บางครั้งฉันต้องการสร้างความแปลกใจให้กับญาติของฉันด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับและผิดปกติ เรามีสูตรที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับการทำขนมขบเคี้ยวจากอะโวคาโดซึ่งจะทำให้เกิดความชื่นชมและความสนใจในหมู่ญาติของคุณอย่างแน่นอน
อาหารจานหลักของอะโวคาโดและกุ้ง
ส่วนผสม:
- กุ้งต้ม - 200 กรัม;
- อะโวคาโด - 1 ตัน;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม;
- ผักสด - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
อะโวคาโดล้างแห้งและตัดครึ่ง จากนั้นค่อยๆเอากระดูกออกจากผลไม้และตัดเนื้อออกโดยไม่ทำลายผิว เนื้ออโวคาโดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ใส่สับปะรดกระป๋องบดและกุ้งสุกและปอกเปลือก ทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรสเท โยเกิร์ตที่บ้าน และผสม ตอนนี้กรอกฝักอะโวคาโดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้และตกแต่งจานด้วยกิ่งไม้สด
อาหารจานหลักของอะโวคาโดและปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม -
- น้ำมะนาว;
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- tarhun - 4 สาขา
การจัดเตรียม
ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ และจัดเรียงบนจานแบน เราฉีกอะโวคาโดกับชิ้นขนาดใหญ่แช่ครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวและวางไว้บนปลา เรานำมาจากด้านบนด้วยฟิล์มและเราลบจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น Tarkhun สับละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวที่เหลืออยู่ ก่อนเสริฟให้ทาครีมเปรี้ยวกับปลาอะโวคาโด
อาหารจานหลักของอะโวคาโดกับไข่
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
อะโวคาโดสะอาดและบดด้วยส้อม ไข่ก่อนต้มแข็ง, เย็น, สะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดเล็ก เราเชื่อมต่อกับอะโวคาโดบีบผ่านกระเทียมกดและใส่มายองเนสบาง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยบดเพื่อลิ้มรส ก่อนเสริฟอาหารว่างจะเจือจางเล็กน้อยและกระจายบนขนมปัง
อาหารจานหลักของอะโวคาโดกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
อะโวคาโดถูกตัดเป็น 2 แฉกเหมือนกันแกะสลักหินอย่างนุ่มนวล จากนั้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายผิวเบา ๆ โดยใช้ช้อนเอาเยื่อกระดาษและถ่ายโอนลงในชามผสม เรานวดเนื้อด้วยส้อมหรือปัดจนเรียบกับเครื่องปั่น เนยแข็งถูบนแผ่นเหล็กขนาดเล็กและรวมกับอะโวคาโด บีบกระเทียมกับกระเทียมบีบมายองเนสและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด กระจายขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปของอะโวคาโดกับชีสในเปลือกของผลไม้และให้บริการจานกับตาราง
อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันจากอะโวคาโด
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- sauce tabasco - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ผลไม้อะโวคาโดล้างทำความสะอาดและแบ่งออกเป็น 2 ส่วนถอดออก