โรคโลหิตจางถือว่าเป็นโรคที่มีการขาดแคลนเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในเลือดของคนเนื่องจากขาดธาตุเหล็กในร่างกาย คนที่มีปัญหาดังกล่าวควรปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้อาหารที่อุดมด้วย ธาตุเหล็ก และแคลเซียม
อาหารในโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก
กินกับโรคนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นห้าครั้งต่อวันและจำนวนของโปรตีนที่บริโภคเป็นประมาณ 135 กรัมอาหารสำหรับโรคโลหิตจางรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์ปีก
- สีเขียว;
- ชีสกระท่อม;
- ไข่;
- ธัญพืช;
- ตับ;
- น้ำมัน
- เนื้อลูกวัวไขมันต่ำ;
- ปลา
สิ่งสำคัญมากคือการรวม ผัก และ ผลไม้ ไว้ในเมนูประจำวัน ฟักทอง, ลูกพลับ, แครอท, แอปเปิ้ล, ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์กรอกร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น แต่จากอาหารทอดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปฏิเสธอาหารควรมีแคลอรี่สูง แต่มีไขมันต่ำ อาหารสำหรับโรคโลหิตจางในผู้ใหญ่ควรได้รับการพัฒนาโดยแพทย์โดยคำนึงถึงความเป็นตัวตนของสิ่งมีชีวิต
เรานำเสนอเมนูอาหารโดยประมาณสำหรับโรคโลหิตจางในระดับปานกลาง
- อาหารเช้า ในตอนเช้าคุณควรทานซีเรียลธัญพืชและสลัดผักควรให้โคฟีร์หรือนม อาหารดังกล่าวจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและให้ความสดชื่นตลอดทั้งวัน
- มื้อเช้าที่สอง ผักและผลไม้ใด ๆ ,
สำหรับตัวเลือกของคุณสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์สด - รับประทานอาหารกลางวัน อาหารในเวลานี้ควรมีความหนาแน่นและแตกต่างกันเช่นหมูกับเนื้อสัตว์สำหรับข้าวที่สองกับไก่จากเครื่องดื่ม - ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่
- ขนมขบเคี้ยว ข้าวฟ่างหรือข้าวโอ๊ตข้าวต้มและหลังจากยาต้มของสะโพกกุหลาบซึ่งจะช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุที่สำคัญ
- มื้อค่ำ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตอนเย็นจะเป็นผักตุ๋นที่มีเนื้อจำนวนน้อย
นอกจากนี้ต่อวันคุณจำเป็นต้องกินได้ถึง 50 กรัมน้ำตาลและ 200 กรัมของข้าวไรและขนมปังข้าวสาลี