สลัด "เต่า" กับไก่และวอลนัทเป็นของประเภทของอาหารที่มีการออกแบบที่เป็นต้นฉบับและสวยงาม อาจเป็นเครื่องประดับที่แท้จริงไม่เพียง แต่เป็นโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นวันหยุดของเด็ก ส่วนผสมที่ผิดปกติของส่วนผสมจะมีความสุขและแปลกใจแขกของคุณ เรามีสูตรสำหรับสลัด "เต่า"
สลัด "เต่า" กับวอลนัทและลูกพรุน
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 600 กรัม;
- มายองเนส - 200 มล.;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- วอลนัท -100 กรัม;
- ผักกาดหอมเป็นสีเขียว;
- ชีส - 100 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหลอดหยดก้อนแล้วเทด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อขจัดความขมและล้างออกด้วยน้ำเย็น
ลูกพรุนจะล้างและแช่ อกไก่ต้มให้เดือดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่จะถูกทำความสะอาดแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงและเราแยกพวกมันต่างหาก นอกจากนี้ให้บดแอปเปิ้ลเขียวสดและชีสและตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
บนจานแบนเรากระจายใบผักกาดหอมไก่เล็ก ๆ น้อย ๆ แต่งตัวด้วยมายองเนสและเราสร้างลำต้น โรยหน้าด้วยหัวหอมไข่ขาวและแอปเปิ้ล จากนั้นให้กระจายครึ่งหลังของไก่และโรยหน้าด้วยไข่แดง เรากระจายพรุนที่ด้านบนและชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด
เปลือกเต่าทำจากถั่วลิสงที่คั่วปอกเปลือกออกจากฟิล์มและปากกระบอกทำด้วยความช่วยเหลือของไข่และมะกอก แทนตากระทะคุณสามารถใช้ดอกคาร์เนชั่น
ดีที่ทั้งหมดจานดั้งเดิมพร้อมและคุณสามารถแปลกใจแขกผู้เข้าพักที่มีความสามารถการทำอาหารของพวกเขา
สลัด "เต่า" กับไก่และเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- champignons สด - 200 กรัม;
- วอลนัท - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ผักสด;
- มายองเนส - 150 มล.;
- มะกอก - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
เราจะบอกคุณอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมสลัด "เต่า"
อกไก่ต้ม 30 นาทีเย็นและประณีตสับ หลอดจะทำความสะอาดและมีความสุขเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเพิ่มเห็ดสับและทอดผักภายใต้ฝาจนเป็นสีทอง ชีสและไข่ต้มป่นถูกบดขยี้เป็นรายบุคคลในเครื่องขูดและวอลนัทบดลงในเครื่องปั่น
ตอนนี้ดำเนินการในการประกอบสลัดของเรา: บนจานแบนเรากระจายใบสลัดแล้ว - เนื้อไก่และโรยด้วยถั่วจำนวนน้อย กระจายมายองเนสทุกชั้นและแจกจ่ายเห็ดด้วยหัวหอม ถัดไปมาชีสชีสไข่และมายองเนส ด้านบนโรยถั่วที่เหลือให้เต่าจากหัวไข่และอุ้งเท้า - จากมะกอก
สลัดกับองุ่นไก่และวอลนัท
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- วอลนัท - 200 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว;
- องุ่นสีเขียว
การจัดเตรียม
ในการเตรียมสลัดเดิมให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน เนื้อไก่มีการประมวลผลและต้มจนกระทั่งสุกในน้ำเค็ม แล้วตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแบ่งเป็นเส้นใย เห็ดล้างให้สับละเอียดด้วยมีดและทอดในเนยครีมจนสุก แก่นของวอลนัทมีสีน้ำตาลที่แยกออกจากกัน
นอกจากนี้เราเริ่มที่จะวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชั้น promazyvat แต่ละซอสปรุงจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส
แล้วเอาจานที่ดีๆมาห่อด้วยใบผักกาดหอมจากนั้นก็ให้แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ต่อไปให้ครอบคลุมพื้นผิวด้วยเห็ดทอดโรยถั่วบดละเอียดและถูบนไข่และชีส เราตกแต่งสลัดกับองุ่นขึ้นรูป "เปลือก" ของเต่าและเราให้บริการจานกับตาราง