ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพิ่งได้กลายเป็นหัวข้อที่โปรดปรานของผู้คนนับล้าน วันนี้เครื่องหมาย "ไม่มี GMOs" สามารถมองเห็นได้อย่างแท้จริงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแม้ในน้ำดื่ม เกือบทุกคนมั่นใจได้ว่าถ้าป้ายนี้ไม่สามารถใช้ได้ผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอันตรายและไม่มีทางใด อาจเป็นปัญหาหลักและเป็นอันตรายต่อมนุษยชาติเป็นข้อมูลที่น้อยที่สุดซึ่งโดยทั่วไปเป็นลบ
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์มีการดัดแปลงทางพันธุกรรม?
พืชดัดแปลงพันธุกรรมเป็นหนึ่งในโครงสร้างที่ "ยีนเป้าหมาย" ของพืชหรือสัตว์ชนิดอื่นถูกนำมาใช้ นี้จะทำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์คุณสมบัติใหม่และเป็นประโยชน์สำหรับคน ตัวอย่างเช่นยีนแมงป่องจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งเพื่อป้องกันผลิตภัณฑ์จากการถูกโจมตีศัตรูพืช งานทั้งหมดเกิดขึ้นในห้องทดลองและจากนั้นพืชจะได้รับการวิจัยอย่างละเอียดเกี่ยวกับอาหารและความปลอดภัยทางชีวภาพ
จนถึงปัจจุบันมีพืชจำนวน 50 ชนิดที่ใช้ GMOs ซึ่งจำนวนที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวัน ในหมู่พวกเขาคุณสามารถหาแอปเปิ้ล, กะหล่ำปลี, ข้าว, สตรอเบอร์รี่, ข้าวโพด ฯลฯ
การใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม
ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในองค์ประกอบทางเศรษฐกิจเนื่องจากช่วยจัดหาอาหารให้กับประชาชนในช่วงที่ภัยแล้งและการกันดารอาหาร เนื่องจากจำนวนคนบนโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและจำนวนพื้นที่เพาะปลูกที่ตรงกันข้ามกำลังลดลงมันเป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตและหลีกเลี่ยงความอดอยาก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่มีกรณีใด ๆ เกิดผลกระทบในทางลบหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs นอกจากนี้การเพาะปลูกของอาหารดังกล่าวจะทำให้ไม่สามารถใช้สารเคมีต่างๆที่ใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้จำนวนปัญหาที่สารเคมีกระตุ้นเช่นโรคภูมิแพ้ ฯลฯ จะลดลง
อะไรคือผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมอันตราย?
มีความแตกต่างในเรื่องนี้ตัวอย่างเช่นการศึกษาความปลอดภัยที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ดำเนินการใน บริษัท เอกชนโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของสาธารณชน ในการนี้และการผูกปมทั้งหมดเช่นเดียวกับในการผลิตผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมสามารถมีส่วนร่วมคนที่มีความสนใจในเงินและไม่สุขภาพของผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์ที่มียีนไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรหัสยีนของมนุษย์ แต่ยีนจะอยู่ในร่างกายมนุษย์และกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและเป็นไปในทางตรงกันข้ามกับธรรมชาติ นักวิทยาศาสตร์หลายคนให้เหตุผลว่าการกินอาหารที่มี GMO อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นอาจมีปัญหาเกี่ยวกับการ เผาผลาญ ภูมิคุ้มกันและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ นอกจากนี้อาจมีปัญหาเกี่ยวกับเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับความต้านทานของจุลินทรีย์ในลำไส้กับการกระทำของยาปฏิชีวนะ ดีสิ่งที่แย่ที่สุดคืออาหารที่ดัดแปลงพันธุกรรมอาจทำให้เกิดความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้กับร่างกายโดยใช้เป็นประจำและกระตุ้นการพัฒนามะเร็ง
ผลิตภัณฑ์ใดที่มี GMOs สามารถพบได้ในร้านค้า
ในวันที่บนชั้นวางของร้านค้าบางแห่งคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมได้:
- ถั่วเหลือง, ข้าวโพด, rapeseed และมันฝรั่งเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ทำบนพื้นฐานของพวกเขา
- เนื้อและปลา;
- ผลไม้และผัก;
- อาหารเด็ก;
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก;
- ช็อกโกแลตและของหวานอื่น ๆ
- เนยเทียมและน้ำมันพืช
- มายองเนสและซอสต่างๆ
แต่น่าเสียดายที่ผู้ผลิตทั้งหมดไม่ได้ระบุถึงแหล่งกำเนิดที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ดังนั้นให้คำนึงถึงราคาเนื่องจากจะได้รับการประเมินค่าอาหารจีเอ็มโอต่ำเกินไป เพื่อรสชาติผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แตกต่างจากคนอื่น ๆ
จนถึงปัจจุบันมีเครื่องหมายการค้าหลายอย่างที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมได้อย่างถูกต้องในผลิตภัณฑ์ของตน ได้แก่ Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone และอื่น ๆ