล้วเครื่องดื่มชนิดนี้ยังใช้ในการจัดทำขนมต่างๆรวมถึงไส้ขนมพายเค้กและขนมเค้ก
น้ำส้มที่บ้าน
ส่วนผสม:
- น้ำ 3.5 ลิตร;
- ส้ม - 4 ชิ้น;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำน้ำส้ม เราเอาส้มสดล้างให้แห้งทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดขยี้พวกเขาผ่านเครื่องปั่น หลังจากนั้นให้เทชิ้นส้มและน้ำเดือดหนึ่งแก้วในถังใส่กรดซิตริกและตั้งไว้ประมาณหนึ่งวัน
หลังจากนั้นไม่นานให้เดือดผสมสีส้มจากนั้นให้ปั่นกับเครื่องผสมและเทน้ำที่เหลืออยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรต้มและเทน้ำให้เดือด นั่นคือทั้งหมดที่น้ำผลไม้ธรรมชาติจากส้มพร้อมก็ยังคงเพียงเพื่อทำให้หวานเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสและความเครียดผ่านผ้ากอซในขวดเหล้า
น้ำฟักทองกับสีส้ม
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- น้ำ - ถ้าจำเป็น
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
- ส้ม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างด้วยออเรนจ์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้แต่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเปลี่ยนฟักทองและส้มลงในกระทะเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวห่อหุ้มเนื้อหาเล็กน้อย เมื่อฟักทองกลายเป็นนุ่มเราเปลี่ยนมวลลงในตะแกรงและค่อยๆบดทิ้งสกินของส้ม ผลมันฝรั่งบดจะถูกนำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก
น้ำผลไม้ที่ได้จากเยื่อจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝาให้แน่นทันที เราหันไห้คว่ำลงปกคลุมด้วยบางสิ่งบางอย่างที่อบอุ่นและหลังจากการระบายความร้อนของน้ำเราจะเอาเครื่องดื่มออกไปในที่มืดและเย็น น้ำฟักทอง ของเรามีสีส้มพร้อม!
ค็อกเทลกับน้ำส้ม
น้ำส้มสามารถเมาเพียงเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันและสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการจัดทำค็อกเทลเดิม
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 20 มล.;
- น้ำส้มคั้นสด - 60 มล.
- เหล้ามะนาว - 20 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำแข็ง
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีทำค็อกเทลกับน้ำส้ม ด้วยมะนาวอย่างระมัดระวังในรูปของเกลียวให้ลบความสนุกและวางไว้ที่ด้านล่างของแก้วรูปแก้ว จากนั้นเทวอดก้าเหล้ามะนาวและน้ำส้มคั้นลงไปในแก้วด้วยความว่องไว เพิ่มน้ำแข็งบดเล็กน้อยและผสมเครื่องดื่ม เราให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลพร้อมฟางที่ประดับด้วยมะนาว
มิลค์เชคกับน้ำส้ม
ค๊อกเทลที่เรียบง่ายและแสนอร่อยพร้อมบันทึกสีส้มสดใส! เครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมและสนุกสนานกับน้ำส้มปรุงสุกที่บ้านภายในเวลาเพียง 3 นาที ไม่เชื่อฉันเหรอ? แล้วลองด้วยตัวคุณเอง! คุณจะชอบมันมาก!
ส่วนผสม:
- น้ำส้ม - 100 มล.;
- นม - 100 มล.;
- ครีม - 50 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- สีส้มและใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ใส่น้ำแข็งในเครื่องปั่นใส่น้ำส้มสายชูนมครีมแบ่งไข่และเขย่าให้เข้ากันดีและกรองเนื้อหาลงในแก้ว
ค็อกเทลกับน้ำส้ม
ส่วนผสม:
- มาร์ตินี่ - 50 มล.;
- น้ำส้มคั้น 150 ml;
- ส้ม - 5 กรัม;
- น้ำแข็ง - 200 กรัม
การจัดเตรียม
แก้วสูงจะเต็มไปด้วยน้ำแข็งบด จากนั้นเทมาร์ตินี่และน้ำส้ม คนให้เข้ากันเครื่องดื่มและตกแต่งด้วยเปลือกส้ม