ในฤดูของความอุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่สดสูตรของทุกชนิดของการเตรียมการเป็นเฉพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเลือกด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีที่คุณสามารถจัดเตรียมและบันทึกผลไม้จำพวกผลไม้ฤดูหนาวของผลไม้ชนิดหนึ่งจากรูปแบบต่างๆได้ตั้งแต่แบบดั้งเดิมจนถึงแบบดั้งเดิมและประณีต
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลมะยม
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมคุณต้องไม่เพียง แต่สามารถเชื่อมต่อได้อย่างถูกต้องและเก็บไว้จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป แต่ยังมีความรู้เกี่ยวกับสิ่งที่จะไปกับผลไม้ในผลไม้แช่อิ่ม เกี่ยวกับเรื่องนี้และอื่น ๆ อีกมากมายในคำแนะนำที่นำเสนอด้านล่างและในกฎพื้นฐานที่มาพร้อมกับตัวเลือกเกือบทุกอย่าง
- สำหรับการจัดทำผลไม้แช่อิ่มเลือกผลไม้สุกหรืออ่อนเล็กน้อยโดยไม่เกิดความเสียหายและพื้นที่เน่าล้างออกและถ้าต้องการให้กำจัดลำต้นและหาง
- เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่คุณสามารถเจาะก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในผลไม้แช่อิ่มด้วยเข็ม
- เมื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวให้กรอกขวดที่ปราศจากเชื้อด้วยผลเบอร์รี่ประมาณ 1/3 หรือครึ่งหนึ่งหากมีความปรารถนาที่จะเชื่อมเครื่องดื่มเข้มข้น
- รสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่เป็นระเบียบและกลมกลืนกับผลเบอร์รี่ผลไม้สมุนไพรหอมหรือเครื่องเทศสร้างใหม่ที่น่าสนใจในทุกพารามิเตอร์และไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่ม
- เมื่อบรรจุกระป๋องสองครั้งด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเชื่อมตามด้วยการระบายความร้อนช้าๆในรูปแบบพลิกคว่ำภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อด้วยภาชนะเพิ่มเติม
ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
ถ้าคุณกำลังจะทำ ผลไม้แช่อิ่มผลไม้เปรี้ยวเป็น ครั้งแรก ในช่วงฤดูหนาว สูตรพื้นฐานที่เรียบง่ายซึ่งระบุไว้ด้านล่างนี้ควรเป็นสูตรแรกที่จะต้องได้รับการสมปรารถนาโดยมีการประมาณรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่มที่ได้รับ ความหวานของแท่งสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของคุณโดยการลดหรือเพิ่มส่วนของน้ำตาลที่ระบุด้วยความจุ 3 ลิตร
ส่วนผสม:
- มะยม - 700-900 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทลงในน้ำเดือด
- หลังจาก 30 นาทีน้ำจะถูกระบายออก, มีรสหวาน, ต้มอีกครั้งเทลงในขวด
- ประทับตราผลไม้แช่อิ่มของผลมะยมห่อในรูปแบบกลับหัวจนเย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้สีเขียว
ถ้าคุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ชนิดหนึ่งสีเขียวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องเพื่อลิ้มรสและภาชนะสีซึ่งจะมีผลดีต่อทุกลักษณะของเครื่องดื่ม สัดส่วนของส่วนประกอบในกรณีนี้จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- Gooseberries สีเขียว - 500 กรัม;
- ผสมผลไม้เล็ก ๆ - 200 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วเตรียมส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ ไว้ในโถปั่นครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำเดือด
- ระบายน้ำในกระทะใส่น้ำตาลอุ่นน้ำเชื่อมให้เดือดอีกครั้งเทลงในผลเบอร์รี่
- ปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มจากผลมะยมสีเขียวสำหรับฤดูหนาวห่อหุ้มให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มของมะยมแดง
เตรียมผลไม้แช่อิ่มอร่อยของมะยมสำหรับฤดูหนาวสามารถทำจากผลเบอร์รี่สีแดง สีของเครื่องดื่มในกรณีนี้และไม่มีสารจะกลายเป็นที่อุดมไปด้วยและน่ารับประทาน สำหรับรสชาติเครื่องดื่มสามารถเพิ่มด้วยไม้เรียวของอบเชยวานิลลาหรือเพิ่มในแต่ละขวดสามลิตรคู่ชิ้นมะนาวเอากระดูก
ส่วนผสม:
- มะยมแดง - 600 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l;
- สารเติมแต่งเพื่อเลือกจาก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- มะเฟืองแดงวางอยู่ในโถพอดีกับสารปรุงแต่งรสเทด้วยน้ำเดือดหลังจากระบายน้ำ 10 นาที
- เปิดน้ำที่รดน้ำให้เดือดอีกครั้งเทลงในโถ
- หลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วน้ำยาจะเทลงในกระทะที่มีรสหวานเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่ปิดสนิท
- ห่อผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ชนิดหนึ่งสีแดงกลับเพื่อให้เย็นช้า
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของมะยมกับสีส้ม
รสชาติสดชื่นผิดปกติและกลิ่นหอมเย้ายวนใจได้รับผลไม้แช่อิ่มจากมะเฟืองถ้าสุกมีสีส้ม ผลไม้ตระกูลส้มก่อนลวกในน้ำเดือด 2-3 นาทีแล้วตัดเป็นชิ้นและกำจัดหลุมที่สามารถให้ความขมที่ไม่จำเป็นเครื่องดื่ม
ส่วนผสม:
