ภายใต้คำว่า "borsch" หายไปได้อย่างรวดเร็วก่อนค่อนข้างซุปจานง่ายๆกับ beets และกะหล่ำปลี. แต่นี้เป็นเพียงได้อย่างรวดเร็วก่อน แต่ในความเป็นจริง borscht เป็นหนึ่งในบัตรเข้าชมของอาหารของ Slavs ตะวันออก เขามีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรชื่อวิธีการจัดเก็บ ตัวอย่างเช่นเป็นส่วนผสมชั้นนำสามารถใช้กะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ยังสีน้ำตาลแดงหรือตำแย Borsch สามารถเป็นภาษารัสเซียยูเครนไซบีเรียเป็นต้น ผู้เข้าพักสามารถนำเสนอได้ด้วย pampushkas กระเทียม croutons สมุนไพรสับซอสเปรี้ยวครีม ฯลฯ และตั้งแต่อาหารอร่อยมากและพวกเขาต้องการปรนเปรอตัวเองให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับคนที่ใส่ใจกับตัวเลขของพวกเขาคำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ที่อยู่ในจานของชาวบรูชมีความเกี่ยวข้องมาก หลังจากที่ทุกคนต้องการที่จะลิ้มลองซุปเช่นนี้โดยไม่มีการคุกคามของน้ำหนักเกิน
มีกี่แคลอรี่อยู่ในจาน Borscht?
จานนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารแบบลีนและแคลอรี่สูง เท่าไหร่แคลอรี่จะอยู่ในชามของ Borsch ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมัน และแรกของทุกสิ่งที่ซุปน้ำซุปจะสุก สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำซุปที่มีไขมันสูงที่ทำจากเนื้อวัวหรือหมูบางครั้งมีการเพิ่มชิ้นเบคอนทอดหรือเบคอน ในกรณีนี้เนื้อหาแคลอรี่ของจาน borscht ขู่ว่าจะกลายเป็นเพียงห้ามปราม แต่ถ้าคุณใช้น้ำซุปผักคุณสามารถลดเวลา หลังจากที่ทุกอย่างเป็นส่วนผสมในน้ำซุปจะใส่ผักเท่านั้น: มันฝรั่งหัวบีท, หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลีเป็นสีเขียวและเครื่องปรุงรส เช่นจานมังสวิรัติจะมี ค่าพลังงาน ต่ำสุด แคลอรี่ในชามของ borsch โดยทั่วไปเนื้อจะมีเพียง 80 หน่วย; ในซุปต้มกับน้ำซุปจากเนื้อกระดูกไขมันต่ำ - 168 หน่วย; กับถั่วแทนมันฝรั่งและบีทรูท - ประมาณ 130 หน่วย อาหารแคลอรี่ต่ำควรกินโดยไม่มีครีมและขนมปังพวกเขายังเพิ่มแคลอรี่ไป