เชอร์รี่ลิเคียวที่บ้าน - สูตร

สูตรสำหรับเหล้าเชอร์รี่ที่บ้านเป็นที่แพร่หลายจะใช้เวลาน้อยและจะต้องใช้ความอดทนของคุณเฉพาะในขั้นตอนการชง ในรูปแบบที่แสดงด้านล่างคุณสามารถเลือกสิ่งที่ต้องการได้ง่าย

วิธีการทำเหล้าเชอร์รี่ที่บ้าน?

ขึ้นอยู่กับรสชาติสุดท้ายที่ต้องการคุณสามารถใช้วอดก้าคอนญักหรือ moonshine เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสูตรเฉพาะคือความจริงที่ว่าน้ำตาลที่ใช้ในเหล้าไม่ใช่น้ำเชื่อมน้ำตาล แต่น้ำตาลธรรมดารสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะรู้สึกได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 475 มล.;
• เชอร์รี่ - 235 กรัม;
• น้ำตาล - 240 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำเหล้าเชอร์รี่คุณจำเป็นต้องเตรียมผลไม้เล็ก ๆ ในลักษณะพิเศษ หลังจากแตะเชอร์รี่และถอดลูกกรงออกแล้วให้เล็มเอาผลเบอร์รี่หรือตัดอย่างประณีตเพื่อให้กระดูกและส่วนของเยื่อกระดาษซึ่งในอนาคตจะให้รสชาติที่เด่นชัด เชอร์รี่ที่เตรียมไว้เทลงในจานเคลือบและปกคลุมด้วยชั้นของน้ำตาล โดยไม่ต้องกวนเนื้อหาของไส้ให้เทวอดก้าลงไปและหุ้มด้วยฝาปิด ทิ้งเหล้าเชอร์รี่ไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 3 เดือนและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาให้ค่อยๆบีบมันผ่านแผ่นผ้าพันแผล

เหล้าเชอร์รี่ที่มีใบเชอร์รี่ - สูตร

เพิ่มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยิ่งรสเชอร์รี่มากขึ้นถ้าคุณกระจายองค์ประกอบของมันไม่เพียง แต่ผลไม้ แต่ยังใบเชอร์รี่ เราตัดสินใจที่จะเดินต่อไปและใส่ใบเชอร์รี่ลงในโถและใบสะระแหน่

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่ - 590 กรัม;
• ใบเชอร์รี่ - 7 ชิ้น;
• กิ่งไม้มิ้นท์ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 145 กรัม;
• วอดก้า - 520 มล.

การจัดเตรียม

การจัดทำเหล้าเชอร์รี่ที่บ้านเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากหิน หลังจากที่กระดูกทั้งหมดถูกนำออกเนื้อเยื่อเชอร์รี่จะนวดและกระดูกส่วนหนึ่ง (ประมาณหนึ่งโหล) จะถูกบดขยี้และถ่ายโอนไปยังถุงผ้าอ้อม เยื่อเชอร์รี่ผสมกับน้ำตาลใบของเชอร์รี่และสะระแหน่แล้วเทวอดก้าและปล่อยให้สุราแช่ก่อนปิด สัปดาห์แรกของการยืนยันธนาคารกับเหล้าควรจะจัดขึ้นในดวงอาทิตย์หลังจากที่มันถูกโอนไปยังเย็นสำหรับเดือนอื่น หลังจากเสร็จสิ้นการชงเครื่องดื่มจะถูกกรอง

เชอร์รี่เหล้าที่บ้านไม่มีวอดก้า

ทางเลือกในการวอดก้าอาจเป็นไหม็อกที่มีคุณภาพ สัดส่วนของสูตรนี้สามารถจดจำได้ง่าย: สำหรับ 1 กิโลกรัมเชอร์รี่ควรใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมและแอลกอฮอล์ 1.5 ลิตรเจือจางถึง 40 องศา

ปอกเปลือกเชอร์รี่จากกระดูกในขวด สำหรับกลิ่นหอมส่วนหนึ่งของกระดูกยังสามารถหักวางในถุงตาข่ายและทิ้งไว้ในภาชนะที่มีเชอร์รี่ ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลให้ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด 0.5 ลิตร เติมน้ำเชื่อมที่ผ่านการทำความเย็นลงในโถจากนั้นเทแอลกอฮอล์และปิดภาชนะ เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้สองสามเดือนในที่เย็น

อิ่มอร่อยกับเหล้าเชอร์รี่ที่บ้าน

ความเร็วของการปรุงอาหารไม่ได้เป็นประโยชน์หลักของเหล้าในประเทศ เร่งกระบวนการชราคุณเสียสละรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม แต่มีตัวเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้คุณสามารถสกัดได้สูงสุดของคุณสมบัติของผลเบอร์รี่เป็นเวลาอย่างน้อย

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 230 มล.
• คอนญัก - 440 มล.;
• น้ำเชื่อม - 135 มล.;
• เชอร์รี่ - 540 กรัม

การจัดเตรียม

กดผลเบอร์รี่เบา ๆ เพื่อทำลายความสมบูรณ์ของเยื่อกระดาษและเปิดโปงกระดูก เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมและส่วนผสมของคอนญักและวอดก้าจากนั้นทิ้งทุกอย่างไว้เป็นเวลาอาทิตย์ละอาทิตย์ เหล้าพร้อมแช่ในช่วงเย็นสองสามวันกรองและลอง