การเทาะหม่อน

หม่อน สามารถนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของการ ติดขัด และแม้กระทั่งแห้ง แต่ก็เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นที่จะใช้ผลไม้สำหรับการจัดทำเครื่องดื่มร้อนในกรณีของเรา - ของเหลว เครื่องดื่มสีฟ้าดำฟุ่มเฟือยจะเป็นของโปรดของคุณในหมู่ billets ไหม

วิธีการทำโฮมเมดเทจากหม่อน?

ส่วนผสม:

• หม่อน - 2 1/2 รายการ;
• วอดก้า - 500 มล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอย่างเน่าเสียจากการเข้าสู่ฐานสำหรับดื่ม (มิฉะนั้นการบรรจุจะขม) ผลเบอร์รี่ที่ถูกนำออกและแยกออกจากก้านผลไม้จะถูกปกคลุมด้วยภาชนะเซรามิคหรือเคลือบและพื้นดินที่มีเกสรตัวเมียหรือแท่งกลิ้งเพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำเข้า

ในกระทะผสมแยกน้ำและน้ำตาลและปรุงอาหารบนพื้นฐานของพวกเขาน้ำเชื่อมน้ำตาล น้ำเชื่อมจะพร้อมทันทีที่ผลึกน้ำตาลทั้งหมดละลายได้ เทน้ำเชื่อมอุ่นลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ยัดเพิ่มวอดก้าและฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดในอนาคต 14 วันที่ใช้ในตู้เย็นจะเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มที่มีรสเนียนเด่นชัด จากนั้นเทจะถูกกรองผ่านสองชั้นของผ้ากอซแล้วเทลงในขวดและปิดอย่างแน่นหนาสำหรับการจัดเก็บ

เทาะหม่อน - สูตร

ถ้าวอดก้าเตรียมเตรียมหีบของหีบห่อที่อร่อยอยู่ในมือไม่ได้ก็สามารถเปลี่ยนด้วยแอลกอฮอล์เจือจางได้อย่างปลอดภัย เพื่อให้ก้อนไม่แรงเกินไปให้เจือจางแอลกอฮอล์กับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เพื่อความแข็งแรงมากขึ้นควรลดปริมาณน้ำ

ส่วนผสม:

• หม่อน - 4 รายการ;
• แอลกอฮอล์ - 400 มล.;
• น้ำ - 800 มล.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่หมูบดด้วยใบโหระพาในมันฝรั่งบด จาก 400 มล. น้ำและ 4 ถ้วยน้ำตาลทำให้น้ำเชื่อมหวานจน ตราบเท่าที่ผลึกน้ำตาลไม่ละลาย เติมน้ำย่อยไหมร้อนและทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อให้อบอุ่น เมื่ออุณหภูมิของมวลใกล้อุณหภูมิห้องเราจะเจือจางแอลกอฮอล์กับน้ำที่เหลือและเติมด้วยฐานสำหรับเติมของเรา เราปิดภาชนะที่มีฝาปิดและใส่ในที่มืดเย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ เสมอยืนเป็นระยะ ๆ สั่นคลอนเนื้อหาของภาชนะ ในตอนท้ายให้ใส่ไส้กรองตาข่ายและเทลงบนขวด เราเก็บขวดด้วยเครื่องดื่มที่ปิดสนิทในที่เย็น ๆ