คุณชอบรสชาติของเยลลี่และของหวานที่มีการเพิ่มของมันในตารางเทศกาลคุณเป็นระยะ ๆ เตรียม jellied? ในกรณีนี้คุณควรเข้าใจว่าเจลาตินคืออะไร เนื้อหา ของ แคลอรี่คือ สิ่งที่ประกอบด้วยสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตที่นำมา หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์ที่เป็นระยะ ๆ ให้คุณบนโต๊ะควรได้รับการพิจารณาในแง่ของสิ่งที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณ
ทุกอย่างเกี่ยวกับ gelatin
เจลาตินเป็นโปรตีนที่ได้จากสัตว์ซึ่งได้มาจากกระดูกอ่อนและเส้นเอ็นโดยการต้มนาน สารที่โปร่งใสเกือบนี้ไม่มีกลิ่นและรสชาดทำไมจึงสามารถใช้ปรุงอาหารขนมหวานขนมขบเคี้ยวได้
เจลาตินเป็นแหล่งของวิตามิน PP และยังประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียมแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วยการใช้อาหารที่มีเจลาตินคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคร่วมกันเสริมสร้างเส้นเอ็นและเอ็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา
เจลลาตินที่คัดค้านในระบบทางเดินปัสสาวะและ oxaluric diathesis เช่นเดียวกับในกรณีที่บุคคลไม่อึด ในกรณีอื่น ๆ สารนี้ไม่เพียง แต่ไม่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และช่วยในการลดการขาดโปรตีนและสารที่มีคุณค่ามากมาย
มีสารเจลาตินจากพืชที่ได้จากพืชซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่าย สารนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมากและช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และน่าสนใจมากมาย
แคลเซียมอยู่ในเจลาตินกี่แคลอรี่?
ในรูปแบบบริสุทธิ์แคลอรี่เจลาตินมีจำนวนมาก: 355 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่ง 87.2 กรัมเป็นโปรตีน 0.4 กรัมเป็นไขมันและ 0.7 กรัมเป็นคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตามในความบริสุทธิ์
เป็นมูลค่า noting ว่ามีคาร์โบไฮเดรตน้อยมากในเจลาตินและผู้ป่วยโรคเบาหวานและสมัครพรรคพวกของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจรวมถึงในอาหารของพวกเขา
ผลิตภัณฑ์ "เจลาติน" คืออะไร?
โดยไม่ต้องเติมเจลาตินจากซองสามารถเตรียมเทลงบนขาไก่กระดูกอ่อนเนื้อหมูและเนื้อไก่หรือเนื้อวัวหรือเนื้อปลา มันมาจากกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันผ่านการย่อยอาหารที่ยาวนานประมาณ 6 ชั่วโมงคุณจะได้น้ำซุปที่แข็งตัวได้