- Gooseberries - 500 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l;
- ส้ม - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ที่ถูกล้างด้วยน้ำมะนาวและชิ้นส้มจะถูกนำมาใส่ไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วก่อนนำไปเทน้ำเดือดครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผ่านไประยะเวลาที่กำหนดแล้วการแช่น้ำจะไหลเข้าสู่ร่างกายด้วยความหวานด้วยน้ำตาลต้มสักสองสามนาทีเทลงในภาชนะ
- ประทับตราผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ชนิดหนึ่งด้วยสีส้มปล่อยให้เย็นในแบบห่อ
ผลไม้แช่อิ่มของมะยม "Mojito"
สูตรต่อไปนี้สำหรับผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ชนิดหนึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดชื่นของการดื่มซึ่งในลักษณะของมันคล้ายกับ mojito ที่ชื่นชอบโดยมาก ผลจะทำได้โดยการผสมผสานกับผลเบอร์รี่เปรี้ยวและชิ้นมะนาวซึ่งจะทำให้จานรสชาติสมบูรณ์และกลมกลืน
ส่วนผสม:
- มะยม - 400 กรัม;
- มิ้นท์ - 1 พวง;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l;
- มะนาว - 2 แก้ว
การจัดเตรียม
- ในธนาคารวาง Gooseberries มิ้นท์และมะนาวแก้วเทน้ำเดือดที่สูงชันออกเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อยืนยัน
- การแช่น้ำจะไหลลงไปต้มอีกครั้งเทลงในภาชนะใส่น้ำตาลลงไป
- ประทับตรา ผลไม้แช่อิ่มของผลมะยมกับมิ้นท์ ห่อจนเย็นเสร็จ
ผลไม้แช่อิ่มกับมะยม "Tarhun"
ผลไม้แช่อิ่มอร่อยของ Gooseberries ที่ปรุงแต่งตามสูตรต่อไปนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของแฟน ๆ ของเครื่องดื่ม Tarkhun เพิ่มในองค์ประกอบของส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มของกล้วยไม้สดจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ สำหรับความอิ่มตัวของรสชาติสัดส่วนของผลเบอร์รี่และสีเขียวสามารถเพิ่มขึ้นได้
ส่วนผสม:
- มะยม - 350 กรัม;
- tarragon - 2-3 สาขา;
- น้ำตาลทราย - 250-300 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ในกระป๋องแห้งที่สะอาดปราศจากเชื้อให้เตรียมผลเบอร์รี่ล้างและแห้งที่ทำจากแป้งถั่วเหลืองน้ำตาลทรายและกรดซิตริก
- เทภาชนะที่มีน้ำเดือด
- ทันทีที่ปิดผนึกผลไม้แช่อิ่ม "Tarhun" จากผลมะยม ในฤดูหนาวและห่อภาชนะอย่างระมัดระวังในรูปแบบพลิกคว่ำ
ผลไม้แช่อิ่มและผลไม้ชนิดหนึ่ง - สูตร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีคุณค่าในช่วงฤดูหนาวจะจัดซื้อจัดจ้างโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้ เนื้อหาที่มีวิตามินซีสูงและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในผลเบอร์รี่ที่ใช้เป็นพื้นฐานในการดื่มจะช่วยให้สามารถรับมือกับโรคไข้หวัดใหญ่ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
ส่วนผสม:
- มะยม - 300 กรัม;
- ลูกเกดดำ - 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 250-300 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l
การจัดเตรียม
- เตรียม Gooseberries และ currants เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
- หลังจาก 30 นาทีน้ำจะระบายน้ำต้มกับน้ำตาลอีกครั้งเทลงในผลเบอร์รี่
- ประทับตราผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่และลูกเกดดำห่อ
ผลไม้แช่อิ่มของมะยมกับ melissa
การเพิ่มสาขาของมะยมที่สุกของ Melissa สดจะเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะกระจายรสชาติดั้งเดิมของแท่งเหล็กและให้มันมีรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่มีคุณค่าของเครื่องดื่ม แก้วทำในมุมมองของคำแนะนำเหล่านี้ผลไม้แช่อิ่มเมาในเวลากลางคืนบรรเทาความตึงเครียดปรับปรุงการนอนหลับ
ส่วนผสม:
- Gooseberries - 500 กรัม;
- มะนาวบาล์ม - 2-3 สาขา;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l
การจัดเตรียม
- ภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะถูกเตรียมด้วยผลเบอร์รี่และกิ่งไม้ melissa
- เทเนื้อหาด้วยน้ำเดือด 30 นาที
- ต้มน้ำต้มเทผลเบอร์รี่กับหญ้าในโถใส่น้ำตาลล่วงหน้า
- ผลไม้แช่อิ่มกลิ้งของมะยมกับ melissa สำหรับฤดูหนาวที่มีฝาต้มห่อ
ผลไม้แช่อิ่มของมะเฟืองและราสเบอร์รี่
กลิ่นหอมพิเศษและรสชาติจะได้รับผลไม้แช่อิ่มจากมะยมสดถ้าคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ในขวดราสเบอร์รี่ สูตรนี้สำหรับผู้สนับสนุนของการฆ่าเชื้อของช่องว่างซึ่งไม่จำเป็นต้องภาชนะก่อนเดือดและห่อเพิ่มเติมของเรือหลังจากที่พวกเขาถูกปกคลุม
ส่วนผสม:
- มะยม - 300 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 500 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- เตรียมผลเบอร์รี่ไว้ในโถ
- จากน้ำตาลและน้ำจะทำให้น้ำเชื่อมสุกซึ่งเต็มไปด้วยคอนเทนเนอร์
- ปิดฝาด้วยภาชนะใส่ในโถน้ำร้อนและฆ่าเชื้อหลังจากเดือดขวดที่มีปริมาตร 3 ลิตร 30 นาที
- ล้างฝาให้พลิกคว่ำลงและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้จนกว่าจะเย็นลง