ถ้าก่อนหน้านี้ความตายของคนหนุ่มสาวเป็นผลมาจากโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหัวใจเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนอกปกติวันนี้กรณีดังกล่าวได้รับการจดทะเบียนบ่อยขึ้น ความผิดทั้งหมดคือความอุดมสมบูรณ์ในอาหารของอาหารจานด่วนอาหารสะดวกและอาหารจานด่วน อาหารไขมันเพิ่มระดับของ คอเลสเตอรอล ความหนาแน่น ต่ำ ในเลือดซึ่งนำไปสู่การอุดตันของหลอดเลือดและเป็นผลให้ความตายของพวกเขา อาหารโคเลสเตอรอลที่มีเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีสูตรจะนำเสนอที่นี่จะช่วยให้ปกติความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาหาร hypocholesterol มาตรฐาน
รุ่นมาตรฐานของหมายเลข 10 ตารางให้:
- การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเพิ่มขึ้น นี้ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะต้องไม่รวมปลาและเนื้อสัตว์ เพียงแค่ตอนนี้ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีไขมันต่ำเช่นหอยหอยแมลง ปศุสัตว์ กระต่ายเนื้อ วัวเนื้อวัว แม้ว่าปลาทะเลไม่ควรถูกตัดออกเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์มาก
- ลดปริมาณเกลือที่บริโภค อาหารควรจะเค็มเล็กน้อยหลังจากการปรุงอาหารและจะดีกว่าที่จะปฏิเสธไส้กรอกที่สมบูรณ์รมควันอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในสูญญากาศ;
- การเลือกวิธีการต้มและการอบเป็นวิธีการหลักในการทำอาหาร อาหารทอดไม่รวม;
- รับประทานเศษอาหารให้เท่า ๆ กันได้ถึง 7 ครั้งต่อวัน
ในอาหาร hypocholesterol หรือตารางทางการแพทย์จำนวน 10 ให้ความสำคัญกับโปรตีนและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำรวมถึงอาหารที่มีเส้นใยมากมาย โปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อปลาและอาหารทะเล ดังกล่าวแล้วพวกเขาควรจะมีไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นธัญพืชนอกจากพวกเขายังอุดมไปด้วยเส้นใยเช่นผักและผลไม้ จากเครื่องดื่มให้ความสำคัญกับน้ำผลไม้น้ำแร่ชาสมุนไพร ขนมซึ่งรวมถึงช็อกโกแลตครีมและขนมทุกชนิดเค้กเค้กและขนมปังจะไม่รวมอยู่ด้วยและพวกเขาสามารถดื่มน้ำผึ้งผลไม้แห้งถั่วมัสตาร์ดวุ้นได้
ปรุงรสจะเป็น แต่ธรรมชาติไม่ได้ทุกชนิดของสารเติมแต่งเพิ่มรสชาติมายองเนสและซอสอื่น ๆ เมนูโดยประมาณของอาหาร hypocholesterol มีลักษณะดังนี้:
- สำหรับอาหารเช้าข้าวต้มข้าวโอ๊ตในน้ำที่มีการเพิ่มของนมชา;
- อาหารเช้าที่สอง - ผลไม้;
- สำหรับอาหารมื้อเย็นของซุปโซบะกับน้ำซุปเนื้อที่ดีกว่าในรอง ขนมปังเมื่อวาน;
- สำหรับหม้อปรุงอาหารหมูสามชั้นตอนกลางตอนเช้าหรือมูส;
- สำหรับอาหารค่ำปลาตุ๋นกับผัก
- อาหารเย็นที่สองประกอบด้วยสลัดผักสด
- ในตอนกลางคืนแก้วโยเกิร์ต
จานอร่อยของอาหาร hypocholesterol - สูตร Lochiketo
อย่ากลัวเลยมันเป็นแค่ซุปฟินแลนด์กับปลาสีแดง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งสด - 8 ชิ้น;
- เป็นส่วนหนึ่งของกระเทียมหอมสีขาว
- หัวหอม - หัวเดียว
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ครีมมีไขมันต่ำ - 200 มล.
- ใบลอเรล
- น้ำมันลีน
- ผักชีฝรั่ง;
- โหระพาสด;
- เนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม;
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
ในการใช้สูตรนี้สำหรับอาหาร hypocholesterolemic มีความจำเป็นต้องวางปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นกระเปาะ, กระถางใบไม้, ใบลอเรล, โหระพาและพริกไทยดำในหม้อต้มน้ำ หลังจาก 10-20 นาทีนำเครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมดออกและนำมันฝรั่งที่หั่นฝอยแล้วลงในภาชนะ ในกระทะให้ใช้ครึ่งหนึ่งของหัวหอมที่เหลืออยู่ในน้ำมัน ทันทีที่มันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้ส่งไปยังซุปปลา สำหรับสองสามนาทีจนกว่าจะพร้อมที่จะเทครีมและเพิ่มทอด เสิร์ฟพร้อมกับ croutons โรยผักชีฝรั่งสดในชาม
สำหรับการจัดทำวุ้นเบอร์รี่จะดีกว่าการใช้แป้งข้าวโพด ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในปริมาณ 1-2 st. ล. กวนในแก้วที่ไม่สมบูรณ์ของน้ำเย็นแล้วเทลงใน 0.5 ลิตรของนมเดือดบนจานหรือผลไม้แช่อิ่ม ทันทีที่เดือดคุณสามารถปิดเครื่องและเทลงบน keram