ในวันหยุดฉันอยากให้บางคนกับบางสิ่งบางอย่างแสนอร่อย แต่น่าเสียดายที่ไม่มีเวลาเสมอในการปรุงอาหารบางอย่างที่ซับซ้อน เพื่อให้มั่นใจว่าเด็ก ๆ จะได้ไม่เครียดโดยเฉพาะสำหรับคุณแม่ที่ไม่ว่างเราขอเสนอสูตรโดนัทแบบง่ายๆ
และอร่อยและมีประโยชน์ - โดนัทกับชีสกระท่อม
เด็กวัยหัดเดินลังเลที่จะกินชีสกระท่อม เพื่อให้อาหารแก่เด็ก ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับโดนัทจากขนมนมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- บ้านไม่ใช่นมเปรี้ยว - 0.66 กก.
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (จาก 2 ช้อนโต๊ะถึง 150 กรัม);
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟูหรือผงฟู - 1 ช้อนชา
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- แป้งที่มีคุณภาพใน / s - 250 กรัม;
- น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจากทานตะวัน - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- ชีสกระท่อมถูกเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อให้โครงสร้างเป็นครีม หากไม่มีชีสกระท่อมที่ทำเองคุณสามารถใช้ไขมันสะสมอย่างน้อย 20% แต่จะดีกว่าให้เช็ดผ่านตะแกรงสองครั้ง
- ใส่น้ำตาลและไข่ลงไปผัดเบา ๆ ค่อยๆเพิ่ม vanillin และผงฟู
- แป้งลอดและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด แป้งจะเหนียวเหนียว แต่ถ้าคุณเทแป้งมากขึ้นหรือนวดมันเป็นเวลานานโดนัทจะกลายเป็นเรื่องที่ยากลำบาก ผัดและกระจายแป้งบนโต๊ะแป้ง
- ใช้ช้อนขนมที่เราแยกชิ้นส่วนของแป้งม้วนลูกด้วยมือเปียกและลดลงในน้ำมันที่ดีอุ่น
- ทอดจนเป็นสีทองเรียบ
- เนื่องจากโดนัททอดอย่างรวดเร็วจะดีกว่าก่อนม้วนทุกอย่างและวางบนกระดาน floured
- เราเอาออกโดนัทบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซึม
- อาหารสำเร็จรูปพร้อมเครื่องปรุงสามารถโรยหน้าด้วยผงเสิร์ฟพร้อม ครีม และโกโก้
สูตรง่ายๆสำหรับโดนัทชีสที่ไม่มียีสต์จะเป็นที่โปรดปรานของทั้งครอบครัว
โดนัทไม่มีชีสกระท่อม
คุณสามารถทำให้โดนัทได้อย่างรวดเร็วและไม่ได้มาจากขนมชีสกระท่อม เพื่อให้จานมีประโยชน์เราเตรียมขนมที่มีแอปเปิ้ลเรานำเสนอสูตรง่ายๆเช่นเดียวกันแม้ว่าจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี, สีขาว, มีคุณภาพ - 0.6 กก.
- นมหรือน้ำหรือซีรั่ม - 0.5 ลิตร;
- ยีสต์สด - 20 กรัม;
- ไก่ไข่ใหญ่สด - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 หยิก;
- แอปเปิ้ลสุกหวาน - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - ½ถ้วย;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น, สาก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน + 100 มล.
การจัดเตรียม
เราใช้สูตรง่ายๆในการทำโดนัทในยีสต์ในสองขั้นตอน
- เราใส่น้ำลาย ครึ่งนม (น้ำหรือหางนม) ถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิไม่เกิน 45 องศา (ลองด้วยนิ้วของคุณ - ควรมีความร้อนสบาย) ในของเหลวเราละลายน้ำตาลและยีสต์ ผัดในสถานที่อบอุ่นที่ตั้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ในขณะเดียวกันเราจะร่อนแป้งและผสมนมที่เหลืออยู่ในชามกับเนยเกลือและไข่
- ใส่ช้อนลงไปและเทแป้งลงไปผัดแป้งให้เข้ากัน
- การเตรียมแอปเปิ้ล ตัดออกเป็นสี่ส่วนและเอากลางด้วยเมล็ดและพาร์ติชัน ตัดผิวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ใช่สามอย่างในเครื่องขูดหรือมิฉะนั้นจะมีน้ำมากเกินไป
ถ้าคุณใช้สูตรโดนัทแบบง่ายๆนี้การทอดลงในกระทะทำได้ง่ายกว่าในหม้อน้ำ
- เมื่อแป้งขึ้นแทบไม่มีเราใส่แอปเปิ้ลลงไปผัดและอุ่นน้ำมัน
- มือเปียกหรือช้อน, จุ่มลงในน้ำมันพืช, ตักขึ้นแป้งและรูปลูก
- ทอดให้ร้อนปานกลาง
- พร้อมกับโดนัทนำออกจากผ้าขนหนูกระดาษหรือตะแกรงพิเศษ
- เมื่อพวกเขาเย็นเล็กน้อยคุณสามารถโรยผงหรือเท เคลือบ