โจ๊กข้าวกับนมเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมซึ่งการจัดเตรียมซึ่งไม่ใช้เวลามากนัก แต่คุณต้องติดตามกระบวนการอย่างใกล้ชิด สามารถทำของเหลวหนืดหรือหนา หากต้องการสร้างโจ๊กนมแสนอร่อยสำหรับเด็กคุณสามารถเพิ่มลูกเกดฟักทองหรือลูกเดือยลงในจานได้
วิธีการปรุงอาหารโจ๊กในนม?
ข้าวผัดข้าวที่อร่อยที่สุดคือข้าวหุงสุก เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชนิดของธัญพืชที่ใช้สำหรับการทำอาหาร pilaf เมื่อปรุงอาหารขอแนะนำให้พิจารณาช่วงเวลาดังกล่าว:
- เป็นมูลค่าการเลือกขนาดใหญ่ของข้าวเพื่อให้โจ๊กที่เปิดออกฉ่ำ
- มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบเวลาของการทำอาหารโจ๊ก เวลาในการหุงข้าวไม่ควรนานเกิน 15-20 นาที
- ถ้าข้าวไม่สุกคุณจำเป็นต้องปิดเตาครอบจานที่มีฝาปิดและห่อไว้ในผ้าเช็ดตัว ครึ่งชั่วโมงต่อมาโจ๊กอาจคลายออกและดูว่าธัญพืชอ่อน
- ข้าวโอ๊ตโจ๊กที่อร่อยในนมต้องมีการควบคุมดังนั้นอย่าไปไกลจากกระทะ เมื่อปรุงอาหารคุณต้องผสมเพราะคุณสามารถแยกการเผาไหม้ได้อย่างแน่นอน
- ข้าวต้มปรุงสุกดีที่สุดในกระทะที่เรียบง่าย แต่คุณสามารถเลือกกระทะซึ่งด้วยความช่วยเหลือของผนังหนาสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
โจ๊กข้าวกับนมและน้ำ - สูตร
เพื่อให้จานมีแคลอรีน้อยตัวเลือกนี้เหมาะสมเช่นโจ๊กในนมและน้ำ เมื่อเตรียมมันเป็นมูลค่าคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดกับการปฏิบัติของพวกเขาซุ้มจะเปิดออกฉ่ำและไม่ต้ม เนื่องจากสัดส่วนที่เหมาะสมอาหารจึงเป็นที่พึงพอใจแก่ผู้ใหญ่
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต - แก้ว 1;
- น้ำ - 0, 5 ลิตร;
- นม - 0, 5 ลิตร;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
- เนย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- เตรียมข้าวในปริมาณที่เหมาะสมและล้างลงในน้ำ
- เทข้าวลงในกระทะและเติมน้ำ ข้าวโอ๊ตควรจะครอบคลุมประมาณ 1 ซม.
- เมื่อเดือดโจ๊กคุณต้องลดความร้อนและปรุงอาหารจนน้ำแห้ง
- หลังจากนำนมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในช้าๆ ไม่ควรเทนมอย่างมากส่งผลต่อคุณภาพของข้าว
- เมื่อนมทั้งหมดถูกดูดซึมเพิ่มส่วนที่สองและรอให้เดือด
- ในตอนท้ายใส่เกลือและน้ำตาล โจ๊กข้าวที่ทำจากนมจะเสิร์ฟพร้อมกับแผ่นบาง ๆ ส่วนบนจะต้องวางเนยไว้
ข้าวต้มนมทั้งในโรงเรียนอนุบาล
หลายคนอยากจะรู้สึกถึงรสนิยมในวัยเด็กและทำอาหารจานอร่อย - มันเป็นโจ๊กนมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล เป็นที่นิยมของเด็ก ๆ แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบมันด้วยเช่นกันดังนั้นพ่อแม่บางคนจึงต้องการทำซ้ำการทดลองนี้ที่บ้านและลองใช้สูตรที่เป็นที่รู้จักกันดี จะต้องมีชุดส่วนประกอบแบบคลาสสิก แต่กระบวนการทำอาหารมีความแตกต่างกันเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- groats - 1 แก้ว;
- นม - 0.5 ลิตร;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เนย
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำและเพิ่มน้ำ
- หลังจากน้ำเดือดเทลงในนมและเพิ่มน้ำตาล
- ความหนาแน่นของโจ๊กสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามระยะเวลาการปรุงอาหาร ถ้าคุณต้องการจานหนาแล้วหลังจากการแนะนำนมคุณยังต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีและสำหรับจานของเหลวคุณสามารถลดเวลานี้เป็น 10 นาที
- ในตอนท้ายเติมน้ำมันและโจ๊กข้าวที่เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
โจ๊กข้าวกับลูกเกดนม - สูตร
ธัญพืชมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งให้ความอิ่มตัวและรับประทานอาหารจานนี้สำหรับมื้อเช้าคุณสามารถรู้สึกสบาย ๆ ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน โจ๊กข้าวกับลูกเกดบนนมด้วยการปรากฏตัวของส่วนประกอบเพิ่มเติมดังกล่าวจะช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- นม - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ล้างข้าวแล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกอีกครั้ง
