นมแพะ

ได้ยินคำนมเราทันทีมีความสัมพันธ์กับวัว ไม่ใช่เธอคนเดียวที่ให้เรากับผลิตภัณฑ์นี้

แน่นอนว่านมวัวเป็นอาหารที่พบได้บ่อยกว่าแพะเช่น และมันน่าเสียดายเพราะแพะไม่ได้ให้นมโคในโภชนาการนอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าแพะไม่ได้เป็นเพียงในหุ้นกับวัว แต่เกินเวลามัน และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริงซึ่งเป็นผลมาจากองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์

ส่วนประกอบและปริมาณไขมันในนมแพะ

มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ส่วนประกอบของนมแพะมีส่วนประกอบของแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมงกานีสแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน A, PP, C, D และ B2 นมแพะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมประกอบด้วยโปรตีน albumin globulin และ casein

อีกตัวบ่งชี้ที่สำคัญไม่น้อยก็คือปริมาณไขมันของนมแพะ ไขมันตัวนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในร่างกายทำให้ normalizes การเผาผลาญของคลอเรสเตอรอล ดังนั้นเท่าใดไขมันในนมแพะ?

นมแพะมากขึ้นกว่านมวัว ดัชนีไขมันเพิ่มขึ้นประมาณ 4% ลูกไขมันในนมแพะมีน้อยกว่านมวัว แต่มันมีขนาดใหญ่ อยู่ในรูปของลูกบอลเหล่านี้จะมีไขมันในนม ปริมาณแคลอรี่ของนมแพะเท่ากับ 68 kcal ต่อ 100 กรัม

เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของนมแพะเป็นที่รู้จักกันเกือบทุกคนรักที่หลงใหลในผลิตภัณฑ์นม ตั้งแต่สมัยโบราณมันมีชื่อเสียงในด้านความสามารถที่น่าอัศจรรย์ของมัน แต่เนื่องจากมีไขมันสูงจึงไม่ควรบริโภค "ลิตร" ขณะอดอาหาร ส่วนที่เหลือ - ข้อดีที่เป็นของแข็ง

นมแพะเป็นประโยชน์มากจะเป็นโรคหวัดโรคของระบบทางเดินอาหารที่มีโรคกระดูกพรุนและโรคหลอดลมอักเสบ นมแพะถูกย่อยได้ง่ายช่วยให้การ เผาผลาญ เป็นปกติซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวัวสำหรับรับประทานอาหาร