Sbiten เป็นเครื่องดื่มแบบรัสเซียโบราณที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอ่อนแอป้องกันโรคหนาวเย็นและให้ความอบอุ่นกับทุกคน และในช่วงฤดูร้อนสามารถใช้เป็นยาชูกำลังได้อย่างปลอดภัยสำหรับความกระหาย มีสูตรมากมายในการทำ sbinth ที่บ้านและทุกคนจะพบร้านที่เหมาะกับตัวเขาเอง
สูตร sbitnya ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- น้ำกรอง - 500 มล.;
- ดอกไม้น้ำผึ้ง - 100 กรัม;
- เท - 1 รายการ;
- กานพลู, ขิง - เพื่อลิ้มรส;
- มิ้นท์, โหระพา, สาโทเซนต์จอห์น
การจัดเตรียม
เทน้ำที่ผ่านการกรองลงในกระทะและเทลงในน้ำเดือด จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งลงไปผัดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเทในของเหลวและต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโยนสมุนไพรและเครื่องเทศ เราดื่มอีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อนปิดฝาเรายืนยัน 30 นาทีและกรอง
Sbiten เฟอร์กับขิง
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้งเหลว - 150 กรัม;
- ต้นสน - 50 กรัม;
- รากขิง - 20 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- อบเชย - หยิก;
- กานพลู - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจะชงหน่ออ่อนของต้นสนเพิ่มขิงขูดโยนอบเชยและฝาครอบที่มีฝาปิด เรายืนยันในยาต้มของ 40 นาทีและจากนั้นเราใส่น้ำผึ้งน้ำ, กานพลู, ใบลอเรลและใส่จานที่ไฟปานกลาง ปรุงอาหารเครื่องดื่ม, กวน, เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้ปิดไฟและยืนยันขิง sbiten ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากพ้นระยะเวลาหนึ่งแล้วเราจะถอดเครื่องดื่มออกจากเครื่องดื่มและเสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นเทลงบนแว่นตา
สูตรสำหรับ sbiten ไม่มีแอลกอฮอล์
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 2.5 ลิตร;
- น้ำสตรอเบอร์รี่ - 250 มล.;
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 250 กรัม;
- สาโทเซนต์จอห์นสะระแหน่สะระแหน่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราต้มน้ำเทลงในน้ำผลไม้ของสตรอเบอรี่ผสมให้เข้ากันแล้วนำกลับมาต้ม จากนั้นเราเพิ่มน้ำผึ้งเราโยนหญ้าเราปกคลุมด้วยฝาครอบเราลดไฟและเราอ่อนเพลีย 1 ชั่วโมงเป็นระยะ ๆ เอาโฟม เครื่องดื่มร้อนเทลงบนแก้วสูงและอุ่นเครื่อง
วิธีการทำ sbiten เผ็ดที่บ้าน?
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 3 ลิตร;
- น้ำผึ้งเหลว - 350 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- ชาใบดำ - 100 กรัม;
- อบเชยดิน - 0.5 ช้อนชา;
- กานพลู - 0.5 ช้อนชา
- nutmeg ถั่วพื้น - หยิก;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใส่กระทะกับน้ำร้อนปานกลางนำไปต้มใส่น้ำตาลเพิ่มน้ำผึ้งผสมจนส่วนผสมละลายหมดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในถ้วยที่แยกต่างหากชงชาดำที่แข็งแกร่งและจากนั้นกรองและระมัดระวังเทลงในกระทะด้วยน้ำเชื่อมหวาน เพิ่มเครื่องปรุงรสขุยมะนาวขูดและก้านของคื่นฉ่าย ฝาครอบเครื่องดื่มที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นำปลาดหมี่ที่มีรสเผ็ดออกจากเตาแล้วปิดฝาด้วยหมาด ๆ และยืนกรานไว้สักครู่ จากนั้นกรองผ่านตัวกรองและต้มอีกครั้ง เราแจกจ่ายเครื่องดื่มในถ้วยและให้บริการในรูปแบบร้อนใส่ในวงกลมสีส้มหรือมะนาว
มอสโก Sbiten
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 7 ลิตร;
- กากน้ำตาล ขาว - 1 กก.
- ดอกไม้น้ำผึ้ง - 300 กรัม;
- กระวาน - เพื่อลิ้มรส;
- กานพลู - 7 ชิ้น;
- ขิงพื้น - 3 ช้อนชา
- อบเชยดิน - 2 ช้อนชา;
- อบเชย - 2 sticks;
- พริกไทยดำถั่ว - 15 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในกระทะลึกเทน้ำเย็นใส่จานโดยเฉลี่ยไฟและต้ม จากนั้นเราใส่น้ำผึ้งน้ำผึ้งและให้กำลังใจเราละลายส่วนผสม ปรุงน้ำเชื่อมหวานเป็นเวลา 15 นาทีแล้วโยนกาน, ขิง, อบเชยดินพริกไทยและกระวาน ปรุงอาหาร sbiten เป็นเวลา 10 นาทีกวน เครื่องดื่มที่พร้อมจะยืนยันใต้ฝาและเทลงในถ้วย เสิร์ฟในรูปที่อบอุ่นเพิ่มแยมอบเชยถ้าต้องการ