- ในน้ำเดือดเทข้าวใส่น้ำตาลและเกลือ
- ลูกเกดล้างออกและแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที
- สำหรับข้าวต้มเล็กน้อยให้ใส่นมและลูกเกด
- ลดไฟและปรุงอาหารโจ๊กจนสุก สำหรับการให้บริการโจ๊กที่ปรุงรสด้วยนมปรุงรสด้วยเนยพร้อมสำหรับโต๊ะ
โจ๊กข้าวกับฟักทองในนม
อาหารเช้าอร่อยและน่าพอใจจะได้รับถ้าเป็นพื้นฐานสำหรับการใช้ส่วนผสมเช่นข้าวฟักทองกลมและนม จานมักจะปรุงสุกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อฤดูของผักนี้เริ่มต้นขึ้น เมื่อเตรียม โจ๊กฟักทอง กับข้าวบนนมอย่ารอให้มีการระเหยของเหลวทั้งหมดลงในกระทะเพื่อให้ซากไม่แห้งจนเกินไป
ส่วนผสม:
- groats - 1 แก้ว;
- ฟักทอง - 350 กรัม;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- นม - 2 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
- เนย - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- ล้างข้าวด้วยน้ำ
- หลังจากเดือดข้าวลดความร้อนและเพิ่มเกลือ
- ตัดฟักทองเป็นก้อน
- หลังจาก 15 นาทีใส่น้ำตาลและฟักทองลงในข้าว
- เทนมและใส่เนยลงไป วางจานบนความร้อนต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ความจุของผ้าขนหนูและยืนยัน 20 นาทีหลังจากที่โจ๊กอร่อยในนมพร้อม
โจ๊กข้าวกับนมผง - สูตร
หากส่วนประกอบใดชิ้นหนึ่งไม่ได้อยู่ที่บ้านคุณสามารถเตรียมตัวเลือกเช่นข้าวต้มบนนมแห้ง จำเป็นที่จะต้องกำหนดผู้ผลิตนมผงก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในประเทศแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำที่ต้มและนำเข้าผลิตภัณฑ์เข้าสู่โจ๊กได้แม้ในที่แห้ง
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- น้ำ - 4 ถ้วย;
- นมผงที่นำเข้า - 5-6 เซนต์ l;
- น้ำตาลเกลือและเนย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำใส่ข้าว รอจนเดือดต้มโจ๊กจนนิ่ม
- เทนมผงให้ใส่น้ำตาลและเกลือผสมให้เข้ากันต้มให้เข้ากัน
- ปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำมัน
โจ๊กนมกับแอปเปิ้ล
จานซึ่งเป็นอาหารและโภชนาการเด็ก - ข้าวต้มกับนมกับแอปเปิ้ล เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้า ผลไม้สามารถใช้ตามรสนิยมของแต่ละบุคคล: เปรี้ยวหรือหวาน รสชาติอร่อยสามารถหาได้หากคุณเพิ่มวานิลลา
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- นม - 2 ถ้วย;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ข้าวเทน้ำให้เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ตัดแอปเปิ้ลในชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถตะแกรง เพิ่มในโจ๊กและเนย
- ในตอนท้ายให้เทนมในระหว่างการหุงต้มไม่ได้ใช้ ปรุงรสด้วยวานิลลิน
โจ๊กข้าวและลูกเดือยในนม
คลังที่แท้จริงของสารอาหารจะเป็น ข้าวโจ๊กธัญพืช ในนม ควรปรุงเป็นเวลาประมาณ 40 นาทีและหลังจากการปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะห่อในผ้าห่มอุ่น ในตอนเริ่มต้นข้าวควรล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดฝุ่นแป้ง สำหรับเด็กเล็กจานนี้เหมาะสำหรับผู้ป่นป่นก่อนเท่านั้น
ส่วนผสม:
- ข้าว - 0.5 ถ้วย;
- ลูกเดือย - 0.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
- นม - 1 ลิตร;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ทั้งสองประเภทของธัญพืชควรจะล้าง 3-4 ครั้ง เพื่อขจัดความขมจากลูกเดือยควรแช่ไว้ประมาณ 20 นาทีในน้ำร้อน
- นมนำไปต้ม เพิ่มธัญพืชใส่เกลือและน้ำตาล
- ข้าวต้มปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที
- ปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
โจ๊กข้าวกับกะทิ - สูตร
สูตรที่ ยอดเยี่ยม สำหรับมังสวิรัติ และสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการเข้าพรรษาก็คือโจ๊กกะทิ โคโคนัทและสับปะรด Notchki จะสร้างอารมณ์ผ่อนคลายแบบเขตร้อนตัวเลือกนี้จะเป็นมื้ออาหารเช้าที่แท้จริง จานจะช่วยให้คุณสามารถกระจายเมนูเนื่องจากของแปลกใหม่
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- สับปะรด - 100 กรัม;
- กะทิ - 400 มล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ล้างข้าวและเทน้ำปรุงอาหารจนครึ่งพร้อมประมาณ 15 นาที
- เพิ่มน้ำตาลและกะทิและปรุงอาหารโจ๊กด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที
- สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ด้านบน
ข้าวต้มกับนมข้น
รูปแบบดั้งเดิมมากคือข้าวต้มในนมสูตรของซึ่งรวมถึงการเพิ่มนมข้น ส่วนผสมนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงน้ำตาลเนื่องจากความหวานของมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าจานที่มีแคลอรี่สูงซึ่งเป็นเพราะการปรากฏตัวของนมข้นถ้าต้องการการรักษาสามารถปรุงรสด้วยเนย
ส่วนผสม:
- ธัญพืช - 150 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- นมข้น - 1 หม้อ;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำข้าวเทน้ำและนำไปต้ม
- เทนมข้นลงในน้ำและผสมให้เข้ากัน
- หลังจากเดือดแล้วเทข้าวลงในของเหลวที่มีนมข้นและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีจากความร้อนต่ำ อาจเป็นโจ๊กข้าวแห้งหรือของเหลวมากขึ้นในนม
โจ๊กข้าวกับนมในเตาอบ
หม้อปรุงอาหารจากโจ๊กนม ในเตาอบมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปรุงสุกในเครื่องปั้นดินเผาโดยใช้สูตรเก่า ๆ กระบวนการนี้ใช้ง่าย แต่ต้องใช้เวลามาก แต่ผลจะเกินความคาดหมายทั้งหมด ก่อนปรุงอาหารหม้อควรเก็บไว้ในน้ำประมาณสี่ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ข้าว - 0.5 ถ้วย;
- นม - 1.5 ถ้วย;
- เนย - 15 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ล้างและแช่ในน้ำเป็นเวลา 15 นาที ใส่ลงในกระถางที่เต็มไปด้วย 1/3
- เทนมลงครึ่งหนึ่งใส่คอนเทนเนอร์ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
- นำหม้อออกใส่นมที่เหลือใส่เนยและปรุงอาหารอีก 15 นาที
โจ๊กข้าวในแบบหลายตัวแปร - สูตร
หนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดคือนม ข้าวซึ่งเป็นสูตร ที่มีชุดผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม แต่ไม่ได้ใช้หม้อหุงสามัญ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีหลายหลอกในหลายอุปกรณ์มีแม้แต่ระบบการปกครองที่แน่นอน สำหรับการเตรียมน้ำนมควรผสมน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วซึมจากวาล์ว
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- นม - 3 แก้ว;
- เกลือ
- น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ l;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำแช่ในน้ำประมาณ 10 นาที
- หล่อลื่นผนังด้วยน้ำมันและวางข้าวใส่นมและน้ำ
- เพิ่มน้ำตาลและเกลือผสมและปิดโจ๊ก
- เลือกโปรแกรม "นมโจ๊ก" หรือ "ข้าว" ระยะเวลาในการหุงต้มคือ 25 นาที แต่สำหรับโจ๊กที่อ่อนลงอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มเวลาได้เล็กน้อย
ข้าวต้มในไมโครเวฟบนนม
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมข้าวโจ๊กบนนมในเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถกระจายจานถ้าคุณเพิ่มลูกเกด, วานิลลา, ผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสบุคคลของปฏิคม ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยที่สุด แต่คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการดำเนินการบางอย่างในเวลา
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- นม - 0.5 ถ้วย;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- น้ำตาล, น้ำมันเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ล้างน้าเทน้ำและใส่ในเครื่อง กำหนดเวลาเป็น 22 นาที
- ในขั้นตอนนี้ให้ต้มข้าว 3 ครั้ง 3.
- เทนมใส่น้ำตาลเกลือและใส่ในอุปกรณ์อีก 3 นาที